阿克苏地区九部门启动“地沟油”专项整治

为进一步抓好地区餐厨废弃油脂监管整治工作，严厉打击和查处非法生产、销售、使用“地沟油”违法违规行为，严防“地沟油”流入食品生产经营单位，保障人民群众饮食安全，根据国务院、自治区总体安排，阿克苏地区食品安全协调领导小组办公室协调地区质监、工商、卫生、建设、经贸、环保、畜牧兽医、公安、财政等9部门启动为期2个月的“地沟油”专项整治行动。

整治行动将出重拳、下狠招，严厉打击违法生产、销售和使用“地沟油”的违法犯罪行为，全程强化“地沟油”源头管理，细化措施，坚决杜绝“地沟油”进入食品产业链，保障人民群众消费安全。质监部门加强对生产加工环节的监管，对食用油生产加工企业监督检查，落实安全主体责任，严把原料进厂、生产过程和出厂检验关口，依法查处食品生产加工单位以“地沟油”为原料生产加工食品等违法行为；工商部门加强对流通环节监管，依法严肃查处非法从事废弃食用油脂和餐厨垃圾收集、运输、处置经营活动行为和经营假冒伪劣、来源不明食用油行为，严厉打击销售“地沟油”违法行为；卫生部门加强餐饮服务环节监管，以小餐馆、餐饮摊点、火锅店和学校食堂、企事业单位食堂等集体食堂为重点，严查进货查验记录及索证索要制度落实情况，严厉打击购买、使用“地沟油”和非正规来源食用油烹饪食物行为；建设部门加强餐厨废弃油脂收集、运输和处理的综合协调、监管；畜牧兽医部门加强对畜禽养殖环节监管，依法查处使用未经无害化处理的餐馆、食堂泔水饲喂畜禽行为；公安部门依法受理、侦办涉及“地沟油”问题涉嫌犯罪案件，严厉打击有关“地沟油”犯罪行为。

在此基础上，将建立健全“地沟油”监管长效机制，严格落实食用油生产加工、经营和使用单位供应链条快速追查溯源机制，索证索要等制度，切断“地沟油”供应渠道。加强法制宣传和食品安全教育，建立健全诚信和自律机制；强化政策扶持措施，加快餐厨废弃物资源化利用和无害化处理。