国家质检总局2013年第55号公告

质检总局关于批准对张家湾葡萄（张湾葡萄）、黑龙江大豆（九三垦区）、邳州苔干、

隆昌夏布、太白贝母（咀头产区）

实施地理标志产品保护的公告

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织专家对张家湾葡萄（张湾葡萄）、黑龙江大豆（九三垦区）、邳州苔干、隆昌夏布、太白贝母（咀头产区）地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准张家湾葡萄（张湾葡萄）、黑龙江大豆（九三垦区）、邳州苔干、隆昌夏布、太白贝母（咀头产区）为地理标志保护产品，自即日起实施保护。

一、张家湾葡萄（张湾葡萄）

（一）产地范围。

张家湾葡萄（张湾葡萄）产地范围为北京市通州区张家湾镇现辖行政区域。

（二）专用标志使用。

张家湾葡萄（张湾葡萄）产地范围内的生产者，可向北京市通州区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经北京市质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。张家湾葡萄（张湾葡萄）的法定检测机构由北京市质量技术监督局负责指定。

（三）质量技术要求（见附件1）。

二、黑龙江大豆（九三垦区）

（一）产地范围。

黑龙江大豆（九三垦区）产地范围为黑龙江省农垦九三管理局七星泡、尖山、红五月、荣军、大西江、鹤山、嫩江、嫩北、山河、建边10个农场现辖行政区域。

（二）专用标志使用。

黑龙江大豆（九三垦区）产地范围内的生产者，可向黑龙江省垦区质量技术监督局九三分局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经黑龙江省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。黑龙江大豆（九三垦区）的法定检测机构由黑龙江省质量技术监督局负责指定。

（三）质量技术要求（见附件2）。

三、邳州苔干

（一）产地范围。

邳州苔干产地范围为江苏省邳州市现辖行政区域。

（二）专用标志使用。

邳州苔干产地范围内的生产者，可向江苏省邳州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经江苏省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。邳州苔干的法定检测机构由江苏省质量技术监督局负责指定。

（三）质量技术要求（见附件3）。

四、隆昌夏布

（一）产地范围。

隆昌夏布产地范围为四川省隆昌县现辖行政区域。

（二）专用标志使用。

隆昌夏布产地范围内的生产者，可向四川省隆昌县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。隆昌夏布的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。

（三）质量技术要求（见附件4）。

五、太白贝母（咀头产区）

（一）产地范围。

太白贝母（咀头产区）产地范围为陕西省太白县咀头镇现辖行政区域。

（二）专用标志使用。

太白贝母（咀头产区）产地范围内的生产者，可向陕西省太白县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经陕西省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。太白贝母（咀头产区）的法定检测机构由陕西省质量技术监督局负责指定。

（三）质量技术要求（见附件5）。

特此公告。

附件：1．张家湾葡萄（张湾葡萄）质量技术要求

2．黑龙江大豆（九三垦区）质量技术要求

3．邳州苔干质量技术要求

4．隆昌夏布质量技术要求

5．太白贝母（咀头产区）质量技术要求

质检总局

2013年4月18日
附件１

张家湾葡萄（张湾葡萄）质量技术要求

一、品种

巨峰、京亚、玫瑰香、意大利、里扎马特、矢富罗莎等优质品种。

二、立地条件

土壤类型为砂壤土，地下水位0.75m以下。土壤pH值为7.5至8.1，有机质含量≥1.2%。

三、栽培管理

1．苗木繁育：采用扦插和嫁接育苗方法。

2．定植：定植时间为3月下旬至4月上旬，棚架定植密度≤3000株/公顷，篱架定植密度≤6600株/公顷。

3．产量控制：每公顷产量≤22500kg。

4．肥水：每年每667㎡（亩）施用腐熟有机肥基肥≥3吨。采收前10天停止灌水。禁止使用人工合成的生产调节剂。

5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收

依品种特性，当可溶性固形物含量≥16%时，可以开始采收。中午气温过高时停止采收。

五、质量特色

1．感官特色：果穗整齐，果粉完整，果皮中厚，果表呈现本品种特色；果肉细腻，糖酸比合理，适口性好。

2．理化指标：

项目	巨峰	京亚	玫瑰香	意大利	里扎马特	矢富罗莎
粒重/g ≥	8.0	6.5	3.5	6.0	8.0	6.5
穗重/g ≥	300	300	250	300	300	300
可溶性固形物含量/%≥	16.0	16.0	16.0	16.0	16.0	16.0
总酸含量/%≤	0.80	0.85	0.70	0.75	0.60	0.60

