黑龙江双鸭山市质监局四项措施 确保夏季食品质量安全

黑龙江双鸭山市质监局围绕“抓质量、保安全、促发展、强质检”的工作方针，认真履行职责，以高度的责任感严把食品生产加工源头质量关，采取四项措施，确保夏季食品质量安全。

一是加大生产加工小作坊监管力度。做好小作坊调查摸底工作，随时更新动态数据库，严格食品生产原辅材料以及食品添加剂的使用要求，坚决查处取缔食品生产黑加工点。

二是开展食品专项执法检查行动。以糕点、白酒、饮料等夏季高风险食品为重点，对食品生产企业及小作坊进行检查，发现问题，及时解决，监督整改。

三是落实食品生产企业主体责任。与食品生产企业和小作坊签定质量安全责任状，督促负责人提高质量安全意识，严把产品出厂检验关，确保不出现区域性食品质量安全问题。

四是坚持整治与宣传相结合。通过现场讲解，发放宣传手册，媒体宣传等方式开展食品安全知识宣传，使食品生产企业负责人自觉遵守相关法律法规。