武高汉:企业服务不一定与金钱相关
中央电视台“3.15”晚会的创办人武高汉在“2011年质量消费维权工作研讨会”上表示,卖商品就是卖服务而服务是非物化的商品。在为消费者服务的过程中,永远不可以俯视消费者,永远要用谦逊的态度仰视消费者。只有有了这样的理念,企业的服务工作才有可能做好。同时武高汉认为,服务不一定要和人力物力财力相关联。
以下是演讲实录:
尊敬的女士们,先生们,大家下午好!非常高兴参加今天的会议。去年,中国消费者协会的年主题是“消费与服务”。今年,中国消费者协会的年主题是“消费与民生”。我们今天的论坛主题是“消费与质量,消费与服务,消费与民生”。与中国消费者协会这两年的年主题高度吻合。这个问题范围非常大,我选择一方面,我发言的题目是“服务创造价值”。第一,服务的重要性。我要讲二十个故事,十个观点。
美国有一个金靴奖,这个奖不是发给足球运动员的,而是发给经营者或者想当经营者的人。这个奖的游戏规则是新当选的总统上台之后,这个组织将推出一个商品,谁把这件商品卖给总统,谁就可以得到一只用黄金制造的金靴子,价值连城。尼克松上任,这个组织推出来的商品是袖珍录音机一台。有一个人获得成功,得到了一只金靴子。克林顿上台,这个组织推出的商品是一塌三角裤衩,克林顿为政八年,没有任何一个人获得成功,因此,这个奖项空缺。
小布什上台以后,这个组织推出的商品是一把老钝的斧头。有一个人,获得了成功,有记者采访他,你是怎样获得成功的,他说了两句话。第一,小布什去过的地方,我都去了;第二,小布什说过的话,我都看了。这就是我取得成功的秘诀。由于我对小布什的全部了如指掌,所以,我掌握了一些和这把钝斧头相关联的信息,并给小布什发了一封电子邮件。第一,小布什有个庄园,他特别喜欢。在这个庄园里接待了若干批次的国家元首;第二,在这个小庄园里,没有园丁,花草树木全部是由小布什亲自打理;第三,小布什从小喜欢体育锻炼;第四,小布什身体健康;第五,小布什当选总统之后,特别愿意吹嘘或者说愿意秀自己的体育特长和身体健康的特长,包括到中国的长城都不忘了要骑一骑自行车,要秀一秀。
最后一条,在小布什的庄园的西南角,有6棵树枯死了。他把这些信息集中在一起,给小布什写了一封信,在你庄园的西南角有6棵树死了,需要处理。处理这6棵树,第一,你可以借一把电锯,几分钟就处理完了;第二,你可以买一把锋利的小斧头,也将得心应手,很快就能把它们处理掉,但是,我认为这么做不符合你的行为规范,我建议你买我手中的这把老式的钝斧头,用这把斧头去处理这6棵树。小布什办公室的工作人员从成千上万的电子邮件中,把这封邮件挑出来,送到小布什的办公桌上。小布什也和咱们国家的领导人一样,在这封邮件上划了一个圈,支付了15美金,这个人得到了这只金靴子。
这个故事告诉我们什么?第一,卖商品就是卖服务;第二,我们通常说服务是非物化的商品。商品是什么?余秋雨曾经对文化做了一个考察,他说文化有700个定义。商品有没有700个定义?我不清楚。但是,商品有70个定义,我觉得有可能。我认为商品就是物化了的服务。在日本有一座富士山,大家都知道,风景非常好,有一张照片,大家也经常能看得到,就是富士山山顶那一汪水。到富士山旅游的人,绝大多数看不到照片中的这个美景。因为,富士山成年累月云雾缭绕。富士山上、山下,酒店竞争激烈,有一个酒店面临崩溃,濒临破产。这个老板就想出了一个注意,打出了一个广告,凡是在本店住宿的消费者,如果你没有看到富士山山顶这美丽的一汪水,你就可以在本酒店永久地居住下去,直到你看到这汪水为止。很多人说,这个酒店关门还要快一点,但是,恰恰相反,这个酒店绝处逢生。
理由是什么?这个酒店的老板也做了考察。第一,到富士山来旅游的消费者不是以居住为目的,而是以旅游为目的。因此,他们可能会多住几天,但是,不会永久地住下去;第二,他们住店不付费,但是,他们还要吃饭,他们还要生活必需品的买卖。这些将给酒店组织一些收入;第三,根据沉默成本的理论,这些房间空在那,要有成本。这些房子被人住了,不收房费,也要支付成本。两个成本相比,多出来的成本,仅仅是屈指可数的人工费,即服务费而已。