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

附件２

黑龙江大豆（九三垦区）质量技术要求

一、品种

选择适宜产地范围内种植的黑河43、垦鉴豆28、垦鉴豆27、东农44、黑河34等品种。

二、立地条件

黑钙土，有机质含量大于5%，耕层厚度大于30厘米，pH值6.0至6.5。

三、栽培管理

1.轮作：与其他非豆科作物进行2至3年轮作。

2.播种：播种期为4月下旬至5月上旬，每公顷保苗38至40万株，采用大垄密植栽培技术。

3．施肥：主要采用秸杆还田培肥地力和测土配方施肥。

4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、收获和加工

1．收获：9月下旬全株三分之二荚果变黄、下部叶变黄脱落、籽粒变硬呈固有色泽即可收获，自然风干至水分13％以下。

2．加工：清理→分选→整理→计量包装。

五、质量特色

1.感官特色：籽粒饱满，色泽纯正，有光泽。

2.理化指标：

（1）高油大豆：粗脂肪（干基）≥21%；

（2）高蛋白大豆：粗蛋白质（干基）≥41%。

3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

附件３

邳州苔干质量技术要求

一、品种

加工莴笋品种：青不老。

二、立地条件

土壤类型为黄潮土，质地为中壤土，有机质含量≥2.0%，土壤pH值7.5至8.0。

三、栽培管理

1．育苗与移栽：每年播种两次，秋苔干在8月中旬育苗，9月上中旬移栽；春苔干在10月上旬育苗，11月上旬进行移栽。

2．种植密度：种植密度24至32万株/公顷。
3．施肥：基肥中的有机肥施用量≥30吨/公顷。
4．田间管理：定植成活后中耕松土，蹲苗不超过1周。蹲苗后根据土壤肥力、墒情适量追肥、浇水。

5．环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

四、采收

　当苔干植株顶端心叶与外叶平齐时采收。秋苔干采收期为10月下旬至11月下旬；春苔干采收期为4月中旬至5月上旬。

五、加工与贮存

1．刨皮：采收后两天内将收获的鲜品去掉叶和根部，基部削成圆锥形，去皮。

2．划菜：把肉质茎均匀剖开为粗细在8mm至12mm的细长条，梢部留20mm至30mm。

3．晾干：自然悬挂晾晒2至3天脱水，致肉质茎手折可断，颜色青绿。

4．贮存：常温下阴凉干燥处贮存。

六、质量特色

1．感官特色：色泽青绿，形状细长，组织致密，肉质肥厚，质地脆嫩。

2．理化指标：水分17%至21%，粗蛋白含量≥12%，可溶性糖含量≥30%，粗纤维≥5.0%，维生素E≥0.5mg/100g。

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

附件４

隆昌夏布质量技术要求

一、苎麻的生产

1．苎麻品种：选择纤维支数达2000支以上，要求产量高、品质好、抗逆性强的川苎系列品种。

2．立地条件：海拔高度200米至500m范围内，栽培土壤为疏松肥沃的砂壤土，pH值为5.5至7.0。

3．育苗：采用种子繁殖育苗移栽和无性繁殖方式育苗。

4．栽植：每667㎡（亩）栽≤2500穴，每穴2苗。

5．施肥：苗期追肥2次或3次，每次每667㎡（亩）施过滤腐熟清粪水1000kg至1500kg，弱苗每667㎡（亩）加速效氮(N）0.5kg至1.0kg。

6．水分管理：干旱需灌水1至2次，洪涝时节需开沟放水。

7．病虫防治：病害主要防治麻花叶病毒病、白纹羽病、根腐线虫病等病害；虫害主要防治家麻夜蛾、硖蝶、天牛、金龟子等虫害。

8．冬管：12月中旬至次年元月上旬对麻园挖麻行150mm至200mm，铲除病虫、腐兜拣出麻园烧毁，每亩深施有机肥3000kg至4000kg。

9．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

二、苎麻的采收

年采收3季，植株1.5m以上，黑杆高度达全株70%时采收。

三、苎麻初加工

剥麻、刮麻、晾晒。

四、夏布编织工艺流程

绩麻、绕线→上浆、排线、绕芋→织布。

1．绩麻、绕线：将原麻用手指甲划成细小麻线，并将麻两端接头处掐细，在两线头约10mm处拧成细绳状，再将线头与余下麻线搓合成长线，要求接头小，过渡平滑，以自然下垂的方式放于麻篮中。再绕成麻线团。

