贵州省市场监管局关于31批次食品抽检不合格情况的通告（2024年第16期）

贵州省市场监管局关于31批次食品抽检不合格情况的通告（2024年第16期）

近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品和饮料等25大类食品854批次样品，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、豆制品、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品等6大类食品31批次样品不合格。不合格项目涉及菌落总数、大肠菌群、倍硫磷、啶虫脒、毒死蜱、噻虫胺、噻虫嗪、恩诺沙星、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B₁、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠(以糖精计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。

对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为，依法及时处理。

特此通告。

2024年5月23日

食品安全监督抽检不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/ 批号	不合格项目║检验结果║标准值	备注
1	/	/	钟山区家银果蔬庄园	贵州省六盘水市钟山区大湾镇吉玛特对面	香蕉	/	/	购进日期：2024/1/10	噻虫嗪 ║0.043mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
2	前进食品加工厂	贵州省遵义市正安县安场镇安常社区民主组	正安县安场镇联华万家购物中心	贵州省遵义市正安县安场镇光明村古镇路270号	米花糖（膨化食品）	/	/	2023/12/26	糖精钠（以糖精计） ║0.171g/kg ║不得使用	/
3	/	/	云岩刘欢老锅地摊餐饮服务店	贵州省贵阳市云岩区大营路街道办事处北郊巷1号筑兴苑A幢3单元负一层负1-1号	筷子（餐馆自行消毒）	/	/	消毒日期：2024/1/17	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.12mg/100cm2 ║不得检出； 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出	/
4	贵州隆喜食品有限责任公司	贵州省金沙县木孔镇湾子街上	贵安新区马场镇周红芳食杂店	贵州省贵安新区马场镇农贸市场第十间门面	满天星糟辣椒	480g/瓶	湾子辣椒和图形	2023/3/26	防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 ║1.26 ║≤1	/
5	瓮安鑫林宝食品加工厂	贵州省黔南州瓮安县平定营镇三合村老见冲处厂房	贵安新区马场镇鸿运达生鲜超市	贵州省贵安新区马场镇马场安置点（惠安社区）第一层A1号商铺	土豆片	168克/袋	上途	2023/12/3	菌落总数║ 530000CFU/g； 460000CFU/g； 570000CFU/g； 680000CFU/g； 680000CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g	/
6	/	/	贵州铭钰餐饮管理有限公司	贵州省贵阳市清镇市贵州省地质矿产勘查开发局一一五地质大队区域内	白萝卜	称重	/	购进日期：2023/12/21	噻虫嗪 ║0.45mg/kg ║≤0.3mg/kg	/
7	/	/	沿河土家族自治县夹石餐馆	贵州省铜仁市沿河土家族自治县崔家村客车站1栋7号门面	自消毒餐具（盘子）	/	/	消毒日期：2024/2/19	大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出； 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.061mg/100cm2 ║不得检出	/
8	/	/	沿河姐妹民族餐馆	贵州省-铜仁市-沿河土家族自治县-和平街道崔家村车站8号门面	自消毒餐具（碗）	/	/	消毒日期：2024/2/19	大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出； 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.022mg/100cm2 ║不得检出	/
9	/	/	铜仁市碧江区领鲜超市	贵州省铜仁市碧江区环北东太大道553号4栋（伍寰清水湾）一层	小芒果	称重	/	购进日期：2024/1/30	噻虫胺 ║0.18mg/kg ║≤0.04mg/kg	/
10	/	/	天柱县鑫富华超市	贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县凤城街道廊桥二楼	螺丝椒	/	/	购进日期：2024/1/15	噻虫胺 ║0.15mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
11	瓮安鑫林宝食品加工厂	贵州省黔南州瓮安县平定营镇三合村老见冲处厂房	南明区好利达生活超市	贵州省-贵阳市-南明区贵阳客运东站回迁安置区D区1层A2-1-5[双龙区]	土豆片	168克/袋	上途	2023/12/14	菌落总数║ 13000CFU/g； 15000CFU/g； 7200CFU/g； 18000CFU/g； 21000CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g	/
12	遵义仁和农业科技开发有限责任公司	遵义市红花岗区巷口镇沙坪村	六盘水大润发商业有限公司	贵州省六盘水市钟山区钟山大道与钢城大道交汇处	糯玉米花（膨化食品）	420g/袋	遵玉及图形	2023/11/20	黄曲霉毒素B1 ║53.1µg/kg ║≤20µg/kg	/
