新疆喀什地区疏勒县质监局严查食品添加剂

近日，疏勒县质监局集中执法力量，对该县的食品加工企业开展专项整治行动，主要采取听、看、查、检的方式进行：听企业使用食品添加剂情况介绍；看供货商提供的进货发票、检验合格证明以及食品生产投料记录、过程控制记录等相关资料；查购进的食品添加剂是否具有工业产品生产许可证，检验是否合格、是否存在质量安全隐患。尤其是要求小麦粉加工企业查清过氧化苯甲酰、过氧化钙的库存量，对库存的过氧化苯甲酰、过氧化钙进行了认真登记核实，并与3家小麦粉生产企业签订了杜绝食品添加非食用物质和滥用食品添加剂承诺书，建立了有奖举报制度。