准旗大路市场监管所开展散装食品专项检查

为进一步加强散装食品安全监管，确保辖区群众和消费者饮食安全，准格尔旗大路市场监督管理所在辖区范围内集中开展了散装食品专项整治行动。

一是加强市场巡查，做到“六个严查”。即严查许可证和营业执照、严查从业人员健康证明，严查食品进货渠道、严查食品质量、严查经营场所是否符合法定条件、严查记录台帐，确保责任到位。要求经营者销售散装食品时按照要求依法标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等信息内容，并保持环境清洁温度适宜储存。

二是重点对散装食品销售人员是否配戴有效的健康证，是否穿戴清洁的工作服从事散装食品销售，是否使用无毒、清洁的售货工具;散装食品销售场所是否配备防潮、防尘、防蝇设备，是否正确和正常使用;散装食品所标注的生产日期、保质期是否真实，是否存在虚假标注行为;同时，督促经营者建立健全索证索票、进销货台账、进货查验和“一票通”等各项自律制度，突出抓好农村散装食品安全专项检查工作。

三是进一步提升食品经营者自律水平，加强散装食品经营者及销售人员食品安全培训，利用多种形式和途径大力宣传食品安全法律法规及相关知识，加大案件查办力度，严厉打击无照经营食品等违法行为，营造安全、健康的食品消费环境。

截至目前，共检查食品销售商店60余户次、集贸市场1个，发放食品安全法等宣传资料300余份。暂未发现违法违规行为。