13	/	/	凯里市下司贺小郭水产批发部	贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市下司镇农贸市场	牛蛙	/	/	购进日期：2024/2/1	恩诺沙星 ║686µg/kg ║≤100µg/kg	/
14	/	/	凯里市苏格里岛餐饮店	贵州省黔东南州凯里市大十字街道韶山南路74号方圆荟购物广场D-4-001、D-4-002、D-4-003号	香蕉	/	/	购进日期：2023/12/27	噻虫嗪 ║0.067mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
15	/	/	南明区张德碧餐饮店	贵州省贵阳市南明区小车河街道五里冲花果园五里冲项目L1区3栋（3）1层20号【小车河办事处】	碗（餐馆自行消毒）	/	/	消毒日期：2024/1/18	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.017mg/100cm2 ║不得检出； 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出	/
16	/	/	开阳四季酸汤豆米火锅店（个体工商户）	贵州省贵阳市开阳县硒城街道办事处人民会场舒普玛二楼	筷子（餐馆自行消毒）	/	/	消毒日期：2024/1/16	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.020mg/100cm2 ║不得检出； 大肠菌群 ║检出/50cm2 ║不得检出	/
17	贵州黔福香食品有限公司	贵阳市花溪区石板镇羊龙村	深圳沃尔玛百货零售有限公司贵阳沙冲路分店	贵州省贵阳市南明区沙冲路（贵铁新苑）地下一层	血豆腐	称重	/	2023/9/11	铅（以Pb计） ║0.398mg/kg ≤0.3mg/kg	/
18	/	/	黄果树旅游区农贸市场梁文兰	贵州省安顺市黄果树旅游区农贸市场	青小米椒	/	/	购进日期：2024/1/31	倍硫磷 ║0.46mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
19	/	/	花溪区彭氏蔬菜批发部	贵州省贵阳市花溪区石板镇贵阳花溪农产品物流园果蔬交易大厅一层蔬菜交易大厅内6区7号	小米辣	称重	/	购进日期：2024/2/20	倍硫磷 ║0.24mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
20	贵州金鎏坊生态食品科技有限公司	贵州省贵阳市息烽县温泉镇安龙村	贵州裕家商贸有限公司	贵州省贵安新区湖潮乡湖潮乡中八社区商业门面2区1号	姜蒜糟辣椒	1.6kg/罐	/	2023/11/15	防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 ║1.22 ║≤1	/
21	/	/	台盘乡冬妹副食店	贵州省黔东南州台江县台盘乡台盘街上	生姜	/	/	购进日期：2024/1/28	铅（以Pb计） ║0.402mg/kg ║≤0.2mg/kg	/
22	/	/	义龙新区好润佳百货超市	贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市鲁屯镇鲁屯社区营上大道农贸市场内	红花生米	/	/	购进日期：2024/1/29	黄曲霉毒素B1 ║201µg/kg ║≤20µg/kg	/
23	/	/	贵州惠通百里超市管理有限公司	贵州省毕节市百里杜鹃管理区鹏程街道黄坪路鹏程小区对面3号楼	红朝天椒	/	/	购进日期：2024/1/30	倍硫磷 ║1.87mg/kg ║≤0.05mg/kg； 啶虫脒 ║0.33mg/kg ║≤0.2mg/kg	/
24	/	/	贵州惠通百里超市管理有限公司	贵州省毕节市百里杜鹃管理区鹏程街道黄坪路鹏程小区对面3号楼	牛蛙	/	/	购进日期：2024/1/29	恩诺沙星 ║684µg/kg ║≤100µg/kg	/
25	/	/	贵州合力超市采购有限公司安顺分公司	贵州省安顺市西秀区塔山西路与市西路交汇处贵航塔山小区项目负二层	白芹菜	/	/	购进日期：2024/2/21	铅（以Pb计） ║2.65mg/kg ║≤0.1mg/kg	/
26	/	/	贵州富源宏餐饮管理有限公司	贵州省贵阳市南明区后巢乡后巢村黄花园工业小区内原五华混凝土厂房116号【后巢乡】	勺子（餐饮配送单位自行消毒）	/	/	消毒日期：2024/1/18	阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） ║0.023mg/100cm2 ║不得检出	/
27	/	/	贵州城市之光餐饮管理服务有限公司	贵州省六盘水市钟山区水月产业园区大数据终端生产物流园3号厂房3层	芹菜	称重	/	购进日期：2023/12/27	噻虫胺 ║0.19mg/kg ║≤0.04mg/kg	/
28	/	/	贵安新区利客蔬果店	贵州省贵安新区中国铁建贵安山语城启动区1＃-14号楼及商业（2）1-1-9	芹菜	/	/	购进日期：2024/1/23	毒死蜱 ║0.85mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
29	/	/	乌当区张朝平蔬菜铺	贵州省贵阳市乌当区东风镇乌当村四组同心路6号附2号	老姜	/	/	购进日期：2024/1/12	镉（以Cd计） ║0.14mg/kg ║≤0.1mg/kg	/
30	贵州省雷山县益明食品有限公司	贵州省雷山县固鲁工业小区	贵安新区好优多生鲜超市	贵州省贵安新区马场镇马场村四组	益明五香花生果	5kg/袋	益明	2023/9/18	二氧化硫残留量 ║0.0700g/kg ║不得使用	/
31	/	/	安顺大润发商业有限公司	贵州省安顺市西秀区黄果树大道与市府路交汇处西北侧	香蕉	/	/	购进日期：2023/12/28	噻虫嗪 ║0.10mg/kg ║≤0.02mg/kg； 噻虫胺 ║0.051mg/kg ║≤0.02mg/kg	/

1.食品抽检产品合格信息.xls

2.食品抽检不合格产品信息.xls