准格尔旗新利体育最新官网网址开展食品安全隐患排查行动

为了规范集贸市场食品加工小作坊，进一步整治“脏、乱、差”问题。准格尔旗新利体育最新官网网址组织执法人员在东华菜市场、万通集贸市场开展了食品安全专项排查整治行动。

此次专项排查整治行动重点围绕以下几个方面开展，一是检查食品加工小作坊登记证、营业执照是否在有效期内，是否超范围经营;证、照承诺书等内容是否公开悬挂;二是检查原辅材料库、生产场所以及进货台账索证索票和验收证明材料，食品添加物质使用备案表，回收食品登记销毁记录，从源头上排除食品安全隐患;三是检查小作坊业主和主要管理人员是否了解食品监管部门对小作坊的监管规定，从事食品生产加工人员是否持有健康证上岗;四是与食品加工小作坊签订食品安全控制关键岗位责任状、食品生产加工小作坊质量安全承诺书、食品添加剂采购配料岗位责任状;五是对每家小作坊生产的食品进行抽样检查，确保生产的产品符合产品质量要求。

此次行动共出动执法人员58人次，检查食品加工小作坊23家，填写食品生产加工小作坊巡查记录表23份;下达责令整改通知书3份;停业整顿1家环境卫生条件较差的小作坊;发放食品安全法律法规及小作坊生产加工基本条件等宣传资料100余

份。

通过此次专项整治，进一步让食品加工小作坊负责人认识到了食品安全的重要性，为全旗居民提供一个良好的饮食环境。