准旗市场监管局开展秋季开学期间学校食堂及校园周边食品安全大检查

近日，为保障2016年秋季开学期间食品安全，提升学校食堂及周边食品安全水平，切实保障新学期广大师生饮食安全及食品消费安全，近日，准旗新利体育最新官网网址开展秋季开学学校食堂及校园周边食品安全大检查，进一步规范学校周边食品生产经营单位，保障学生食品安全。

此次检查重点查看了餐饮单位是否落实执行食品安全相关管理制度、从业人员健康证是否有效、是否严格执行食品进货验收和索证索票制度、餐饮具消毒是否符合要求以及整体环境卫生等内容。针对学校周边的食品超市，重点检查食品经营许可证是否有效，食品进货台账记录是否完整，食品存储是否符合要求，包装是否完整，是否有过期食品，是否有“三无食品”等违法违规问题。对于校园周边食品流动小摊点，实行统一备案，加大对其的日常监管。

经检查，大多数学校和食品生产经营单位总体情况良好，都能按照相关法律法规合法经营，但也有个别食品经营单位存在没有食品留样专用设备、人员健康证过期、索证索票不齐全、台帐记录不完整等问题。针对检查中发现的问题，执法人员进行了现场指导，并下达了整改通知书，责令限时改正。截至目前，共检查食品经营户89家，出动执法人员244人次，已对13家食品经营户下达了责令整改书。下一步，我局将继续加大对校园食品安全大检查，同时加大食品安全宣传教育，强化食品经营者的食品安全意识，全力保障广大师生饮食安全。