红河州局迅速开展糕点类食品生产企业监督检查

按照国家质检总局《关于对糕点类生产企业开展监督检查的通知》要求和省局《关于对月饼包装物开展监督抽查的通知》精神，红河州质监系统迅速组织力量，在全州糕点类食品生产企业开展专项监督检查。

一是进一步监督和指导获得食品生产许可证的糕点企业认真落实《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，进一步强化企业质量安全意识，提高企业对产品质量的自我监督和管理能力。

二是对所有糕点类食品生产企业进行专项监督检查，重点查看卫生状况、原辅料进货验收、生产过程控制、添加剂管理、月饼包装物、产品出厂检验等重要环节，发现问题及时责令企业整改，及时消除每个生产加工环节的质量安全隐患。近期内，州质监局共出动行政执法人员100多人次，检查企业30多家，发现问题20多项，立案查处3件。

三是加大监督抽查力度，结合第三季度食品生产企业产品质量监督抽查安排，把糕点类食品列为监督抽查的重点产品，不仅对所有获证企业开展监督抽查，还重点安排了糕点类食品生产加工小作坊的监督抽查，泸西、建水、蒙自等县已开展了糕点、月饼监督抽查工作，共抽取样品20多个。

四是对月饼生产企业使用月饼包装物开展专项检查，重点检查月饼生产企业使用的月饼包装物是否为获证企业的产品，指导糕点生产企业正确识别包装物标签标识，引导和帮助企业规范包装物使用管理，从原辅材料等采购源头把好质量关。