浦东区局开展节前大检查，确保源头食品安全

为全面履行食品安全监管职责，确保元旦期间源头食品质量安全，12月期间，浦东区局主要针对肉制品、乳制品、糖果、豆制品等节日期间需求量较大的食品开展了节前大检查。

本次检查，执法人员结合食品安全专项整治工作的具体要求，严格按照《特别规定》、《产品质量法》、《食品卫生法》等法律法规，对肉制品、乳制品、米面食品、豆制品等与节日密切相关的、需求量较大的食品进行了重点检查。共检查了食品生产企业60余家，执法人员主要检查了原辅材料的索证情况以及生产车间、原辅料仓库、化验室等重点场所。

在对肉制品生产企业的检查中，执法人员重点检查了检验检疫证明，以阻止“瘦肉精”等不合格肉制品流入浦东新区；在检查米面食品生产企业时，执法人员重点检查了原辅料的所证情况，以杜绝陈化粮、无QS标志等米面原辅料用于产品中去；豆制品生产企业是此次检查的重点，执法人员有针对性的检查了原料油，以防止企业用“地沟油”代替食用油等违法违规现象发生。检查结果表明总体情况良好。该局将继续密切关注浦东新区内食品生产企业的状况，尤其是生产肉制品、豆制品等重点产品的小企业，确保消费者度过健康、安详的元旦佳节。