新疆：三类食品安全评价性抽检 12批次样品不合格

2020年3月16日，新疆维吾尔自治区新利体育最新官网网址网站发布《食品安全评价性抽检信息通告 (2020年第1期) 2020年 第15号》。据通告，近期，在组织抽检肉制品、乳制品和食用农产品3类食品336批次样品中，根据食品安全国家标准检验和判定，不合格样品12批次，不合格食品涉及质量指标和农兽药残留等问题。

一、质量指标

(一)标称生产企业地址为新疆喀什地区喀什市迎宾大道666号的南达新农业股份有限公司生产的、疏勒县乐家超市有限公司销售的纯牛奶，蛋白质不符合食品安全国家标准规定。

(二)检验机构为四川省食品药品检验检测院。标称生产企业地址为新疆喀什地区喀什市迎宾大道666号的南达新农业股份有限公司生产的、喀什市珑和食品商行销售的纯牛奶，蛋白质不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

二、农兽药残留

(一)经营地址为新疆乌鲁木齐高新区(新市区)地窝堡乡城北大道3707号新联市场D区1号的高新区(新市区)城北大道小黄一号副食品经销部销售的鸡蛋，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

(二)乌鲁木齐市友谊便民生活超市(经营者：朱军霞)销售的营养蛋(鸡蛋)，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

(三)伊宁市张巧英蔬菜店销售的鸡蛋，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

(四)伊宁市王洪福活鸡店销售的红鸡蛋，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

(五)伊宁市齐秀琴活鸡店销售的红鸡蛋，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

(六)喀什市小敏蔬菜店销售的鸡蛋2批次(购进日期分别为2019年08月20日和2019年08月22日)，均为氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

(七)喀什市玉霞蔬菜店销售的鸡蛋，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为四川省食品药品检验检测院。

(八)新疆爱家超市集团有限公司伊犁分公司销售的鸡蛋，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市食品药品检验研究院。

(九)喀什市永盛超市阳光店销售的白鸡蛋，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市食品药品检验研究院。

对抽检中发现的不合格食品，新疆自治区新利体育最新官网网址已责成相关地(州、市)市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为，依法从严处理;及时将风险防控措施和核查处置情况向社会公示。

特别提醒消费者，如在市场上发现或购买到附件所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

部分不合格项目的小知识

氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病，尤其对呼吸系统感染和肠道感染疗效明显。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定，氟苯尼考在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。鸡蛋中检出氟苯尼考的原因，可能是养殖户在产蛋鸡养殖过程中违规使用相关兽药。长期摄入含有氟苯尼考的食品，可能会引起头晕、呕吐、腹泻等症状，甚至还可能引起肝损害。

乳制品评价性抽检不合格产品信息

本次共抽检乳制品样品92批次，其中不合格样品2批次，检出不合格的检测项目为蛋白质。 不合格产品信息见下表。

不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目

检验结果

标准值

检验机构

1

南达新农业股份有限公司

新疆喀什地区喀什市迎宾大道666号

疏勒县乐家超市有限公司

新疆喀什地区疏勒县解放东路2院

纯牛奶

200克/袋

南达

2019-08-08

蛋白质

2.75g/100g

≥2.9g/100g

四川省食品药品检验检测院

2

南达新农业股份有限公司

新疆喀什地区喀什市迎宾大道666号

喀什市珑和食品商行

新疆喀什地区喀什市三运司商业街

纯牛奶

200克/袋

南达

2019-08-17

蛋白质

2.73g/100g

≥2.9g/100g

四川省食品药品检验检测院

食用农产品评价性抽检不合格产品信息
本次共抽检食用农产品样品146批次，其中不合格样品10批次，检出不合格的检测项目为恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)和氟苯尼考。 不合格产品信息见下表。
不合格产品信息
序号	标称生产企业/进货来源名称	标称生产企业/进货来源地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	不合格项目	检验结果	标准值	检验机构
1	/	/	高新区(新市区)城北大道小黄一号副食品经销部	新疆乌鲁木齐高新区(新市区)地窝堡乡城北大道3707号新联市场D区1号	鸡蛋	/	/	恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)	14.6μg/kg	不得检出	四川省食品药品检验检测院
2	/	/	乌鲁木齐市友谊便民生活超市（朱军霞)	乌鲁木齐市新市区友谊路316号	营养蛋(鸡蛋)	/	/	氟苯尼考	1.3μg/kg	不得检出	四川省食品药品检验检测院
3	/	/	伊宁市张巧英蔬菜店	新疆伊犁州伊宁市汉宾农贸市场摊位11	鸡蛋	/	/	恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)	4.4μg/kg	不得检出	四川省食品药品检验检测院
4	/	/	伊宁市王洪福活鸡店	新疆伊犁州伊宁市汉宾菜市场097号摊位	红鸡蛋	/	/	恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)	4.6μg/kg	不得检出	四川省食品药品检验检测院
5	/	/	伊宁市齐秀琴活鸡店	新疆伊犁州伊宁市汉宾农贸市场099号摊位	红鸡蛋	/	/	恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)	5.9μg/kg	不得检出	四川省食品药品检验检测院
6	/	/	喀什市小敏蔬菜店	新疆喀什地区喀什市三运司市场7号摊位	鸡蛋	/	/	氟苯尼考	0.95μg/kg	不得检出	四川省食品药品检验检测院
7	/	/	喀什市玉霞蔬菜店	新疆喀什地区喀什市健康路106号12号摊位	鸡蛋	/	/	氟苯尼考	0.23μg/kg	不得检出	四川省食品药品检验检测院
8	/	/	喀什市小敏蔬菜店	新疆喀什地区喀什市三运司市场7号摊位	鸡蛋	/	/	氟苯尼考	0.73μg/kg	不得检出	四川省食品药品检验检测院
9	/	/	新疆爱家超市集团有限公司伊犁分公司	新疆伊犁州伊宁市解放路65号	鸡蛋	散装	/	恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)	290μg/kg	不得检出	成都市食品药品检验研究院
10	/	/	喀什市永盛超市阳光店	新疆喀什地区喀什市南湖路阳光小区中心广场负一层	白鸡蛋	散装	/	恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)	28.8μg/kg	不得检出	成都市食品药品检验研究院

附件：

本次检验项目

肉制品评价性抽检产品合格信息

乳制品评价性抽检产品合格信息

食用农产品评价性抽检产品合格信息