2．上浆、排线、绕芋：将上浆好的麻线用直径约10mm 、长80mm至150mm 的竹棍按左、右互压的手法绕线，绕成织布梭大小形状的麻线团。

3．织布：采用隆昌夏布专用矮机，按产品规格要求，调整产品筘数、幅宽、确定经纱、纬纱数量，人工操作编织夏布。

五、质量特色

1．感官特色：光滑平整、配纱适宜、梭数均匀。成品色泽为黄褐色或黄色，经纬匀称；布细而平，莹洁润泽，坚韧耐用。

项目	允许限度
	优等品	合格 品
经向疵点	连续长度5㎝～10㎝不超过2处	连续长度5㎝～10㎝不超过4处
纬向疵点	连续长度5㎝～10㎝不超过2处	连续长度5㎝～10㎝不超过4处

2．理化指标：

（1）回潮率：5％至13％。

（2）经向断裂强力：250N/5×20cm至600 N/5×20cm。

（3）纬向断裂强力：250N/5×20cm至550 N/5×20cm。

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

附件5

太白贝母（咀头产区）质量技术要求

一、立地条件：

产地范围内海拔1500m至3000m。土质为淤土、草甸土等砂质壤土，土壤有机质含量在16.6g/kg以上。

二、栽培管理：

1．野生栽培管理：野生的太白贝母（咀头产区）每年7至8月采挖。

2．人工栽培管理：

（1）种苗繁育：

①种子繁育：种子采收，果实的收取以种子是否成熟饱满为指标，从7月中旬植株花谢时采收。采收时，截取果穗，捆成束，晾于阴凉干燥处备用。将当年采收种子与草木浆（草木灰与水的比例为1:1）混合均匀，置于低于5℃温度下放置30 天以上至第二年春播。

②鳞茎繁育：8月至9月倒苗后，采挖太白贝母时，挖出2年生的太白贝母鳞茎进行移栽。

（2）栽植密度及移栽管理：

①种子栽植：播种以条播为主，与厢沟垂直开挖，槽宽20cm。播种后，覆1.6cm至2.4cm的腐殖土。

②鳞茎栽植：每667m2（亩）用量50kg至60kg。将鳞茎顶部（心芽）垂直朝上，均匀地摆放于槽底，栽种深度3.5cm至4.5cm，然后用土将鳞茎覆盖，抚平表层土壤，施以清粪水，用量为650kg至900kg。

（3）田间管理：对移栽田地须搭建透光率70%的遮阴棚，及时疏掉杂草，每年每667m2（亩）施用有机肥100kg或农家肥400kg至500kg。适时施用无机肥（钾肥、磷肥）。

（4）采收：采收年限以栽培三年至五年采收为宜。采收期为每年8月至9月，在鳞茎饱满、地上花茎部分枯萎时采挖；收果实的植株，于果实成熟后采挖。采收方法为选择晴天，用小锄或竹刀将鳞茎挖出，通常采挖两次，避免太白贝母表面损伤和长时间被水浸湿，摘除残茎、叶、残根后放入编制紧密箩筐。采挖的鳞茎，选留种源供栽培，其余加工成商品太白贝母。

3．环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

三、质量特色

1．感官特色：鳞茎呈类圆锥形或近球形，表面呈类白色。外层鳞叶两瓣，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”。质硬而脆，断面白色，富粉性，气味微苦。

2．理化指标：高1cm至2cm，直径0.8cm至2.5cm，每500g干鳞茎有120粒至150粒，总灰分≤5%，浸出物≥9%，总生物碱（C27H43NO3）含量≥0.09%。

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。