新疆维吾尔自治区部署开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动

2022年2月15日，自治区市场监管局印发通知，安排部署在全区范围内集中开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。专项行动为期5个月，聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体，着重从以下五方面排查风险隐患，防范化解风险，坚决守住底线，维护食品安全“全域全年”稳定，全力以赴保障党的二十大胜利召开和北京冬奥会成功举办。

一是聚焦食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的重点品种，排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患。

二是聚焦连锁销售企业、连锁餐饮企业，同步排查总部（总店）、配送中心、各门店食品安全主体责任落实情况和食品安全风险隐患。

三是聚焦网络订餐、生鲜配送等领域，线上线下同步排查食品交易第三方平台提供者、入网商家及线下门店存在的食品安全风险隐患，以及食品安全主体责任和线上线下同标同质落实情况。

四是聚焦校园食品安全，排查学校食堂和供餐单位、校园周边食品经营者对食品安全自查、进货查验、索证索票、食品留样等主体责任落实情况和风险隐患。

五是聚焦驼乳等特色乳制品食品安全，排查特色乳制品生产、经营及网络销售中存在的食品安全风险隐患。

专项行动分动员部署、全面排查、集中整治和总结评估4个阶段进行。全面排查全区食品生产经营者底数，梳理在监督检查、抽检监测、案件查办、投诉举报、媒体曝光中反映出的问题线索，汇总形成风险隐患清单，明确整改措施，消除问题隐患。同时充分调动主流媒体、网络媒体和全系统力量，全方位、多层次密集开展宣传，展示监管部门采取的有力举措，让百姓切实感受到食品安全在行动，为党的二十大胜利召开营造良好氛围。