在日本,还有一个酒店,选址在荒山,寸草不生。很多很多的人不明白,很多很多的人质疑,拿地很便宜,甚至不要钱,但酒店盖好之后,如何经营,如何回收成本?当酒店盖好之后,老板打出一个广告,凡是在本酒店住宿的客人,均可免费种植一棵纪念树,树苗酒店提供,树坑酒店来挖。客人走后酒店负责这棵树的维护,保证它茁壮成长。就这一个政策,若干年后,荒山变成绿林,客人络绎不绝。既有来种树的客人,也有来看一看自己种下的那棵树的客人。他们来住这个酒店,为的是什么?为的是寄托自己的某种思念。
换句话说,消费者的需求是多样化的,也许有的消费者是五星、七星,距离城市中心近,距离机场近,距离我要访问的单位近等等。也会有消费者会有其他方方面面的,各种各样的需求,只要能抓住目标消费者的需求,并提供这种服务,那么,我们也将胜出。日本的一个小老板,跟德国的一个大公司有贸易往来。若干年之后,德国公司的日本代表升官了,升成了德国大公司的总裁,再次来到日本,请这个小老板吃饭。说我今天请你吃饭,就因一事不明,特此请教。小老板说什么事?他说我跟你合作六年,到日本出差,成百次、上千次,只要是从东京到大阪,我的火车票一定靠右窗。
只要是从大阪到东京,我的火车票一定靠左窗。我想请问,你这么有规律的为我订票,目的是什么?这个日本小老板说,没有什么,我们只不过是考虑到富士山在铁路的这一侧,我们希望火车路过富士山的时候,你能多看一眼富士山的风景而已。德国公司的总裁也是搞服务出身,日本的小老板也是搞服务出身,他认为这个小老板的服务理念值得信赖,加大了和这个小公司的合作,帮助这个小公司发展壮大。
美国有个比萨饼,叫达美乐。1960年创业的时候只有900美金,到了1985年,它的外卖市场占美国的85%,老牌劲旅必胜客都不得不佩服。是什么原因使它能够这么快地成长?原因是多方面的,但其中有一条原因是它承诺凡是订购达美乐比萨饼的消费者,将在半小时之内收到比萨饼。为什么?因为超过了半小时,就凉了,口味就不好了。送不到怎么办?送不到,白送。大家都认为中国的消费者喜欢贪小便宜。其实,美国的消费者也一样,也喜欢贪图小便宜。因此,在刮风下雨的时候,在大雪封门的时候,在交通堵塞的时候,消费者就开始订购比萨饼。达美乐也非常愿意跟消费者玩儿这个游戏。第一,送到了,说明我的服务质量好;第二,送不到,我白送给你一份。那么,第二天一定是办公室的谈资,即免费的广告或者换句话说,口碑。和花钱的广告相比较,它的效果要好得多,它的费用要便宜得多。当然,这仅仅是它成功的举措之一而已。
新加坡讲五讲四美,文明程度很高。若干年前,旅游行业的收入每年下降7%,原因是什么?没有回头客。措施是什么?第一,修建两座全亚洲最大的赌城;第二,修建一座全世界最大的戒赌中心。当这项工作完成之后,新加坡的旅游收入,每年增长10%。麦当劳,在日本美军基地的边上开了一家餐厅,他们认为肯定赚钱,但是,餐厅开业之后迅速赔本。美国居民不来,日本居民也很少有人来。于是,经理进行调研,结果是美国军人不愿意穿着军装来,影响军风纪。也不愿意换了便装来,因为为了吃一顿快餐,还要换一次衣服,不值得。怎么办?经理在墙上挖了一个洞,开辟了麦当劳免下车餐窗口。美国军人的车多,坐着吉普车,从窗口路过一下,把钱递进来,我们把麦当劳递出来,你爱在哪儿吃在哪儿吃。仅此一个举措,这家麦当劳起死回生。
台湾的保险行业竞争非常激烈。有一个小年轻,打出了一个广告,说我每天工作24小时,每周工作7天。大家一算账,突然发现他一年要工作365天,连轴转。所有的人都认为他难以为继,很难长久地坚持下去。经常有人做恶作剧,晚上两点、三点,喝完酒给他打个电话,看他接不接。这个小年轻坚持自己的承诺,若干年之后的一个晚上,1点、2点、3点、4点、5点,5通电话打过来,他这边接起电话说你好,我是谁,我愿意为你提供服务,但是,对方一声不吭,把电话挂掉。这个小年轻认为这又是一次恶作剧。第二天上午十点左右的时候,来了一位长者,对这个小年轻说我考察了你几年,昨天晚上的电话也是我打的,我认为你是一个值得信赖的人,我决定将本公司全部保险业务交给你打理。从此之后,这个小年轻就不用每天工作24小时,每周工作7天了。因为,这一个公司的业务就够他这一辈子吃不尽、喝不尽。
