天津市河西区市场监管局抽查四大类食品共25批次样品 1批次不合格

2020年3月，根据天津市市场监督管理委员会印发的《天津市市场监管委关于在“新冠肺炎”疫情防控期间对“米袋子”“菜篮子”重点食品开展专项监督抽检的通知》(津市场监管食检〔2020〕1号)部署，河西区市场监管局对粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品及食用农产品四大类食品，共计抽检25批次样品，其中1批次不合格。抽检粮食加工品2批次;食用油、油脂及其制品5批次;乳制品3批次;食用农产品15批次,其中1批次不合格。现通告如下：

一、不合格样品所涉及的被抽样单位、标称生产单位、产品和不合格指标为：

1.昆山润华商业有限公司天津分公司销售的标称购进地为阿龙水产批发中心的黄花鱼不合格，氧氟沙星项目不符合食品安全国家标准。

二、对上述抽检中发现的不合格产品，由企业所在辖区河西区市场监管局按照《中华人民共和国食品安全法》相应规定进行进一步调查处理，制定整改措施。

特此通告。

附件1：本次检验项目

一、粮食加工品

(一)抽检依据

抽检依据GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

1.大米检验项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、无机砷(以As计)、黄曲霉毒素B1

2.小麦粉检验项目包括镉(以Cd计)、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B?、过氧化苯甲酰

二、食用油、油脂及其制品

(一)抽检依据

抽检依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2716《食品安全国家标准 植物油》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

1.花生油检验项目包括花生油酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)

2.玉米油检验项目包括酸值/酸价、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)

3.菜籽油检验项目包括酸值/酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚

4.大豆油检验项目包括酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)

5.食用植物调和油检验项目包括酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)、乙基麦芽酚

三、乳制品

(一)抽检依据

抽检依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、卫生部、工业和信息化部、农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局公告2011年第10号--关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

1.灭菌乳检验项目包括蛋白质、非脂乳固体、酸度、脂肪、三聚氰胺、商业无菌

2.发酵乳检验项目包括脂肪、蛋白质、酸度、三聚氰胺、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、大肠菌群、酵母、霉菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

3.调制乳检验项目包括蛋白质、三聚氰胺、商业无菌

四、食用农产品

(一)抽检依据

抽检依据农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》、整顿办函[2010]50号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第四批)、GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目

1.猪肉检验项目包括恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、地塞米松、氯丙嗪、四环素、土霉素、金霉素

2.牛肉检验项目包括恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、地塞米松

3.羊肉检验项目包括恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、氯霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇

4.鸡肉检验项目包括恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、沙拉沙星、呋喃唑酮代谢物、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、氯霉素、多西环素、土霉素、金霉素、四环素、金刚烷胺、金刚乙胺

5.大蒜检验项目包括氧乐果、甲胺磷、乙酰甲胺磷、克百威、灭多威、涕灭威、甲拌磷

6.葱检验项目包括氧乐果、甲胺磷、乙酰甲胺磷、克百威、灭多威、倍硫磷、甲拌磷、辛硫磷

7.大白菜检验项目包括毒死蜱、氧乐果、甲胺磷、水胺硫磷、久效磷、氟虫腈、阿维菌素、克百威、涕灭威、甲基异柳磷、甲拌磷、硫线磷、啶虫脒、唑虫酰胺

8.姜检验项目包括甲拌磷、氟虫腈、甲胺磷、氧乐果、克百威、灭多威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫嗪、吡虫啉

9.萝卜检验项目包括氧乐果、敌敌畏、毒死蜱、水胺硫磷、甲胺磷、敌百虫、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、溴氰菊脂

10.淡水鱼检验项目包括孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃它酮代谢物、恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、磺胺类(总量)、甲氧苄啶、地西泮、四环素、土霉素、金霉素

11.海水鱼检验项目包括孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃它酮代谢物、恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、四环素、土霉素、金霉素

12.海水虾检验项目包括镉(以Cd计)、氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃它酮代谢物、恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、土霉素、金霉素、四环素

13.贝类检验项目包括孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星

14.苹果检验项目包括丙溴磷、氧乐果、敌敌畏、毒死蜱、甲拌磷、克百威、三唑醇、对硫磷、丙环唑、啶虫脒

15.鸡蛋检验项目包括氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、金刚烷胺、金刚乙胺

附件2：部分不合格项目的小知识

氧氟沙星

氧氟沙星，主要用于上述革兰阴性菌所致的呼吸道、咽喉、扁桃体、泌尿道(包括前列腺)、皮肤及软组织、胆囊及胆管、中耳、鼻窦、泪囊、肠道等部位的急、慢性感染。属于喹诺酮类抗生素，氧氟沙星具有广谱抗菌作用，抗菌作用强。《中华人民共和国农业部公告 第2292号》规定食品中不得检出氧氟沙星，过量摄入含有氧氟沙星的食物会对人的身体产生不利影响。

　　河西1批次不合格产品信息

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

SC20120103110730013

1

购进地：阿龙水产批发中心

购进地址：天津市红旗农贸王顶堤海产品批发市场

昆山润华商业有限公司天津分公司

河西区纪庄子道北侧（大润发超市）

黄花鱼

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2020/3/1

氧氟沙星║2.14║不得检出

食用农产品

2020年第2号

2020年3月30日

天津/市抽/监督抽检

天津市质量监督检验站第五十八站

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　　2020年03月30日