2020年2月广东食品安全监督抽检合格率为98.57%

据广东省新利体育最新官网网址网站2020年3月16日消息，2020年2月，广东省各级市场监管部门共完成4897批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果，合格4827批次，不合格70批次，总体合格率为98.57%，比2019年同期上升0.26个百分点。其中粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品等30类食品合格率均高于总体合格率。

从检验不合格的项目看，发现问题以农兽药残留指标问题为主，占不合格总数的52.05%;同时，标签问题占不合格总数的比率为19.18%，重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为10.96%，质量指标不达标问题占不合格总数的比率为6.85%，超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为5.48%，微生物污染问题、生物毒素污染问题均占不合格总数的比率为2.74%。

　　2020年2月食品安全监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检 数量/批次	合格样品 数量/批次	不合格样品 数量/批次	样品 合格率
1	粮食加工品	455	450	5	98.90%
2	食用油、油脂及其制品	281	265	16	94.31%
3	调味品	200	200	0	100%
4	肉制品	218	217	1	99.54%
5	乳制品	214	214	0	100%
6	饮料	198	198	0	100%
7	方便食品	7	7	0	100%
8	饼干	137	137	0	100%
9	罐头	1	1	0	100%
10	冷冻饮品	1	1	0	100%
11	速冻食品	107	107	0	100%
12	薯类和膨化食品	47	47	0	100%
13	糖果制品	325	325	0	100%
14	茶叶及相关制品	78	78	0	100%
15	酒类	238	236	2	99.16%
16	蔬菜制品	32	31	1	96.88%
17	水果制品	121	121	0	100%
18	炒货食品及坚果制品	137	136	1	99.27%
19	蛋制品	1	1	0	100%
20	食糖	18	18	0	100%
21	水产制品	16	16	0	100%
22	淀粉及淀粉制品	9	9	0	100%
23	糕点	268	266	2	99.25%
24	豆制品	14	14	0	100%
25	蜂产品	7	7	0	100%
26	保健食品	11	11	0	100%
27	特殊膳食食品	10	10	0	100%
28	婴幼儿配方食品	112	112	0	100%
29	餐饮食品	363	361	2	99.45%
30	食品添加剂	1	1	0	100%
31	食用农产品	1233	1193	40	96.76%
32	食盐	30	30	0	100%
33	其他	7	7	0	100%
	合  计	4897	4827	70	98.57%