在美国,有一个无因退换货制度。最近,我有一个朋友到了美国,在拉斯维加斯边上,一个卖包的店子里买了一个包,1000多美金,不光是他一个人买,所有的人都买。在车上,导游有问他们,你们这个包多少钱?打折了没有?所有的人都傻了,说都没有打折,没有打折这个概念。导游说你没看有个告示牌吗?你没看告示牌的旁边有一个捐款箱吗?说看见了,但是,我们不知道上面写的什么。导游说上面写的是只要你捐10美金以上,你在本店购买的所有商品,不管多少,一律打7折。这些消费者就非常后悔,导游说不要紧,下一站还有一个包店,是连锁,你们可以把包退掉,然后再捐10美金,然后再把你们的包买回来。按照1000美金计算,你们每个人可以节约290美金。中国的消费者不相信,同时还认为这样做是不是不讲诚信的表现,是不是从经营者口袋里挖钱的表现。美国的导游说,不对。既然有规则,我们就按照规则办。
如果你们不按照规则办,有可能被我们美国人嘲笑。到了下一个店,果不其然,这10多个消费者按照导游的方式方法去做,均获得成功,没有遇到任何障碍。无原因退换货,既是一个服务的措施,又是一个竞争的手段。在中国目前条件下,只有少数的经营者可以做到无原因退换货,绝大多数的经营者做不到,但是,从发展趋势上来看,正在向这个目标前进。因为,跟过去相比较,退换货的制度越来越宽松。在德国,有一个非常著名的商店,30年前发生过一件事。有一个消费者来买音响,消费者走了,经营者才发现音响的主机没有给人装在箱子里。
换句话说,卖给别人一个空壳。经营者就开始讨论,怎么办?绝大多数的人说,你放心,消费者一定会找回来。我们只要准备好一份小礼品,再准备好道歉的话,即可圆满解决这个纠纷,但是,这个商店的总裁不同意,说从现在开始,你们就得想方设法找到这个消费者。总裁一句话,他的手下就连轴转。一直到第二天早上7点,找到了这个消费者。他是路过此地,住在宾馆,而且是美国一个著名报纸的著名记者。当总裁带队敲开他的房门的时候,他也感到很惊奇,说我没有留下资料,你们是怎么找到我的?
总裁说,我们一共打了78个电话。同时,送上道歉书,送上小礼品,换回那个空壳。这个时候,记者从屋里拿出一封稿件,交给总裁,标题是“笑脸背后藏着刀”。也就是说,这个记者昨天送朋友的时候,就已经发现是个空壳,非常不愉快,非常尴尬,一气之下写了一篇文章,准备投递。此事发生之后,报纸上确实又登出一篇文章,只不过标题是“78个电话的后边”。一个危机变成了一个正面的宣传,这个故事告诉我们什么?为消费者提供服务不能守株待兔,一定要在第一时间,一定要只争朝夕,主动地为消费者解决问题。
印度总理甘地是被谋杀的,临死之前他面对凶手说了三句话。第一句,我饶恕你;第二句,我原谅你;第三句,我祝福你。然后口中念着印度一个英雄的名字死去。我看到这个资料,非常震撼。这是何等的胸怀,令常人难以理解,甚至把凶手都感动了,凶手他承认,我错了,我杀了一个好人。经营者不是伟人,我们不可能要求经营者都有这样伟大的胸怀,但是,经营者在处理和消费者关系的时候,必须要有宽广的胸怀。只有这样,我们的服务工作才能做到位,服务才能创造出价值。
季羡林,著名学者。开学的时候,新生报道,看见一个老头走过来,说老同志,你能不能帮我看一下行李,我到那边跟我的同学说几句话,一走就是半个小时。当这个同学意识到他晚了,老头会不会走了,行李会不会丢了的时候,赶紧跑回来,一看老头还在,还在那替他看行李。他向老头表示感谢,表示歉意。第二天是开学典礼,他看台上坐着一个老头,就是昨天给他看行李的老头,即北京大学的副校长季羡林。季羡林先生的一生不仅在学问上有求必应,在生活中,也是有求必应。
昨天,我看了一本杂志,新出版的《格言》。上面介绍了一个美国的孔子女孩。她是干啥的?她是讲职业道德课的。讲到什么程度?讲到了白宫。讲一次课多少钱?12万美金。有一次讲完课,对方给她寄来的是21万美金。按照美国的有关法律法规,这也可能是义务的主动承担,或者是对你服务超标准的一种褒奖,你可以把它收下。如果对方反悔了,他跟你要,你再把这笔钱寄回去,也未尝不可,但是,这个小女孩把对方约到咖啡厅,把这张支票退给他,请他再开一张12万美元的支票。
