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美晨新品银穗QQ果馅粉隆重上市

2012年05月30日 08:41 信息来源:http://www.masson.com.cn/cn/ProdInfo.aspx?id=826

为满足市场对长保期烘焙产品的多样性需求,美晨食品科技公司潜心研发,隆重推出烘焙辅料新品——银穗QQ果馅粉。

银穗QQ果馅粉简单易用,优点突出。用它调制的果馅、果酱色泽透亮,口感Q软、润泽。不可不提的是它具有的强抗老化能力,能使馅料不易断开、分离,即使经过高温烘烤后馅料仍能够保持完整形状。

它调制成果馅、果酱后可用于焙烤食品夹心、包馅、表面装饰等,既可以煮成果馅后包在小面包中做成现在十分流行的夹心Q心面包,又可以煮成果酱涂抹在吐司中间做成果味三文治。在丰富烘焙产品种类的同时,又改善了产品口感,提高了产品档次。

作为中国质量检验协会团体会员单位的美晨集团股份有限公司一直把科技创新作为企业发展的动力,到目前,美晨集团专利申请量达144件,其中发明专利的申请量达40件;已经授权的专利102件,其中发明专利21件。美晨集团拥有实力雄厚的科技开发中品心,设有食添加剂、中药、高新分离技术设备、口腔护理、化妆品等多个研究室,配有技术资料室。科研、技术工艺人员近200名,科研装备不断增强,近年先后购进了液质联用和气质联用、原子吸收光谱仪等精密分析仪器,加强研发能力,加速科研成果转化为创造效益的产品。

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