河南省舞钢市质监局严查餐饮行业计量器具作弊行为

为规范餐饮业的计量行为，制止利用违法计量手段欺骗消费者的作弊行为，维护消费者的合法权益，净化餐饮市场计量环境，近日，河南省舞钢市质监局组织执法人员对辖区内餐饮行业开展了计量监督检查活动。

此次检查活动中，共检查大中型酒店、火锅店及特色餐饮店等餐饮单位16家，从检查结果看大部分餐饮饭店的计量行为较为规范，在用计量器具的配备率、强检率、合格率基本符合要求,也有少数餐饮饭店在强检计量器具管理方面还存在不足，缺斤缺量、未使用国家法定计量单位的问题还比较突出。

执法人员向餐饮部门宣贯了有关计量法律、法规，与餐饮部门签订了《诚信计量服务承诺书》，向社会公布投诉电话，对餐饮业计量行为进行监督。同时，质监部门提醒餐饮业经营者，要提高法律意识，自觉守法经营。一是餐饮经营者必须配备与其生产经营相适应的计量器具,在用计量器具要有制造计量器具许可证标志、编号、出厂合格证、有效期内的检定证书;不允许使用国务院规定废除的非法定计量单位的计量器具;使用的计量器具的计量性能要符合相关要求;二是销售散装啤酒和鲜榨果汁要求配备有固定标称容量和明显刻度标记的量杯、液体量提等定量容器;不得存在伪造数据、缺斤短两等坑害消费者的违法行为。此项工作正在进行中。