湖南涟源市质监局端掉一家无证酱卤肉制品加工黑窝点

近日，湖南涟源市质监局行政执法人员联合涟源市六亩塘镇综合办和整建办共10余名工作人员，端掉了该镇辖区内一家无证照酱卤肉制品加工黑窝点。

该窝点位于六亩塘镇桐车湾村一处偏避临时简易篷内，执法人员进入该窝点生产现场进行检查时,发现加工窝点现场杂物堆放凌乱，卫生条件极差，生产场地到处是鸡屎鸭粪，加工设备简单且非常脏，篷内一侧堆放着一堆加工好的酱卤鸡肉，酱卤鸡肉裸露在外，而且无任何的卫生防护措施，旁边摆放一瓶已使用的“日落黄”食品增色添加剂。执法人员根据现场情况，初步断定该生产窝点无证照非法加工酱卤肉制品，且超范围滥用食品添加剂。

执法人员现场扣押卤肉制品原料68公斤，对加工好的酱卤鸡肉进行了焚烧销毁。目前，涟源市质监局对该卤肉制品加工窝点已进行立案并将进一步查处。