内蒙包头市青山区质监分局组织开展肉类食品安全专项整治工作

近期，内蒙包头市青山区质监分局由唐学钢局长带队，对辖区内5家熟肉制品生产企业、17家肉类加工小作坊进行检查，重点检查以禽类为原料的食品生产单位。

执法人员主要检查企业食品营养标签是否规范，加工过程中所使用的原、辅料是否符合国家法律法规和强制性标准规定，是否存在滥用食品添加剂和使用非食品原料、病死畜禽、回收过期食品加工肉类制品违法行为。

检查中发现食品获证企业较好的履行了食品质量安全职责，肉制品加工小作坊仍有生产场所卫生环境较差，原、辅料索证索票不齐全的问题。执法人员对存在上述问题的7家食品加工小作坊和1家营养标签使用不规范的生产企业下达责令整改通知书，并将按时进行回查。