福建省新利体育最新官网网址：9批次餐饮食品（含餐饮具）不合格

2020年3月6日，福建省新利体育最新官网网址网站发布《2020年食品安全监督抽检信息公告(第6期)》。据公告，餐饮食品(含餐饮具)不合格9批次：

长泰县武安汤耐东小吃店销售的油条(加工日期为2019年12月10日)，铝的残留量(干样品，以Al计)不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司;

南安市水头镇许真真麻辣烫店销售的油条(购进日期为2019年12月24日)，铝的残留量(干样品，以Al计)不合格，检验机构为漳州海关综合技术服务中心;

晋江市梅岭洪宝快餐店的菜碟(消毒日期为2019年12月20日)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司;

漳州市芗城区壹周速食餐饮店的消毒面碗(消毒日期为2019年12月20日)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司;

厦门市湖里区莱聚味香餐饮店的餐盘(白)(消毒日期为2019年12月20日)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司;

厦门市思明区丰觉餐饮店的盘子(消毒日期为2019年12月18日)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司;

厦门市思明区丰觉餐饮店的杯子(消毒日期为2019年12月18日)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司;

漳州市芗城区隆江餐饮店的消毒碗(消毒日期为2019年12月19日)，大肠菌群不合格、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司;

厦门市集美区韩之味餐饮店的碟子(消毒日期为2019年12月19日)，大肠菌群不合格、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

福建省新利体育最新官网网址已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。

福建省新利体育最新官网网址特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

食品监督抽检不合格产品信息表（餐饮食品）

餐饮食品抽检依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。 餐饮食品抽检项目包括铬(以Cr计)、糖精钠(以糖精计）、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、沙门氏菌、大肠菌群、铝的残留量(干样品，以Al计)、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）等指标。

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在地址

食品名称

规格型号

商标

生产（加工、购进、消毒）日期

不合格项目|检验结果|标准值

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

备注

SC19350000371230408

1

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长泰县武安汤耐东小吃店

福建省长泰县武安镇锦江西路16号

油条

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2019/12/10

铝的残留量(干样品，以Al计)||317||mg/kg||100

餐饮食品

第6期

福建/省抽

福建赛福食品检测研究所有限公司

GC19350000361400203

2

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南安市水头镇许真真麻辣烫店

福建省泉州市南安市水头镇时代新城3幢B12-B13号

油条

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2019/12/24

铝的残留量(干样品，以Al计)||622||mg/kg||100

餐饮食品

第6期

福建/国抽

漳州海关综合技术服务中心

GC19350000371130780

3

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晋江市梅岭洪宝快餐店

福建省泉州市晋江市梅岭街道万达广场室外步行街S051-S052商铺

菜碟

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2019/12/20

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）||0.0269||mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第6期

福建/国抽

厦门泓益检测有限公司

GC19350000371130805

4

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漳州市芗城区壹周速食餐饮店

福建省漳州市芗城区西洋路西洋学生公寓A4栋18-19号

消毒面碗

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2019/12/20

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）||0.0497||mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第6期

福建/国抽

厦门泓益检测有限公司

GC19350000371130677

5

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厦门市湖里区莱聚味香餐饮店

福建省厦门市湖里区马垅路1-11号之18

餐盘（白）

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2019/12/20

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）||0.101||mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第6期

福建/国抽

厦门泓益检测有限公司

GC19350000371130624

6

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/

厦门市思明区丰觉餐饮店

福建省厦门市思明区吉兴里7-3-201

盘子

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2019/12/18

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）||0.0871||mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第6期

福建/国抽

厦门泓益检测有限公司

GC19350000371130623

7

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厦门市思明区丰觉餐饮店

福建省厦门市思明区吉兴里7-3-201

杯子

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2019/12/18

阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）||0.0840||mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第6期

福建/国抽

厦门泓益检测有限公司

GC19350000371130801

8

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漳州市芗城区隆江餐饮店

福建省漳州市芗城区石亭镇仙景村737-2

消毒碗

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2019/12/19

大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）||0.012||mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第6期

福建/国抽

厦门泓益检测有限公司

GC19350000371130689

9

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厦门市集美区韩之味餐饮店

福建省厦门市集美区银江路137-21、22、23

碟子

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2019/12/19

大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出,阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）||0.0358||mg/100cm²||不得检出

餐饮食品

第6期

福建/国抽

厦门泓益检测有限公司