四川省广元质监局为问题食品小作坊“把脉会诊”

广元质监局针对食品小作坊生产设施简陋、原辅材料进货记录不全和生产操作不规范等问题，派人深入问题食品小作坊企业“把脉会诊”，想企业之所想，努力帮助企业找差距寻不足，帮助他们解决实际困难。

为做好产品质量和食品安全专项整治工作，市局要求全系统执法人员具备五种能力帮促企业解决问题，即发现问题和认识问题的能力，宣讲法律法规的能力，现场全面客观地收集证据并准确表达的能力，把握政策和服务企业的能力，对现场问题及时分析归纳和正确判定的能力。同时，在小作坊专项整治中，执法人员还必须克服畏难情绪和麻痹思想，树立克艰攻难的决心和信心，务求食品专项整治工作落到实处。