四川省巴中市新利体育最新官网网址关于41批次节令食品抽检合格情况的通告（2024年第12号）

近期，巴中市新利体育最新官网网址组织实施市级节令食品专项抽检，抽取了糕点、肉制品共2类食品41批次样品，未检出不合格。

本次食品安全监督抽检情况详见附件。消费者如对本次公布信息中所涉产品存在疑异，请拨打投诉举报电话12315反映。

特此通告。

附件：

1.本次检验项目

2.合格项目信息表

附件2

附件2 合格项目信息表（第12号）.et

巴中市新利体育最新官网网址

2024年9月13日

附件1

本次检验项目

一、糕点

（一）抽验依据

抽验依据为（GB 5009.140－2023）《食品安全国家标准食品中乙酰磺胺酸钾的测定》、（GB 5009.298－2023）《食品安全国家标准食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定》、（GB 7099－2015）《食品安全国家标准糕点、面包》、（GB 2760-2014）《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、（GB 29921－2021）《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》、（GB 31607－2021）《食品安全国家标准散装即食食品中致病菌限量》、（SN/T 3538－2013）《出口食品中六种合成甜味剂的检测方法液相色谱-质谱/质谱法》、（GB 2762-2022）《食品安全国家标准食品中污染物限量》、（GB 4789.2-2022）《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》、（GB 4789.3-2016）《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》、（GB 4789.10-2016）《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》、（GB 5009.12-2023）《食品安全国家标准食品中铅的测定》、（GB 4789.15-2016）《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》、（GB 5009.28-2016）《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》、（GB 5009.97-2023）《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸盐的测定》、（GB 5009.97-2016）《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》、（GB 5009.121-2016）《食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定》、（GB 5009.227-2023）《食品安全国家标准食品中过氧化值的测定》、（GB 5009.229-2016）《食品安全国家标准食品中酸价的测定》、（GB 7099-2015）《食品安全国家标准糕点、面包》、（GB 29921-2021）《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》、（GB 5009.251-2016）《食品安全国家标准食品中1，2-丙二醇的测定》、（GB 31607-2021）《食品安全国家标准散装即食食品中致病菌限量》、（GB 5009.182-2017）《食品安全国家标准食品中铝的测定》、（GB 5009.229-2016）《食品安全国家标准食品中酸价的测定》、（GB 7099-2015）《食品安全国家标准糕点、面包》、（GB 29921-2021）《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》（GB 31607-2021）《食品安全国家标准散装即食食品中致病菌限量》等产品明示标准和质量要求，相关的法律法规、部门规章和规定。

（二）检验项目

月饼检验项目过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、霉菌。

粽子检验项目过氧化值（以脂肪计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、霉菌、商业无菌。

糕点检验项目酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、丙二醇、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌。

二、肉制品

（一）抽验依据

抽检依据为（GB 2730－2015）《食品安全国家标准腌腊肉制品》、（GB 2726－2016）《食品安全国家标准熟肉制品》、（GB 2760-2014）《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、（GB 2762-2022）《食品安全国家标准食品中污染物限量》、（GB 4789.2-2022）《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》、（GB 4789.3-2016）《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》、（GB/T 4789.3 -2003）《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》、（GB 4789.10-2016）《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》、（GB 4789.26-2016）《食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验》、（GB 5009.11-2014、2024）《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》、（GB 5009.12-2023）《食品安全国家标准食品中铅的测定》、（GB 5009.15-2023）《食品安全国家标准食品中镉的测定》、（GB 5009.28-2016）《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》、（GB 5009.227－2023）《食品安全国家标准食品中过氧化值的测定》、（GB 5009.33-2016）《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》、（GB 5009.121-2016）《食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定》、（GB 5009.123-2023）《食品安全国家标准食品中铬的测定》、（GB/T 23586-2009、2022）酱卤肉制品、（GB 29921-2021）《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》、（GB 31607-2021）《食品安全国家标准散装即食食品中致病菌限量》、（SB/T 10381-2012）真空软包装卤肉制品及产品明示标准和质量要求相关的法律法规、部门规章和规定。