这个时候,从周边冲出了众多的人,电视台的人,整个活动是一次阴谋。这个人是谁?是他们的仇家,曾经害得她父亲家破人亡。现在又听说他的女儿这么有出息,非常之不甘心,还想继续加害他的女儿,设了这么一个局。如果她收下这张支票,那么电视台将会有负面的报道。你是讲职业道德课的,你是讲诚信友爱的,那你的行为又是什么?不堪设想。由于她坚持自己的底线,坚持自己的信念,这个阴谋变成了为她所做的广告,从此之后,她的名声更加响亮。
在动物世界,有很多的有趣的事。长颈鹿妈妈生下小鹿之后,不是去舔它或者帮助它站起来,而是用脚去踢它,一直把小鹿踢得站起来为止。当小鹿站起来之后,长颈鹿母亲又会把它踢倒,然后再把它踢起来,直到踢不倒为止。这就是长颈鹿儿女们的生存法则。在现实生活中,我们的父母不用这样的方式方法培养我们,我们的领导也不会用这样的方式方法培养我们,倒是我们的竞争对手在有的时候,会使用这样的手段来对付我们。但是,无论如何,只要我们最终能够站起来,我们就是胜利者,而倒在地上的人,有无数的事实证明,凡是倒在地下的人,都是自己把自己打倒的,而绝非是别人把你打倒的。
印度有一个预言,皇帝要做一张金床。这张床做多长、多宽,搞了一个调查,求出了全印度人的平均身高,做了一张床。每天晚上请两个人民群众到床上睡觉,享受,但是,有一条规定,如果你个子高,在床上睡不下,对不起,要砍掉你的头,或者砍掉你的脚。如果你个子矮,躺在床上,头不着天,脚不着地,对不起,一边有一匹马,直到把你抻的和床可丁可卯一样。每天从皇宫要抬出两具死尸。一些服务规范,涉嫌是皇帝的新床。遇到问题不是修理自己的规范,而是去修理消费者。虽然没有血淋淋的消费者从我们的店子里走出去,但是,我敢肯定,若干的消费者一定离你而去。
有一个大学问家,坐船欣赏风景,跟船夫聊天说你懂得哲学吗?船夫说我不懂。你懂得数学吗?船夫说我不懂。你懂得音乐吗?船夫说我也不懂。那么这个大学问家说,你白活了。为什么?因为哲学是人类的辨析世界。因为数学是人类的逻辑世界。因为音乐是人类的情感世界。你三者都不懂,你白在世上活。过了一会儿,这个大学问家得意忘形,掉在水里,不会游泳,拼命挣扎。船夫问,你懂得游泳吗?这个大学问家说我不懂。那么我告诉你,游泳是人的生存世界。
这个故事告诉我们什么?经营者在某些专业知识方面,远远高于我们的消费者。在为消费者服务的过程中,永远不可以俯视消费者,永远要用谦逊的态度仰视消费者。只有有了这样的理念,我们的服务工作才有可能做好。说到服务,很多很多的人就说,一定要和人力物力财力相关联,没有钱的支持,服务是搞不好的。实际上,未必如此。1986年,我到泰国去开国际会议,晚上睡觉枕头低,我就折起来睡了一觉。到了第二天再回到酒店,发现酒店的服务人员给我增加了一个枕头。
从1986年算起至今,20多年的时间,我在国内出差上千次,折枕头或者从隔壁的床上借一个枕头休息的事上百次,没有任何一个酒店给我增加枕头。你第二天会发现,折起来的枕头会放平,从隔壁床上借过来的枕头会回到隔壁的床上。服务工作者的言论和行动都有潜台词。这件事的潜台词是什么?泰国人跟我说,对不起,我不知道您的需求,您喜欢枕高枕头,我不清楚。所以,昨天晚上让您受委屈了,今天我为你增加一个枕头,祝您晚安。中国的服务人员潜台词是什么?本酒店有本酒店的规矩,枕头不能折起来睡。旁边的枕头就是旁边的枕头,你不能借过来用。对不起,请你按照本酒店的规矩睡觉。
说服务不一定和金钱相关联,比如说时间、赞许、微笑、忠告、智慧、敬意、幽默、才能、关注、倾听、鼓励等等,一切关爱他人的言论和行动都是服务。而这些服务,是不要钱的。十个观点。第一,服务创造财富;第二,处处都是服务之地,天天都是服务之时,人人都是服务之人;第三,服务是一种取之不尽,用之不竭的资源;第四,只有你为别人提供的服务更多,你得到的财富才能比别人更多;第五,服务的提高是无止境的;第六,服务可以提高消费者的满意度、美誉度、忠诚度;第七,服务是经营者与消费者双方共同利益的增长点;第八,服务是经营者承担民事责任的方式和方法;第九,服务是全面质量管理的重要组成部分;第十,服务是在商品同质化日趋严重的今天,竞争的焦点、热点、难点,是兵家必争之地。
这是我要讲的第一个问题。服务的重要性。第二个问题,服务的科学性;第三个问题,服务的规律性;第四个问题,服务的原则性;第五个问题,服务的技巧性。还有100多个故事,还需要讲三个小时。预知后事如何,且听明年分解。谢谢!
