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小作坊专项整治被列入江苏省盐城市政府2008为民办实事项目

2011年11月01日 15:27 信息来源:国家质检总局

日前,盐城市政府将盐城质监局对盐都区潘黄镇豆腐小作坊专项整治列为2008年政府为民办的28件实事之一,引起新闻媒体的广泛关注。

一直以来,盐城市区80%以上的豆制品都来自盐都区潘黄镇朱庄村,该村有豆制品加工小作坊101户,从业人员400多人,这些以家庭为单位的小作坊存在严重食品安全隐患。在去年开展的产品质量和食品安全专项整治中,盐城质监部门会同盐都区政府到实地调研,提出“统一管理、统一标准、统一规范、统一检验、统一供气、统一品牌”的整治思路,争取把这些小作坊整合改造成生产过程规范、产品质量达标的联合型企业,把朱庄村建成盐城市区居民豆制品工厂化生产基地,这一思路得到了国务院产品质量和食品安全检查验收组的肯定。

为搞好小作坊的长效管理,今年年初,盐城市政府又决定,将潘黄镇市区居民豆制品工厂化生产基地建设列入市政府2008年为民办实事项目之一,盐城质监局作为为民办实事责任单位主体。目前,盐城质监局和盐都区政府正在研究制定方案并付诸实施,到今年年底,豆制品加工中心建成后,将彻底解决市区豆制品质量安全问题,让市民吃上放心的豆腐。

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