山东省莱芜莱城分局查处一家染色花椒加工点

用色素给腌花椒染色后，腌花椒就“变”成了新花椒。近日，一家染色花椒加工点被莱芜市莱城分局执法人员查处。

执法人员在该加工点内发现用于着色的搅拌机一台，用于花椒着色的食品添加剂柠檬黄两瓶、亮黑一瓶、散装食品红一袋。在成品库内，发现已经着色好的花椒9吨。执法人员责令该花椒加工点立即体制违法生产行为。目前此案正在进一步处理之中。

执法人员提醒广大消费者，真花椒绝大部分中间裂开，外壳呈棕红或棕黄色，每颗大小颜色不全一样，壳内侧颜色为白色，有少量黑色籽粒。假花椒颜色一致、大小均匀等特点，表面无开口。消费者在购买花椒时可用手蘸一点清水揉搓花椒，观察是否掉色，如果市民发现染色花椒可拨打12365进行举报。