内蒙锡林郭勒盟太仆寺旗质监局开展肉制品生产企业专项监督检查工作

近期，为继续加强对肉制品生产企业的监督检查，坚决打击各类食品违法违规行为，内蒙锡林郭勒盟太仆寺旗质监局，在辖区内开展了肉制品生产企业及小作坊的专项监督检查工作。

此次专项监督检查工作，共出动执法人员52人次，执法车辆13台次，对辖区内的3家肉制品生产企业和6家小作坊进行了专项检查。检查的内容主要包括制作肉制品原料来源、添加剂使用情况、产品出厂检验情况、生产加工条件以及原辅料进销货台账等。就检查的情况来看，肉制品生产企业及小作坊主要存在生产条件不符要求、进销货台账不完善等问题，个别企业存在超量使用添加剂的现象。针对存在的问题肉制品生产企业及小作坊，太仆寺旗质监局下达责令改正通知书4份，要求其立即停止生产，限期整改，并对1家违法生产企业进行了立案处理。