吉林省发布2020年上半年食品安全监督抽检情况分析

7月10日，吉林省市场监督管理厅官网发布关于2020年上半年食品安全监督抽检情况分析的通告。按照《食品药品监管总局关于做好食品抽检及信息发布工作的意见》（食药监食监三〔2015〕64号）相关要求，省厅对全省辖区内各级市场监管部门（食品安全监管部门）的抽检信息情况进行了汇总分析。2020年上半年，全省共计公布11651批次食品样品监督抽检结果，检验项目合格的样品11496批次，不合格样品155批次，样品总体合格率为98.67%，同比降低0.66个百分点。大宗日常消费品的合格率保持基本稳定，其中粮食加工品，食用油、油脂及其制品，饮料合格率均为100%，蔬菜制品、食用农产品合格率分别为98.55%和98.00%，略低于样品总体合格率。

从检验不合格的项目看，发现的问题以食品中农药残留量超标、超范围超限量使用食品添加剂和重金属残留量超标三类问题为主，分别占不合格总数的52.11%、19.35%、13.55%。针对抽检不合格食品，各地市场监管部门（食品安全监管部门）已督促企业采取下架、召回措施，控制产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。

各级市场监管部门（食品安全监管部门）公布的具体抽检信息可在其网站或通过其他有效途径查询。其中，吉林省市场监督管理厅公布的抽检信息可在吉林省市场监督管理厅网站“抽检信息”专栏中查询。

2020年上半年各类食品监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检 数量/批次	合格样品 数量/批次	不合格样品 数量/批次	样品 合格率
1	粮食加工品	1120	1120	0	100.00%
2	食用油、油脂及其制品	848	848	0	100.00%
3	调味品	293	292	1	99.66%
4	肉制品	319	315	4	98.75%
5	乳制品	176	175	1	99.43%
6	饮料	236	236	0	100.00%
7	方便食品	137	133	4	97.08%
8	饼干	26	26	0	100.00%
9	罐头	38	38	0	100.00%
10	冷冻饮品	23	23	0	100.00%
11	速冻食品	325	324	1	99.69%
12	薯类和膨化食品	9	9	0	100.00%
13	糖果制品	29	29	0	100.00%
14	茶叶及相关制品	0	0	0	/
15	酒类	162	162	0	100.00%
16	蔬菜制品	69	68	1	98.55%
17	水果制品	11	10	1	90.91%
18	炒货食品及坚果制品	87	86	1	98.85%
19	蛋制品	17	17	0	100.00%
20	可可及焙烤咖啡产品	0	0	0	/
21	食糖	68	68	0	100.00%
22	水产制品	35	35	0	100.00%
23	淀粉及淀粉制品	17	17	0	100.00%
24	糕点	193	191	2	98.96%
25	豆制品	88	88	0	100.00%
26	蜂产品	1	1	0	100.00%
27	保健食品	99	99	0	100.00%
28	特殊膳食食品	28	28	0	100.00%
29	特殊医学用途配方食品	0	0	0	/
30	婴幼儿配方食品	0	0	0	/
31	餐饮食品	427	423	4	99.06%
32	食品添加剂	0	0	0	/
33	食用农产品	6756	6621	135	98.00%
34	其他	0	0	0	/
合 计		11651	11496	155	98.67%