中央电视台“3.15”晚会的创办人武高汉在“2011年质量消费维权工作研讨会”上表示,卖商品就是卖服务而服务是非物化的商品。在为消费者服务的过程中,永远不可以俯视消费者,永远要用谦逊的态度仰视消费者。只有有了这样的理念,企业的服务工作才有可能做好。同时武高汉认为,服务不一定要和人力物力财力相关联。
以下是演讲实录:
尊敬的女士们,先生们,大家下午好!非常高兴参加今天的会议。去年,中国消费者协会的年主题是“消费与服务”。今年,中国消费者协会的年主题是“消费与民生”。我们今天的论坛主题是“消费与质量,消费与服务,消费与民生”。与中国消费者协会这两年的年主题高度吻合。这个问题范围非常大,我选择一方面,我发言的题目是“服务创造价值”。第一,服务的重要性。我要讲二十个故事,十个观点。
美国有一个金靴奖,这个奖不是发给足球运动员的,而是发给经营者或者想当经营者的人。这个奖的游戏规则是新当选的总统上台之后,这个组织将推出一个商品,谁把这件商品卖给总统,谁就可以得到一只用黄金制造的金靴子,价值连城。尼克松上任,这个组织推出来的商品是袖珍录音机一台。有一个人获得成功,得到了一只金靴子。克林顿上台,这个组织推出的商品是一塌三角裤衩,克林顿为政八年,没有任何一个人获得成功,因此,这个奖项空缺。
小布什上台以后,这个组织推出的商品是一把老钝的斧头。有一个人,获得了成功,有记者采访他,你是怎样获得成功的,他说了两句话。第一,小布什去过的地方,我都去了;第二,小布什说过的话,我都看了。这就是我取得成功的秘诀。由于我对小布什的全部了如指掌,所以,我掌握了一些和这把钝斧头相关联的信息,并给小布什发了一封电子邮件。第一,小布什有个庄园,他特别喜欢。在这个庄园里接待了若干批次的国家元首;第二,在这个小庄园里,没有园丁,花草树木全部是由小布什亲自打理;第三,小布什从小喜欢体育锻炼;第四,小布什身体健康;第五,小布什当选总统之后,特别愿意吹嘘或者说愿意秀自己的体育特长和身体健康的特长,包括到中国的长城都不忘了要骑一骑自行车,要秀一秀。
最后一条,在小布什的庄园的西南角,有6棵树枯死了。他把这些信息集中在一起,给小布什写了一封信,在你庄园的西南角有6棵树死了,需要处理。处理这6棵树,第一,你可以借一把电锯,几分钟就处理完了;第二,你可以买一把锋利的小斧头,也将得心应手,很快就能把它们处理掉,但是,我认为这么做不符合你的行为规范,我建议你买我手中的这把老式的钝斧头,用这把斧头去处理这6棵树。小布什办公室的工作人员从成千上万的电子邮件中,把这封邮件挑出来,送到小布什的办公桌上。小布什也和咱们国家的领导人一样,在这封邮件上划了一个圈,支付了15美金,这个人得到了这只金靴子。
这个故事告诉我们什么?第一,卖商品就是卖服务;第二,我们通常说服务是非物化的商品。商品是什么?余秋雨曾经对文化做了一个考察,他说文化有700个定义。商品有没有700个定义?我不清楚。但是,商品有70个定义,我觉得有可能。我认为商品就是物化了的服务。在日本有一座富士山,大家都知道,风景非常好,有一张照片,大家也经常能看得到,就是富士山山顶那一汪水。到富士山旅游的人,绝大多数看不到照片中的这个美景。因为,富士山成年累月云雾缭绕。富士山上、山下,酒店竞争激烈,有一个酒店面临崩溃,濒临破产。这个老板就想出了一个注意,打出了一个广告,凡是在本店住宿的消费者,如果你没有看到富士山山顶这美丽的一汪水,你就可以在本酒店永久地居住下去,直到你看到这汪水为止。很多人说,这个酒店关门还要快一点,但是,恰恰相反,这个酒店绝处逢生。
理由是什么?这个酒店的老板也做了考察。第一,到富士山来旅游的消费者不是以居住为目的,而是以旅游为目的。因此,他们可能会多住几天,但是,不会永久地住下去;第二,他们住店不付费,但是,他们还要吃饭,他们还要生活必需品的买卖。这些将给酒店组织一些收入;第三,根据沉默成本的理论,这些房间空在那,要有成本。这些房子被人住了,不收房费,也要支付成本。两个成本相比,多出来的成本,仅仅是屈指可数的人工费,即服务费而已。
