重庆三九火锅底料厂

重庆三九火锅底料厂系重庆底料生产的龙头企业之一。九龙坡区重点企业，重庆市工商联常委单位。主要以生产“周君记”牌重庆火锅底料系列、麻辣香水鱼底料系列、拌菜香佐料系列、药膳滋补炖汤料系列、速溶增味营养火锅底料系列、川味菜及川味面调料等产品，在重庆、四川以及全国的多个省市县地区有着多年的美誉，而且还销往美国、新加坡、加拿大、澳大利亚、台湾、香港和东南亚地区。

工厂位于重庆九龙坡区石杨路旁，交通十分便利，不但拥有上万平方米的花园式标准厂房和先进的食品加工生产设备及其包装流水生产线，月产300吨以上，年产4000吨的生产能力，并且还拥有一批高级调料师和生产、销售一条龙服务的精干队伍，保证了产品的质量好、品味高、风味独特、售后服务周到。2002年8月，工厂顺利通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证，其独创的“周君记”牌“麻辣香水鱼”调料系列、“八宝鸡”炖汤料系列、清红汤重庆火锅底料系列，分别荣获“98重庆首届食品博览会金奖”、“99重庆最佳食品品牌”、“2000年重庆市用户满意产品”。“周君记”、“香水”先后被重庆市工商局评为“重庆市著名商标”，荣获“2002-2004年重庆市满意商品”、“2004—2005年度全国食品安全示范单位”、香水鱼系列产品荣获“重庆市名牌产品”等称号。另外，重庆三九火锅底料厂现根据市场需求以及大众口味，又开发了一款速溶增味营养火锅底料系列，从而填补了火锅行业的一项空白。

重庆三九火锅底料厂为扩大生产规模，已在九龙园区征地50亩，成立“周君记食品有限公司”，现正修建新厂房，建立一个目前西南地区最大的调味品、食品的生产加工基地，用于实施新产品、新项目的生产。新厂房将于2005年12月建成投产，新厂房投产后，产值将达到3-5亿元，销售收入至少3亿元，税金将达到1000万元。重庆三九火锅底料厂现有员工270人，新厂房投产后，可增加500人的就业岗位。

重质量、讲信誉、求创新是重庆三九火锅底料厂一直以来的发展宗旨，企业希望通过努力，能够将重庆火锅这一名片发往全中国、全世界！

产品质量放心承诺

重庆三九火锅底料厂系重庆底料生产的龙头企业之一。九龙坡区重点企业，重庆市工商联常委单位。主要以生产“周君记”牌重庆火锅底料系列、麻辣香水鱼底料系列、拌菜香佐料系列、药膳滋补炖汤料系列、速溶增味营养火锅底料系列、川味菜及川味面调料等产品。

为保证企业产品原材料质量的稳定性，从2004年起在石柱县采取公司+基地+农户形式，建立企业生产产品的原料基地。保证为企业提供绿色无公害的原材料。

企业加强食品生产质量安全卫生监督管理，保证食品质量安全，保障消费者人身健康安全，严格执行国家和重庆市各项有关法律法规，遵守职业道德和企业各项规章制度，采取切实有效措施，加强食品生产质量安全卫生管理，确保生产合格食品供应市场，保证食品质量安全。为了保证产品质量，企业实验室内配备了国内外设备26台（套），具备了食品理化、卫生、微生物指标的检验检测能力。实验室自投入使用以来，及时有效地对食品生产企业的产品进行了发证检验及发证后的监督检验。

企业保证绝无使用有毒有害的食品添加剂，保证对原料进厂和产品出厂的把关到位，保证不合格原料不投入生产，不合格产品不出厂。企业持有有效的卫生许可证，且所有产品均有市质监局的质量监督检验报告。

企业诚信生产经营，严把产品质量关，保证为广大消费者提供质量合格的产品。

主要产品：周君记牌重庆火锅底料、麻辣香水系列产品等

企业网址：www.zhoujunji.com