云南文山州质监局开展白酒行业专项整治行动

为深入开展好以打击假冒白酒和假冒进口葡萄酒为重点的食品打假利剑行动战役，维护白酒的生产秩序，净化市场环境，保障人民群众的身体健康和生命财产安全。从5月份起，文山州质监局在全州范围内组织开展为期1个月的白酒行业专项整治行动。

此次整治以打击假冒名优白酒、葡萄酒，特别是假冒伪劣进口葡萄酒等酒类为重点，坚持治理整顿与振兴产业相结合、集中整治与长效机制建设相结合、企业自律与政府监管相结合，严厉打击以国产酒冒充进口葡萄酒、以低端酒冒充高端酒的违法行为和标识欺诈行为，严厉打击酒类产品生产加工环节非法添加和滥用食品添加剂、超范围使用甜蜜素、安赛蜜，使用酒精、色素勾兑葡萄酒等违法行为。

整治要求，一是企业必须在生产许可范围内组织生产，不得超许可范围生产加工未经许可的产品；不得未经备案批准委托或接受委托加工白酒。二是企业应当持续具备保证食品质量安全的必备条件，如生产必备条件已不能满足白酒生产许可要求，情节严重的将责令停业整改。三是企业必须建立原辅料进货台帐和质量追溯制度，严格执行原辅料入厂验证制度；四是严格食品添加物质管理，实行添加物质备案制度，严禁在白酒生产中超范围、超限量使用食品添加物质和使用非食品添加物质及化学物质的违法行为；五是企业必须严格执行技术标准，加强关键控制环节的管理，严格按照生产工艺操作规范组织生产；六是企业必须严格执行出厂检验制度，确保产品检验合格出厂。对违反规定的责令改正并依法查处，情节严重的吊销生产许可证。

通过整治，将进一步加大对白酒产品知识产权的保护力度，重点保护白酒品牌及其知识产权，严厉打击以假充真、以次充好、掺杂掺假制售假名优白酒的违法行为，切实规范白酒的生产、经营行为，保障白酒市场消费安全，促进酒类产业健康发展，让广大群众买得放心、喝得安心。

目前，文山州质监局已组织对全州白酒生产加工情况进行了调查摸底，摸清了企业厂名、厂址、生产资质、生产规模等情况，并组织对全州15家白酒生产加工获证企业、177家白酒生产加工小作坊进行了专项执法检查。

下一步，文山州质监局将采取打与扶相结合、管与帮相结合，对部分有条件的白酒生产加工企业进行扶持改造，帮助其达到国家的各项要求，为经济发展服务。