在日本,还有一个酒店,选址在荒山,寸草不生。很多很多的人不明白,很多很多的人质疑,拿地很便宜,甚至不要钱,但酒店盖好之后,如何经营,如何回收成本?当酒店盖好之后,老板打出一个广告,凡是在本酒店住宿的客人,均可免费种植一棵纪念树,树苗酒店提供,树坑酒店来挖。客人走后酒店负责这棵树的维护,保证它茁壮成长。就这一个政策,若干年后,荒山变成绿林,客人络绎不绝。既有来种树的客人,也有来看一看自己种下的那棵树的客人。他们来住这个酒店,为的是什么?为的是寄托自己的某种思念。
换句话说,消费者的需求是多样化的,也许有的消费者是五星、七星,距离城市中心近,距离机场近,距离我要访问的单位近等等。也会有消费者会有其他方方面面的,各种各样的需求,只要能抓住目标消费者的需求,并提供这种服务,那么,我们也将胜出。日本的一个小老板,跟德国的一个大公司有贸易往来。若干年之后,德国公司的日本代表升官了,升成了德国大公司的总裁,再次来到日本,请这个小老板吃饭。说我今天请你吃饭,就因一事不明,特此请教。小老板说什么事?他说我跟你合作六年,到日本出差,成百次、上千次,只要是从东京到大阪,我的火车票一定靠右窗。
只要是从大阪到东京,我的火车票一定靠左窗。我想请问,你这么有规律的为我订票,目的是什么?这个日本小老板说,没有什么,我们只不过是考虑到富士山在铁路的这一侧,我们希望火车路过富士山的时候,你能多看一眼富士山的风景而已。德国公司的总裁也是搞服务出身,日本的小老板也是搞服务出身,他认为这个小老板的服务理念值得信赖,加大了和这个小公司的合作,帮助这个小公司发展壮大。
美国有个比萨饼,叫达美乐。1960年创业的时候只有900美金,到了1985年,它的外卖市场占美国的85%,老牌劲旅必胜客都不得不佩服。是什么原因使它能够这么快地成长?原因是多方面的,但其中有一条原因是它承诺凡是订购达美乐比萨饼的消费者,将在半小时之内收到比萨饼。为什么?因为超过了半小时,就凉了,口味就不好了。送不到怎么办?送不到,白送。大家都认为中国的消费者喜欢贪小便宜。其实,美国的消费者也一样,也喜欢贪图小便宜。因此,在刮风下雨的时候,在大雪封门的时候,在交通堵塞的时候,消费者就开始订购比萨饼。达美乐也非常愿意跟消费者玩儿这个游戏。第一,送到了,说明我的服务质量好;第二,送不到,我白送给你一份。那么,第二天一定是办公室的谈资,即免费的广告或者换句话说,口碑。和花钱的广告相比较,它的效果要好得多,它的费用要便宜得多。当然,这仅仅是它成功的举措之一而已。
新加坡讲五讲四美,文明程度很高。若干年前,旅游行业的收入每年下降7%,原因是什么?没有回头客。措施是什么?第一,修建两座全亚洲最大的赌城;第二,修建一座全世界最大的戒赌中心。当这项工作完成之后,新加坡的旅游收入,每年增长10%。麦当劳,在日本美军基地的边上开了一家餐厅,他们认为肯定赚钱,但是,餐厅开业之后迅速赔本。美国居民不来,日本居民也很少有人来。于是,经理进行调研,结果是美国军人不愿意穿着军装来,影响军风纪。也不愿意换了便装来,因为为了吃一顿快餐,还要换一次衣服,不值得。怎么办?经理在墙上挖了一个洞,开辟了麦当劳免下车餐窗口。美国军人的车多,坐着吉普车,从窗口路过一下,把钱递进来,我们把麦当劳递出来,你爱在哪儿吃在哪儿吃。仅此一个举措,这家麦当劳起死回生。
台湾的保险行业竞争非常激烈。有一个小年轻,打出了一个广告,说我每天工作24小时,每周工作7天。大家一算账,突然发现他一年要工作365天,连轴转。所有的人都认为他难以为继,很难长久地坚持下去。经常有人做恶作剧,晚上两点、三点,喝完酒给他打个电话,看他接不接。这个小年轻坚持自己的承诺,若干年之后的一个晚上,1点、2点、3点、4点、5点,5通电话打过来,他这边接起电话说你好,我是谁,我愿意为你提供服务,但是,对方一声不吭,把电话挂掉。这个小年轻认为这又是一次恶作剧。第二天上午十点左右的时候,来了一位长者,对这个小年轻说我考察了你几年,昨天晚上的电话也是我打的,我认为你是一个值得信赖的人,我决定将本公司全部保险业务交给你打理。从此之后,这个小年轻就不用每天工作24小时,每周工作7天了。因为,这一个公司的业务就够他这一辈子吃不尽、喝不尽。
