文山州局开展校园食品安全大检查

为进一步加强学校及周边食品安全的监管，保障中小学生购买到放心安全的食品，净化中小学校及周边环境，近期，文山州质监局对全州校园食堂及校内、校园周边食品生产加工企业、小作坊开展了拉网式检查。

本次重点检查专供学校饮用水、鲜粮制品、糕点、大米、食用植物油等食品生产加工企业和小作坊。检查食品生产加工从业人员健康持证和培训情况；食品安全各项制度的落实情况；原辅材料采购索票索证与验收登记台账是否符合要求，食品销售台账是否建立和完善；生产加工场所的操作流程、卫生条件、生产设备设施是否安全规范；食品生产加工企业和小作坊是否有使用非食用物质和滥用食品添加剂以及使用霉变过期食品原料加工食品的违法违规行为；有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品，是否有违规采购、使用劣质食用油和非法使用添加剂、不合格调味品等现象。

对检查中发现存在严重质量问题的企业一律责令停产，对涉嫌质量问题的食品一律抽样送检，从严查处；对不具备小作坊生产条件和无证无照的一律取缔；对涉嫌违法犯罪的企业和小作坊一律移送司法机关；对发现严重食品安全隐患，存在食品标签标注不规范问题的食品，责令下架，立即停止销售，并要求退回厂家处理。

此次食品安全专项整治行动，检查、规范、整治同步进行，有效促进了校园及周边环境整体食品经营秩序的规范化，为确保广大师生的人身安全起到了积极的促进作用。