广东省质量技术监督局开展食用油生产环节专项检查

针对广东地区气候潮湿，一些食用油小企业容易出现黄曲霉毒素超标问题，近期广东省质量技术监督局组织各地质监部门，以作坊式、小型生产企业为重点，对全省食用油生产企业开展了专项检查，切实加强食用油生产环节监管，督促企业落实主体责任，保障食用油质量安全。

本次专项检查共检查全省食用油、油脂及其制品企业727家，发现20家小型企业的食用油产品黄曲霉毒素B1超出标准限量值。不合格企业多为小规模的加工厂，均采用半精炼工艺，生产量较小，主要以散装形式零售供应附近居民。造成不合格的原因，主要是这些企业没有严格按规定进行原料进货把关，食品安全主体责任不落实。花生在生长、储存过程中由于天气湿热发霉，黄曲霉菌生长繁殖产生黄曲霉毒素。一些企业对购进的花生原料没有严格筛选和检测，部分霉变花生被用于食用油生产，导致黄曲霉毒素超标。

广东省质量技术监督局已组织当地质监部门对检查中发现的不合格产品生产企业立案查处，责令企业停产，暂扣生产许可证，依法查封未销售的问题产品，召回问题产品。对连续检出不合格的企业，将依法吊销其食品生产许可证。