（二）检验项目

酱卤肉制品检验项目铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、商业无菌。

熟肉干制品检验项目铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌。

熏煮香肠火腿制品检验项目铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌。

腌腊肉制品检验项目过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。

附件2
食品安全监督抽检产品合格信息(2024年第12号） （声明：以下信息仅指本次抽检相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号
1	南江县集州街道几水张家月饼店	四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道朝阳段1号宏帆广场1层1-1-2号	南江县集州街道几水张家月饼店	四川省巴中市南江县集州街道光雾山大道朝阳段1号宏帆广场1层1-1-2号	苏式果仁月饼	100g/袋	几水张家	2024/8/11
2	南江县集州街道照元老乡糕点坊	南江县集州街道米仓山大道南磷段18号	南江县集州街道照元老乡味糕点坊	四川省巴中市南江县集州街道米仓山大道南磷段18号	苏式伍仁月饼	/	/	2024/8/11
3	眉山市东坡区力宏食品厂	眉山市东坡区瓦窑6组	平昌县云台镇多又好生活超市	四川省巴中市平昌县云台镇铺垭社区政府路26号	苏式伍仁月饼	/	力宏食品+图形	2024/7/14
4	宜昌三爱食品有限公司	宜昌市伍家岗区伍家乡南湾村四组	巴中市巴州区响当当超市	四川省巴中市巴州区枣林镇渔江路49号门市	广式月饼（水蜜桃味）	散装称重	/	2024/7/4
5	祁东县一点食品有限公司	湖南祁东县洪丰工业园	平昌县铺垭侨都生活超市	四川省巴中市平昌县云台镇铺垭社区铺云路23号	蛋黄莲蓉味月饼	100克/个	佳冠园+图形	2024/8/5
6	四川天伦食品有限公司	四川省邛崃市南江路3号	平昌县铺垭侨都生活超市	四川省巴中市平昌县云台镇铺垭社区铺云路23号	广式冬瓜蓉草莓味蛋黄月饼（烘烤蛋黄类）	散装称重	天伦+图形	2024/7/13
7	成都月之武冠食品有限责任公司	成都市新都区军屯镇郭家村五组100号	平昌县铺垭侨都生活超市	四川省巴中市平昌县云台镇铺垭社区铺云路23号	广式蓉沙云腿味月饼（广式蓉沙月饼）	散装称重	/	2024/7/28
8	黄老五食品股份有限公司	威远县镇西镇中心街197号5幢	南江锦辉五佳一商贸有限公司	四川省巴中市南江县沙河镇洛坪供销社综合市场龙韵商州一单元三层	豆沙味月饼	散装称重	黄老五	2024/8/1
9	成都中冠食品有限责任公司	成都市新都区马家镇林泉社区	南江锦辉五佳一商贸有限公司	四川省巴中市南江县沙河镇洛坪供销社综合市场龙韵商州一单元三层	广式牛肉月饼（肉与肉制品类）	散装称重	/	2024/8/1
10	南江大明食品有限公司	四川省巴中市南江县东榆工业园区内	南江大明食品有限公司	四川省巴中市南江县东榆工业园区内	精制双麻月饼	90克/袋	艳山+图形	2024/8/13
11	南江大明食品有限公司	四川省巴中市南江县东榆工业园区内	南江大明食品有限公司	四川省巴中市南江县东榆工业园区内	苏式1956月饼【果仁类】	90克/袋	艳山+图形	2024/8/13