在美国,有一个无因退换货制度。最近,我有一个朋友到了美国,在拉斯维加斯边上,一个卖包的店子里买了一个包,1000多美金,不光是他一个人买,所有的人都买。在车上,导游有问他们,你们这个包多少钱?打折了没有?所有的人都傻了,说都没有打折,没有打折这个概念。导游说你没看有个告示牌吗?你没看告示牌的旁边有一个捐款箱吗?说看见了,但是,我们不知道上面写的什么。导游说上面写的是只要你捐10美金以上,你在本店购买的所有商品,不管多少,一律打7折。这些消费者就非常后悔,导游说不要紧,下一站还有一个包店,是连锁,你们可以把包退掉,然后再捐10美金,然后再把你们的包买回来。按照1000美金计算,你们每个人可以节约290美金。中国的消费者不相信,同时还认为这样做是不是不讲诚信的表现,是不是从经营者口袋里挖钱的表现。美国的导游说,不对。既然有规则,我们就按照规则办。
如果你们不按照规则办,有可能被我们美国人嘲笑。到了下一个店,果不其然,这10多个消费者按照导游的方式方法去做,均获得成功,没有遇到任何障碍。无原因退换货,既是一个服务的措施,又是一个竞争的手段。在中国目前条件下,只有少数的经营者可以做到无原因退换货,绝大多数的经营者做不到,但是,从发展趋势上来看,正在向这个目标前进。因为,跟过去相比较,退换货的制度越来越宽松。在德国,有一个非常著名的商店,30年前发生过一件事。有一个消费者来买音响,消费者走了,经营者才发现音响的主机没有给人装在箱子里。
换句话说,卖给别人一个空壳。经营者就开始讨论,怎么办?绝大多数的人说,你放心,消费者一定会找回来。我们只要准备好一份小礼品,再准备好道歉的话,即可圆满解决这个纠纷,但是,这个商店的总裁不同意,说从现在开始,你们就得想方设法找到这个消费者。总裁一句话,他的手下就连轴转。一直到第二天早上7点,找到了这个消费者。他是路过此地,住在宾馆,而且是美国一个著名报纸的著名记者。当总裁带队敲开他的房门的时候,他也感到很惊奇,说我没有留下资料,你们是怎么找到我的?
总裁说,我们一共打了78个电话。同时,送上道歉书,送上小礼品,换回那个空壳。这个时候,记者从屋里拿出一封稿件,交给总裁,标题是“笑脸背后藏着刀”。也就是说,这个记者昨天送朋友的时候,就已经发现是个空壳,非常不愉快,非常尴尬,一气之下写了一篇文章,准备投递。此事发生之后,报纸上确实又登出一篇文章,只不过标题是“78个电话的后边”。一个危机变成了一个正面的宣传,这个故事告诉我们什么?为消费者提供服务不能守株待兔,一定要在第一时间,一定要只争朝夕,主动地为消费者解决问题。
印度总理甘地是被谋杀的,临死之前他面对凶手说了三句话。第一句,我饶恕你;第二句,我原谅你;第三句,我祝福你。然后口中念着印度一个英雄的名字死去。我看到这个资料,非常震撼。这是何等的胸怀,令常人难以理解,甚至把凶手都感动了,凶手他承认,我错了,我杀了一个好人。经营者不是伟人,我们不可能要求经营者都有这样伟大的胸怀,但是,经营者在处理和消费者关系的时候,必须要有宽广的胸怀。只有这样,我们的服务工作才能做到位,服务才能创造出价值。
季羡林,著名学者。开学的时候,新生报道,看见一个老头走过来,说老同志,你能不能帮我看一下行李,我到那边跟我的同学说几句话,一走就是半个小时。当这个同学意识到他晚了,老头会不会走了,行李会不会丢了的时候,赶紧跑回来,一看老头还在,还在那替他看行李。他向老头表示感谢,表示歉意。第二天是开学典礼,他看台上坐着一个老头,就是昨天给他看行李的老头,即北京大学的副校长季羡林。季羡林先生的一生不仅在学问上有求必应,在生活中,也是有求必应。
昨天,我看了一本杂志,新出版的《格言》。上面介绍了一个美国的孔子女孩。她是干啥的?她是讲职业道德课的。讲到什么程度?讲到了白宫。讲一次课多少钱?12万美金。有一次讲完课,对方给她寄来的是21万美金。按照美国的有关法律法规,这也可能是义务的主动承担,或者是对你服务超标准的一种褒奖,你可以把它收下。如果对方反悔了,他跟你要,你再把这笔钱寄回去,也未尝不可,但是,这个小女孩把对方约到咖啡厅,把这张支票退给他,请他再开一张12万美元的支票。
这个时候,从周边冲出了众多的人,电视台的人,整个活动是一次阴谋。这个人是谁?是他们的仇家,曾经害得她父亲家破人亡。现在又听说他的女儿这么有出息,非常之不甘心,还想继续加害他的女儿,设了这么一个局。如果她收下这张支票,那么电视台将会有负面的报道。你是讲职业道德课的,你是讲诚信友爱的,那你的行为又是什么?不堪设想。由于她坚持自己的底线,坚持自己的信念,这个阴谋变成了为她所做的广告,从此之后,她的名声更加响亮。
