广东2020年第一季度食品监督抽检 总体合格率为98.52%

据广东省新利体育最新官网网址网站2020年4月27日消息，2020年第一季度，广东省各级市场监管部门共完成28738批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检，合格28312批次，不合格426批次，总体合格率为98.52%，比2019年同期上升0.8个百分点。其中粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品等25类食品合格率均高于总体合格率。

从检验不合格的项目看，发现问题仍以农兽药残留指标问题为主，占不合格总数的49.78%。同时，标签问题占不合格总数的比率为11.64%；重金属及其他污染物问题占不合格总数的比率为10.56%；超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为10.13%；微生物污染问题占不合格总数的比率为9.27%；质量指标不达标问题占不合格总数的比率为7.33%。

　　2020年第一季度食品安全监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检 数量/批次	合格样品 数量/批次	不合格样品 数量/批次	样品 合格率
1	粮食加工品	2020	1998	22	98.91%
2	食用油、油脂及其制品	1567	1524	43	97.26%
3	调味品	865	859	6	99.31%
4	肉制品	1418	1406	12	99.15%
5	乳制品	1071	1071	0	100%
6	饮料	1229	1221	8	99.35%
7	方便食品	207	200	7	96.62%
8	饼干	638	634	4	99.37%
9	罐头	172	172	0	100%
10	冷冻饮品	89	86	3	96.63%
11	速冻食品	692	689	3	99.57%
12	薯类和膨化食品	300	300	0	100%
13	糖果制品	1258	1249	9	99.28%
14	茶叶及相关制品	586	586	0	100%
15	酒类	1305	1296	9	99.31%
16	蔬菜制品	578	562	16	97.23%
17	水果制品	851	844	7	99.18%
18	炒货食品及坚果制品	760	747	13	98.29%
19	蛋制品	63	62	1	98.41%
20	可可及焙烤咖啡产品	4	4	0	100%
21	食糖	116	114	2	98.28%
22	水产制品	471	464	7	98.51%
23	淀粉及淀粉制品	207	205	2	99.03%
24	糕点	1284	1265	19	98.52%
25	豆制品	182	180	2	98.90%
26	蜂产品	75	74	1	98.67%
27	保健食品	211	211	0	100%
28	特殊膳食食品	102	100	2	98.04%
29	特殊医学用途配方食品	11	11	0	100%
30	婴幼儿配方食品	392	389	3	99.23%
31	餐饮食品	1236	1222	14	98.87%
32	食品添加剂	179	178	1	99.44%
33	食用农产品	8299	8089	210	97.47%
34	食盐	190	190	0	100%
35	其他食品	110	110	0	100%
	总计	28738	28312	426	98.52%