12	岳池县永兴园食品厂	岳池县九龙镇白鹤桥村	平昌县土兴镇鑫兴便民超市	四川省巴中市平昌县土兴镇在街兴发街41号	伍仁味月饼	散装称重	川芝冠+图形	2024/8/1
13	四川欧思语食品有限公司	四川省巴中市南江县集州街道黄金新城B区亲和苑1栋3层	四川欧思语食品有限公司	四川省巴中市南江县集州街道黄金新城B区亲和苑1栋负1层	苏式月饼（果仁类）	100克/袋	/	2024/8/14
14	成都中冠食品有限责任公司	成都市新都区马家镇林泉社区	巴中市百大诚商贸有限公司	四川省巴中市经济开发区树人路与中山路交界处优筑新城商业街内负二层	五仁月饼	150克（75克×2）/个	/	2024/7/20
15	成都市稻香村绿色食品有限公司	成都市新都区食品路158号	巴中市百大诚商贸有限公司	四川省巴中市经济开发区树人路与中山路交界处优筑新城商业街内负二层	白莲蓉蛋黄月饼（烘烤类广式蓉沙月饼）	150g（75g×2）/个	禾字牌+图形	2024/7/29
16	东莞市友丽来食品有限公司	广东省东莞市谢岗镇谢岗金海一路5号1栋201室、301室	巴中市百大诚商贸有限公司	四川省巴中市经济开发区树人路与中山路交界处优筑新城商业街内负二层	双黄白莲蓉月饼	132克/个	友丽来食品+图形	2024/8/1
17	柳州市兴旺食品厂	柳州市柳江区第一工业开发区光辉路15号	巴中市百大诚商贸有限公司	四川省巴中市经济开发区树人路与中山路交界处优筑新城商业街内负二层	伍仁冬菇鸡月饼（广式果仁月饼）	100克/个	兴旺乐	2024/8/2
18	岳池县永兴园食品厂	四川省广安市岳池县九龙镇白鹤桥村	平昌县泉河多又好商贸有限责任公司驷马分店	平昌县驷马镇银杏街80号	广式草莓味月饼	散装称重	/	2024/7/10
19	眉山市东坡区力宏食品厂	眉山市东坡区瓦窑6组	平昌县泉河多又好商贸有限责任公司驷马分店	平昌县驷马镇银杏街80号	广式月饼（伍仁味）	散装称重	力宏食品+图形	2024/7/10
20	黄老五食品股份有限公司	威远县镇西镇中心街197号5幢	通江珍品优选商贸有限公司	四川省巴中市通江县壁州街道南街112附3号2楼201号	凤梨味月饼	散装称重	黄老五	2024/8/4
21	黄老五食品股份有限公司	威远县镇西镇中心街197号5幢	四川省巴中市通江县壁州街道南街112附3号2楼201号	四川省巴中市通江县壁州街道南街112附3号2楼201号	斑斓椰果味月饼	散装称重	黄老五	2024/8/1
22	重庆佳优食品有限公司	重庆市垫江县高安镇工业园区凰门1楼	通江珍品优选商贸有限公司	四川省巴中市通江县壁州街道南街112附3号2楼201号	广式月饼（凤梨味）	散装称重	/	2024/7/16
23	巴中市经济技术开发区泽香园食品加工厂	巴中市巴州区摇铃村五社	通江县铁佛镇叶波大润发超市	四川省巴中市通江县铁佛镇新综合市场负一楼	伍仁月饼	500克/个	/	2024/8/6
24	成都市新都蜀华食品有限公司	成都市新都区军屯镇郭家村7组101号	通江县铁佛镇叶波大润发超市	四川省巴中市通江县铁佛镇新综合市场负一楼	广式椒盐月饼（果仁馅）	散装称重	蜀冠+图形	2024/8/1
25	重庆冠生园食品二厂成都联合分厂	成都金牛高科技产业园北区川天路（成都市金牛区天回乡土门村三组801号）	通江县铁佛镇叶波大润发超市	四川省巴中市通江县铁佛镇新综合市场负一楼	广式牛肉月饼（肉与肉制品类）	散装称重	冠标+图形	2024/8/1
26	成都市新都蜀华食品有限公司	成都市新都区军屯镇郭家村7组101	通江县铁佛镇叶波大润发超市	四川省巴中市通江县铁佛镇新综合市场负一楼	广式月饼（牛肉味）	散装称重	蜀冠+图形	2024/8/1
