准旗大路市场监管所开展辖区餐饮业专项检查

为有效预防群体性食品安全事件的发生，准旗大路市场监督管理所采取三项措施，加强执法检查力度，确保辖区群众饮食安全。

一是对辖区餐饮经营户的食品经营许可证、营业执照、从业人员健康证、培训合格证等进行检查和规范。核对了登记注册信息与实际情况是否相符，对不相符的要求限期进行变更登记，严厉打击取缔无照经营行为。

二是对餐饮经营户、学校食堂、企业职工食堂开展常规检查。开展了食品原料索证索票、熟食贮存、凉菜制作、餐饮具洗消保洁、餐厨废弃物处理等专项检查。要求厨房必须卫生达标、用具摆放整齐，添加剂专柜专人保管。厨房所有工作人员必须穿戴工作服、不许戴首饰等。

三是加强宣传，切实做好餐饮消费警示，倡导文明、俭节的餐饮文化。组织执法人员深入辖区餐饮店、职工食堂、幼儿园食堂发放文明、俭节用餐宣传画册80余张、桌签200余张。

截至目前，共出动执法人员24人次、车辆6台次，检查幼儿园食堂1个，煤矿职工食堂2个，小餐饮店24户，下达责令改正通知书9份。