在动物世界,有很多的有趣的事。长颈鹿妈妈生下小鹿之后,不是去舔它或者帮助它站起来,而是用脚去踢它,一直把小鹿踢得站起来为止。当小鹿站起来之后,长颈鹿母亲又会把它踢倒,然后再把它踢起来,直到踢不倒为止。这就是长颈鹿儿女们的生存法则。在现实生活中,我们的父母不用这样的方式方法培养我们,我们的领导也不会用这样的方式方法培养我们,倒是我们的竞争对手在有的时候,会使用这样的手段来对付我们。但是,无论如何,只要我们最终能够站起来,我们就是胜利者,而倒在地上的人,有无数的事实证明,凡是倒在地下的人,都是自己把自己打倒的,而绝非是别人把你打倒的。
印度有一个预言,皇帝要做一张金床。这张床做多长、多宽,搞了一个调查,求出了全印度人的平均身高,做了一张床。每天晚上请两个人民群众到床上睡觉,享受,但是,有一条规定,如果你个子高,在床上睡不下,对不起,要砍掉你的头,或者砍掉你的脚。如果你个子矮,躺在床上,头不着天,脚不着地,对不起,一边有一匹马,直到把你抻的和床可丁可卯一样。每天从皇宫要抬出两具死尸。一些服务规范,涉嫌是皇帝的新床。遇到问题不是修理自己的规范,而是去修理消费者。虽然没有血淋淋的消费者从我们的店子里走出去,但是,我敢肯定,若干的消费者一定离你而去。
有一个大学问家,坐船欣赏风景,跟船夫聊天说你懂得哲学吗?船夫说我不懂。你懂得数学吗?船夫说我不懂。你懂得音乐吗?船夫说我也不懂。那么这个大学问家说,你白活了。为什么?因为哲学是人类的辨析世界。因为数学是人类的逻辑世界。因为音乐是人类的情感世界。你三者都不懂,你白在世上活。过了一会儿,这个大学问家得意忘形,掉在水里,不会游泳,拼命挣扎。船夫问,你懂得游泳吗?这个大学问家说我不懂。那么我告诉你,游泳是人的生存世界。
这个故事告诉我们什么?经营者在某些专业知识方面,远远高于我们的消费者。在为消费者服务的过程中,永远不可以俯视消费者,永远要用谦逊的态度仰视消费者。只有有了这样的理念,我们的服务工作才有可能做好。说到服务,很多很多的人就说,一定要和人力物力财力相关联,没有钱的支持,服务是搞不好的。实际上,未必如此。1986年,我到泰国去开国际会议,晚上睡觉枕头低,我就折起来睡了一觉。到了第二天再回到酒店,发现酒店的服务人员给我增加了一个枕头。
从1986年算起至今,20多年的时间,我在国内出差上千次,折枕头或者从隔壁的床上借一个枕头休息的事上百次,没有任何一个酒店给我增加枕头。你第二天会发现,折起来的枕头会放平,从隔壁床上借过来的枕头会回到隔壁的床上。服务工作者的言论和行动都有潜台词。这件事的潜台词是什么?泰国人跟我说,对不起,我不知道您的需求,您喜欢枕高枕头,我不清楚。所以,昨天晚上让您受委屈了,今天我为你增加一个枕头,祝您晚安。中国的服务人员潜台词是什么?本酒店有本酒店的规矩,枕头不能折起来睡。旁边的枕头就是旁边的枕头,你不能借过来用。对不起,请你按照本酒店的规矩睡觉。
说服务不一定和金钱相关联,比如说时间、赞许、微笑、忠告、智慧、敬意、幽默、才能、关注、倾听、鼓励等等,一切关爱他人的言论和行动都是服务。而这些服务,是不要钱的。十个观点。第一,服务创造财富;第二,处处都是服务之地,天天都是服务之时,人人都是服务之人;第三,服务是一种取之不尽,用之不竭的资源;第四,只有你为别人提供的服务更多,你得到的财富才能比别人更多;第五,服务的提高是无止境的;第六,服务可以提高消费者的满意度、美誉度、忠诚度;第七,服务是经营者与消费者双方共同利益的增长点;第八,服务是经营者承担民事责任的方式和方法;第九,服务是全面质量管理的重要组成部分;第十,服务是在商品同质化日趋严重的今天,竞争的焦点、热点、难点,是兵家必争之地。
这是我要讲的第一个问题。服务的重要性。第二个问题,服务的科学性;第三个问题,服务的规律性;第四个问题,服务的原则性;第五个问题,服务的技巧性。还有100多个故事,还需要讲三个小时。预知后事如何,且听明年分解。谢谢!
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