| 食品监督抽检不合格信息表（2024年第13期） |
| 抽样编号 |
序号 |
抽查领域 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
不合格项目║
检验结果║
标准值 |
分类 |
公告号 |
公告日期 |
任务来源/项目名称 |
检验机构 |
| DBJ23442000608332551 |
1 |
生产环节 |
中山市全威食品有限公司 |
中山市东升镇民兴路16号第二幢一、三、四、五层 |
中山市全威食品有限公司 |
中山市东升镇民兴路16号第二幢一、三、四、五层 |
耀威粒粒杏仁饼 |
408克 |
2024年01月01日 |
菌落总数║
3.0×10⁵，2.1×10⁵，1.8×10⁵，1.1×10⁵，1.3×10⁵CFU/g║
n=5,c=2,m=10000CFU/g,
M=100000CFU/g |
饼干 |
20240424 |
2024年4月24日 |
市监督抽检 |
广东省中山市质量计量监督检测所 |
| DBJ23442000596160927 |
2 |
餐饮环节 |
/ |
/ |
中山市港口胜隆幼儿园 |
中山市港口镇新隆大街14号 |
盘 |
/ |
2023年9月22日 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║
0.0357mg/100cm2║
不得检出 |
餐饮食品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
市监督抽检 |
广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) |
| SBJ23442000598002317 |
3 |
餐饮环节 |
/ |
/ |
中山市东凤镇尚富米粉店 |
中山市东凤镇小沥社区兴华中路116号首层之五 |
碗 |
/ |
2023-11-07（其他日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║
0.045mg/100cm2║
不得检出 |
餐饮食品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
省转移监督抽检 |
广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） |
| DBJ23442000598016176 |
4 |
餐饮环节 |
/ |
/ |
中山市幸福楼餐饮管理有限公司 |
中山市东凤镇伯公社区凤翔大道2号名扬世纪广场1座5层5F501 |
青瓜拌鱼皮 |
/ |
2023-11-03（加工日期） |
菌落总数║
2.4×10⁷CFU/g║
满意:<106CFU/g;可接受:106-<107CFU/g;不合格:≥107CFU/g |
餐饮食品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
市监督抽检 |
广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） |
| DBJ23442000003642805 |
5 |
餐饮环节 |
中山市东区徐氏凉茶店 |
中山市东区库充大街东四幢第一卡 |
中山市东区徐氏凉茶店 |
中山市东区库充大街东四幢第一卡 |
感冒茶 |
/ |
加工日期:2023-09-25 |
麻黄碱║
253µg/L║
不得检出 |
餐饮食品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
市监督抽检 |
广州质量监督检测研究院 |
| SBJ23442000613539371 |
6 |
流通环节 |
/ |
/ |
中山市西区傅阳伟百货店 |
中山市西区烟洲市场一层A11卡 |
辣椒粉 |
/ |
2023-10-25 |
二氧化硫残留量║
1.22g/kg║
不得使用 |
调味品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
省转移监督抽检 |
利诚检测认证集团股份有限公司 |
| SBJ23442000598008230 |
7 |
流通环节 |
/ |
/ |
中山市黄圃镇许艳群农副产品销售店 |
中山市黄圃镇花园四街5号首层之三 |
白豆角 |
/ |
2023-10-27（购进日期） |
克百威║
0.025mg/kg║
≤0.02mg/kg |
食用农产品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
省转移监督抽检 |
广东省科学院测试分析研究所（中国广州分析测试中心） |
| SBJ23442000608040343 |
8 |
流通环节 |
/ |
/ |
中山市远庆豪商业有限公司 |
中山市民众镇怡景路29号金域明珠居9幢一、二楼 |
姜 |
/ |
2023-11-02 |
铅（以Pb计）║
0.344mg/kg║
≤0.2mg/kg |
食用农产品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
省转移监督抽检 |
精益和泰质量检测股份有限公司 |
| DBJ23442000596162370 |
9 |
餐饮环节 |
/ |
/ |
中山市好味鲜餐饮服务有限公司 |
中山市小榄镇沙口德来北路29号 |
红辣椒 |
/ |
2023年10月8日 |
噻虫胺║
0.14mg/kg║
≤0.05mg/kg |
食用农产品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
市监督抽检 |
广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) |
| DBJ23442000596161990 |
10 |
餐饮环节 |
/ |
/ |
中山市小榄镇绩东一股份合作经济联合社（绩东一中心幼儿园食堂） |
中山市小榄镇绩东一德胜路16号教学楼后边 |
圣女果 |
/ |
2023年10月7日 |
噻虫胺║
0.087mg/kg║
≤0.05mg/kg |
食用农产品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
市监督抽检 |
广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站) |
| SBJ23442000608040339 |
11 |
流通环节 |
/ |
/ |
中山市东区郭福明鱼档 |
中山市东区起湾道沙岗墟肉菜市场内100、101 |
鲈鱼(淡水鱼) |
/ |
2023-11-03 |
磺胺类（总量）║
215μg/kg║
≤100μg/kg |
食用农产品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
省转移抽检监测 |
精益和泰质量检测股份有限公司 |
| SBJ23442000606452873 |
12 |
流通环节 |
/ |
/ |
中山市民众镇邢姐调味品档 |
中山市民众镇民众大道民众市场第1层MZ1P0065、MZ1P0066卡 |
菜干 |
/ |
2023/10/9 |
铅(以Pb计)║
1.12mg/kg║
≤0.8mg/kg |
蔬菜制品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
省转移监督抽检 |
广州检验检测认证集团有限公司 |
| DBJ23442000606453273 |
13 |
流通环节 |
广东亿心食品工业有限公司 |
广东省揭阳市揭西县棉湖镇贡山 |
中山火炬开发区惠之选百货店 |
中山市火炬开发区濠头大街32号一层(中山市惠泰商业有限公司内A1卡) |
番木瓜 |
160克/袋 |
2023/8/1 |
相同色泽着色剂（柠檬黄、日落黄）混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║
1.14║
≤1 |
水果制品 |
20240424 |
2024年4月24日 |
市监督抽检 |
广州检验检测认证集团有限公司 |
| DBJ23442000003642601 |
14 |
流通环节 |
上海泛迎食品科技有限公司 |
上海市金山枫泾工业园区环东一路65弄10号 |
广东壹加壹商业连锁有限公司黄圃凯隆广场超市 |
中山市黄圃镇兴圃大道西98号凯隆广场2栋一层L113卡 |
红西柚果汁饮料 |
1L/瓶 |
生产日期:2023-07-28 |
菌落总数║
5.8×10³,2.3×10³,5.4×10³,
5.5×10³,1.4×10³CFU/mL║
n=5,c=2,m=10²CFU/mL,
M=10⁴CFU/mL |
饮料 |
20240424 |
2024年4月24日 |
市监督抽检 |
广州质量监督检测研究院 |
备注：
DBJ23442000608332551菌落总数标准值“n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g”的含义是从一批产品中采集5个样品，若5个样品的检验结果均不大于10000CFU/g，或者只有最多2个样品在10000CFU/g与100000CFU/g之间且所有样品均不大于100000CFU/g，则合格；否则为不合格。
DBJ23442000003642601菌落总数标准值“n=5,c=2,m=102CFU/mL,M=104CFU/mL”的含义是从一批产品中采集5个样品，若5个样品的检验结果均不大于102CFU/mL，或者只有最多2个样品在102CFU/mL与104CFU/mL之间且所有样品均不大于104CFU/mL，则合格；否则为不合格。 |
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