广州食品企业集团皇上皇肉食制品厂顺利通过专项监督抽查

近日，广州市质量技术监督局对广州市生产领域肉制品产品进行了专项监督抽查，共计抽查49个企业的61个产品，经检验合格56个批次，合格率为91.8%。

此次抽查依据GB 2726-2005《熟肉制品卫生标准》等国家标准及相关标准要求，对肉制品（酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿、发酵肉）产品进行了铅、无机砷、总汞、镉、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、盐酸克伦特罗、柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、苯并（α）芘、大肠菌群、敌敌畏、磺胺二甲基嘧啶、菌落总数、莱克多巴胺、硼酸与硼砂、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）等项目进行检验。

结果显示，中国质量检验协会团体会员单位广州食品企业集团皇上皇肉食制品厂生产的蜜味脆皮鸡尾肠、叉烧香肠符合各项检测标准，为合格产品。