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龙大食品集团有限公司 龙大食品集团有限公司于1986年开始从事农产品加工出口，经过十九年的发展，集团现下辖15个合资公司、11个全资公司，有员工2万人，总资产20亿元。生产加工保鲜果蔬、冷冻蔬菜、调理食品、FD（真空冷冻干燥）制品、水产品、粮油制品、肉类食品、调味品共八大系列400多个品种，出口日、韩、美、德、俄等国家。先后获得“全国乡镇企业出口创汇20强企业”、“全国园艺产品出口示范企业”、“中国民营企业500强”、“中国食品工业百强企业”等荣誉。“LONG DA（龙大）”商标被认定为中国驰名商标。目前，龙大已形成年销售额二十多亿元，年出口创汇一亿多美元的规模。
产品 主要为系列精加工农产品。包括保鲜果蔬、冷冻蔬菜、调理食品、FD（真空冷冻干燥）制品、水产品、粮油制品、肉类食品、调味品等，共400多个品种，年产量14万吨，70%以上出口日、韩、美、德等近二十个国家和地区。 现在国内的主打产品为粉丝、肉制品、花生油、冷冻调理食品等。 ① 粉丝系列：龙大牌绿豆粉丝、龙大红薯汤粉、绿豆粉皮等，年产销量达到1.５万吨以上，年产值1.5亿元。著名的“龙口粉丝，龙大造”广告语，就是出自这里。 ②肉制品系列：以真空包装的中高档产品为主，包括火腿系列、烤肉系列、烤肠系列，另有少量高温产品系列、礼品箱系列100多个产品，主流50多个规格；龙大安全放心肉，享誉山东省内，现有300多家肉食连锁店；散熟肉制品以猪头肉为主酱卤类产品和散装肠产品共20多个产品。 ③“龙大”牌花生油采用精选优质胶东大花生为原料，“龙大”牌花生油采用先进的设备和独特的工艺，严格按照国家标准加工精制而成，在国家各级质量检验部门对食用油产品质量的多次监督抽查中，合格率达到了100%，其香味馥郁，口感纯正，富含多种维生素及对人体有益的不饱和脂肪酸，具有入锅不起沫、不冒烟等特点。 ④ 冷冻调理食品： 在国内以龙大豆腐包、枝豆棒、黄金角、龙大肉菜卷等为代表的龙大冷冻调理食品以其配方合理、营养保存完整、使用方便快捷的特点而逐渐被快节奏的都市人群所青睐。
企业保证产品质量和售后服务的相关措施 1、各类质量体系的保证： 2002年初，“LONG DA（龙大）”商标被认定为“中国驰名商标”。公司先后通过了ISO9001、HACCP认证，日本、欧盟的蔬菜有机认证，美国AIB冷冻蔬菜认证，美国OSI组织的“动物福利认证”；四个偶蹄类熟肉制品加工厂、五个禽肉熟制品加工厂获得日本农林水产省认证。 2、科技投入： 龙大集团大力发展绿色创汇农业，让绿色升值，让绿色富民。始终坚持以高起点、高标准、高科技领先国际市场。从1992年至今，先后从日本、新加坡、马来西亚等地引进了牛蒡、黄秋葵、荷兰豆等30多个蔬菜新品种，并全部成功地进行了繁育推广，既更新了当地蔬菜的品种结构，更为进军国际市场提供了有力的原料保障。同时，先后投入10亿多元，引进各种国际先进设备和生产线，兴建了多个一流水准的大型全封闭无菌加工工场；建有总容量达8万多吨的恒温库、低温库和气调库；按国际标准构建起科学规范的集PIC种猪繁育，生猪养殖，基因传播，饲料加工，屠宰分割，肉食品精加工和销售于一体的“安全肉食品”产业链；兴建了目前国内规模最大、标准最高的调理食品加工厂和国内最先进的水产品专业加工厂。并推行多元化发展战略，建立了山东省内最大的包装厂；与世界家具零售商业巨头宜家公司合作，把木器加工业作为龙大的第二大产业来培植，为公司开辟了出口创汇的新空间。 3、营销网络提供的服务 目前龙大集团在国内设立了35个办事处，在山东省内开设了300多家食品专卖店。这些都有力地保证了对大卖场、中小型连锁店、批发市场的渠道服务。
企业“产品质量放心承诺” 龙大集团董事长宫学斌先生，十届全国人大代表，他提出了“食品安全”的议案。 龙大集团在宫董事长的带领下，致力于做中国食品行业的领头羊。近几年，龙大把原料质量作为核心课题来抓，从根本上规范了基地建设管理。 一是发展农场式种植基地。龙大按“公司＋农场”的新模式，在山东省6个县市和河北、安徽、新疆、内蒙、黑龙江等省区，发展减农药残留蔬菜基地3万多亩，采取合同化管理模式，构建了企业与种植户密切协作的产业链条。另外，大力发展有机蔬菜基地，促进常规农业向科技农业转变。目前已在山东省内建起有机蔬菜种植基地7000余亩。 二是实施生猪福利养殖。龙大在同行业率先施行“全球动物保护标准”，打造起一条科学规范的集PIC种猪繁育、基因传播、生猪养殖、饲料加工、屠宰分割、肉制品精加工和销售于一体的“安全肉食品”产业链。在重点抓好自养3万头规模的高标准养猪场管理的基础上，开发“五统一” （即统一供种、统一供料、统一管理、统一检防疫、统一销售）合同养猪场近百个。目前，龙大把肉食作为内贸的支柱产业和突破口，进一步强化国内贸易和企业品牌建设。 龙大还构建了完善的食品安全保障体系。与日本伊藤忠商事株式会社合作，建立了产品质量追溯体系。龙大检测中心通过中国实验室国家认可委员会的认可。这些，都与工厂的多种认证体系整合在一起。 龙大，正在引领中国食品加工安全的新道路，为了给消费者提供营养、健康的食品，龙大还将不懈地努力！ 主要产品：粉丝、肉制品、花生油、冷冻调理食品 |
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