27	四川巴中飞霞实业有限公司	巴中市巴中经开区巴州工业园产业大道8号	四川巴中飞霞实业有限公司	四川省巴中市巴州区中城北街70号	滇式云腿月饼	80g/个	飞霞+图形	2024/8/10
28	四川巴中飞霞实业有限公司	四川省巴中经开区巴州工业园产业大道8号	四川巴中飞霞实业有限公司	四川省巴中市巴州区中城北街70号	手工川式火腿五仁月饼（其它类月饼）	500克/个	飞霞+图形	2024/8/21
29	四川巴中飞霞实业有限公司	四川省巴中经开区巴州工业园产业大道8号	四川巴中飞霞实业有限公司	四川省巴中市巴州区中城北街70号	飞霞手工川式核桃月饼（其他类）	500克/个	飞霞+图形	2024/8/20
30	巴中市巴州区清江镇曾氏糕点	四川省巴中市巴州区清江镇龙晴街71号	巴中市巴州区清江镇曾氏糕点	四川省巴中市巴州区清江镇龙睛街71号	曾氏月饼（椒盐味）	500克/个	/	2024/8/20
31	巴中市巴州区清江镇曾氏糕点	四川省巴中市巴州区清江镇龙睛街71号	巴中市巴州区清江镇曾氏糕点	四川省巴中市巴州区清江镇龙睛街71号	川式月饼	850克/个	/	2024/8/16
32	巴中市宏升食品	四川省巴中市恩阳区渔溪镇升旗社区1组	巴中市恩阳区花丛镇诚信超市	四川省巴中市恩阳区花丛镇大水井社区水井街26号	广式月饼	1kg/袋	/	2024/8/8
33	荆州市裕康食品有限公司	湖北省荆州市荆州区纪南镇九店村	巴中市巴州区响当当超市	四川省巴中市巴州区枣林镇渔江路49号门市	香橙味广式月饼	散装称重	裕康+图形	2024/8/1
34	栖霞市展旺食品厂	山东省烟台市栖霞市庄园街道老树旺村（原栖霞市红丰起拖车有限公司）	巴中市恩阳区花丛镇柒捌副食店	四川省巴中市恩阳区花丛镇大水井社区书院街11号	中秋月饼（哈密瓜味）	散装称重	宏依俊	2024/8/15
35	巴中市恩阳区罗记食品糕点经营部	四川省巴中市恩阳区文昌阁路86号	巴中市恩阳区花丛镇柒捌副食店	四川省巴中市恩阳区花丛镇大水井社区书院街11号	川式月饼（热加工类）	800克/袋	/	2024/8/20
36	河南省永乐食品有限公司	兰考县堌阳镇贺庄村	巴中市恩阳区花丛镇柒捌副食店	四川省巴中市恩阳区花丛镇大水井社区书院街11号	伍仁月饼	散装称重	面点精灵+图形	2024/8/1
37	遂宁雅客食品有限公司	遂宁市永兴轻工纺织食品工业园	巴中市恩阳区花丛镇琼英副食店	四川省巴中市恩阳区花丛镇大水井社区书院街74号	广式冬瓜莲蓉哈密瓜味月饼	散装称重	遂雅	2024/6/5
38	零陵区万兴隆食品厂	湖南省永州市零陵区石山脚街道西600米五里堆村	巴中市恩阳区花丛镇琼英副食店	四川省巴中市恩阳区花丛镇大水井社区书院街74号	广式月饼（五仁味）	散装称重	熙香园+图形	2024/7/1
39	巴中市经济技术开发区泽香园食品加工厂	四川省巴中市巴州区摇铃村五社	巴中市恩阳区花丛镇温明蓉食杂店	四川省巴中市恩阳区花丛镇大水井社区书院街84号	香园五仁（核桃）月饼	500克/袋	巴泽香园	2024/8/19
40	巴中市经济技术开发区泽香园食品加工厂	巴中市巴州区摇铃村五社	巴中市恩阳区花丛镇温明蓉食杂店	四川省巴中市恩阳区花丛镇大水井社区书院街84号	伍仁月饼	500克/袋	/	2024/8/22
41	绵阳双汇食品有限责任公司	绵阳市涪城区飞云南路中段9号	平昌县铺垭侨都生活超市	四川省巴中市平昌县云台镇铺垭社区铺云路23号	双汇玉米风味香肠	称重	双汇+图形	2024/6/22