2020年第一季度广西食品监督抽检 样品不合格检出率为2.00%

据广西壮族自治区新利体育最新官网网址网站消息，第一季度广西共抽检30类食品8061批次样品，所检项目合格的样品7900批次，不合格样品161批次，所检项目样品不合格检出率为2.00%。

在抽检30类食品样品中，所检项目全部合格的食品品种有13类：乳制品168批次，饼干14批次，冷冻饮品23批次，速冻食品53批次，糖果制品85批次，薯类和膨化食品56批次，水产制品29批次，蛋制品47批次，豆制品145批次，淀粉及淀粉制品43批次，其他食品11批次，食品添加剂6批次，食盐40批次。

抽检结果不合格的食品品种有17类：粮食加工品710批次，不合格9批次，不合格检出率为1.27%;食用油、油脂及其制品331批次，不合格1批次，不合格检出率为0.30%;调味品168批次，不合格3批次，不合格检出率为1.79%;肉制品374批次，不合格7批次，不合格检出率为1.87%;饮料546批次，不合格8批次，不合格检出率为1.47%;方便食品70批次，不合格2批次，不合格检出率为2.86%;罐头41批次，不合格1批次，不合格检出率为2.44%;茶叶及相关制品183批次，不合格4批次，不合格检出率为2.19%;酒类271批次，不合格3批次，不合格检出率为1.11%;炒货食品及坚果制品39批次，不合格4批次，不合格检出率为10.26%;蔬菜制品70批次，不合格4批次，不合格检出率为5.71%;水果制品52批次，不合格4批次，不合格检出率为7.69%;食糖152批次，不合格14批次，不合格检出率为9.21%;糕点542批次，不合格8批次，不合格检出率为1.48%;蜂产品46批次，不合格1批次，不合格检出率为2.17%;餐饮食品418批次，不合格10批次，不合格检出率为2.39%;食用农产品3328批次，不合格78批次，不合格检出率为2.34%。

抽检发现的主要问题：检出农兽药残留不合格样品76批次，占不合格样品总数的47.20%。检出质量指标不合格样品28批次，占不合格样品总数的17.39%。检出微生物污染不合格样品26批次，分别占不合格样品总数的16.15%。检出超范围、超限量使用食品添加剂不合格样品22批次，占不合格样品总数的13.66%。检出重金属等元素污染物不合格样品9批次，占不合格样品总数的5.59%。

针对以上食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级市场监管部门已经对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并进行整改，防控食品安全风险。

　　广西2020年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表

序号	食品类别	抽检样品（批次）	合格样品（批次）	不合格样品（批次）	样品不合格率(%)	备注
1	粮食加工品	710	701	9	1.27
2	食用油、油脂及其制品	331	330	1	0.30
3	调味品	168	165	3	1.79
4	肉制品	374	367	7	1.87
5	乳制品	168	168	0	0.00
6	饮料	546	538	8	1.47
7	方便食品	70	68	2	2.86
8	饼干	14	14	0	0.00
9	罐头	41	40	1	2.44
10	冷冻饮品	23	23	0	0.00
11	速冻食品	53	53	0	0.00
12	薯类和膨化食品	56	56	0	0.00
13	糖果制品	85	85	0	0.00
14	茶叶及相关制品	183	179	4	2.19
15	酒类	271	268	3	1.11
16	蔬菜制品	70	66	4	5.71
17	水果制品	52	48	4	7.69
18	炒货食品及坚果制品	39	35	4	10.26
19	蛋制品	47	47	0	0.00
20	食糖	152	138	14	9.21
21	水产制品	29	29	0	0.00
22	淀粉及淀粉制品	43	43	0	0.00
23	糕点	542	534	8	1.48
24	豆制品	145	145	0	0.00
25	蜂产品	46	45	1	2.17
26	餐饮食品	418	408	10	2.39
27	食品添加剂	6	6	0	0.00
28	食用农产品	3328	3250	78	2.34
29	其他（请在备注标注类别）	11	11	0	0.00	螺蛳粉
30	食盐	40	40	0	0.00
合计		8061	7900	161	2.00

部分检验项目说明.doc