市场监管总局:8批次肉制品监督抽检不合格
市场监管总局官网发布关于39批次食品不合格情况的通告。通告称,近期,国家市场监督管理总局组织抽检肉制品,食用油、油脂及其制品,水产制品和食用农产品等4类食品1050批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品1011批次、不合格样品39批次。
其中,本次抽检的肉制品主要是腌腊肉制品、酱卤肉制品、熟肉干制品、熏煮香肠火腿制品、熏烧烤肉制品。共抽检肉制品样品362批次,覆盖28个生产省份的197家(生产)企业。其中:
1.抽检酱卤肉制品154批次,不合格样品4批次,检出不合格的检测项目为菌落总数。
2.抽检熏煮香肠火腿制品118批次,不合格样品4批次,检出不合格的检测项目为菌落总数。
3.抽检腌腊肉制品22批次,熟肉干制品66批次,熏烧烤肉制品2批次,均未发现不合格样品。
不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
样品名称
规格型号
商标
生产日期
不合格项目
检验结果
标准值
检验机构
1
辽宁智胜食品有限公司
辽宁省沈阳市辽中区蒲西街道小帮牛村
京东五诚食品专营店
https://item.jd.com/26475491144.html
智胜哈尔滨风味红肠
270克/袋
智胜食品
2018/3/16
菌落总数
5.1×104CFU/g;<10CFU/g;5.8×104CFU/g;2.8×103CFU/g;4.5×105CFU/g
n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g
国家食品质量安全监督检验中心
2
辽宁智胜食品有限公司
辽宁省沈阳市辽中区蒲西街道小帮牛村
京东五诚食品专营店
https://item.jd.com/26563592963.html
哈尔滨风味红肠
175克/袋
智胜食品
2018/3/18
菌落总数
<10CFU/g;7.7×104CFU/g;2.3×105CFU/g;2.7×106CFU/g;9.1×104CFU/g
n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g
国家食品质量安全监督检验中心
3
重庆市尹华食品有限公司
重庆市沙坪坝区歌乐山镇新开寺工业园A区
西藏乐天商贸有限公司
拉萨市朵森格北路44号
椒香火鸡翅(辐照食品)
100克/袋
尹华+图形商标
2018/4/5
菌落总数
7200CFU/g;140000CFU/g;12000CFU/g;24000CFU/g;8200CFU/g
n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g
成都市食品药品检验研究院
4
重庆市尹华食品有限公司
重庆市沙坪坝区歌乐山镇新开寺工业园A区
西藏乐天商贸有限公司
拉萨市朵森格北路44号
盐焗火鸡翅(辐照食品)
100克/袋
尹华+图形商标
2018/4/5
菌落总数
230000CFU/g;180000CFU/g;170000CFU/g;190000CFU/g;240000CFU/g
n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g
成都市食品药品检验研究院
5
新疆艾尼大叔食品有限公司
新疆伊犁州伊宁市经济合作区广东路以南深圳路以西1-38-2、1-38-3
新疆友好(集团)股份有限公司天山百货大楼
新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市天山区和平北路16号
草原手撕风干牛肉原味
108克/袋
图形商标
2018/5/10
菌落总数
<10CFU/g;<10CFU/g;<10CFU/g;<10CFU/g;7.2×105CFU/g
n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g
国家食品质量安全监督检验中心
6
北屯额河草原食品有限责任公司
新疆北屯市西北路1388号
新疆新七天贸易有限公司
新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区炉院街333号
马肉(地产)
208克/袋
图形商标
2018/5/15
菌落总数
3.2×106CFU/g;3.6×102CFU/g;3.2×102CFU/g;9.7×104CFU/g;<10CFU/g
n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g
国家食品质量安全监督检验中心
7
辽宁沟帮子云杉熏鸡有限公司
北镇市沟帮子镇西河社区中央路113号
深圳沃尔玛百货零售有限公司天津新开路分店
天津市河东区华昌大街北侧嘉华国际商业大厦地下一层至三层
瓦西里烤肠(熏煮香肠原味)
280克/袋
雲杉+图形商标
2018/6/5
菌落总数
1.2×105CFU/g;<10CFU/g;<10CFU/g;<10CFU/g;5.2×105CFU/g
n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g
国家食品质量安全监督检验中心
8
新疆亿康源食品有限公司
新疆昌吉州昌吉市农业科技园区高新农业产业园富园路300号
乌鲁木齐汇嘉时代百货有限公司
新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市天山区中山路288号
蒜蓉烤肠
400g/袋
亿乐康
2018/6/17
菌落总数
<10CFU/g;5.0×105CFU/g;7.8×103CFU/g;6.0×103CFU/g;<10CFU/g
n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g
国家食品质量安全监督检验中心
市场监管总局官网发布关于39批次食品不合格情况的通告。通告称,近期,国家市场监督管理总局组织抽检肉制品,食用油、油脂及其制品,水产制品和食用农产品等4类食品1050批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品1011批次、不合格样品39批次。
其中,本次抽检的肉制品主要是腌腊肉制品、酱卤肉制品、熟肉干制品、熏煮香肠火腿制品、熏烧烤肉制品。共抽检肉制品样品362批次,覆盖28个生产省份的197家(生产)企业。其中:
1.抽检酱卤肉制品154批次,不合格样品4批次,检出不合格的检测项目为菌落总数。
2.抽检熏煮香肠火腿制品118批次,不合格样品4批次,检出不合格的检测项目为菌落总数。
3.抽检腌腊肉制品22批次,熟肉干制品66批次,熏烧烤肉制品2批次,均未发现不合格样品。
不合格产品信息
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
样品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目 |
检验结果 |
标准值 |
检验机构 |
1 |
辽宁智胜食品有限公司 |
辽宁省沈阳市辽中区蒲西街道小帮牛村 |
京东五诚食品专营店 |
https://item.jd.com/26475491144.html |
智胜哈尔滨风味红肠 |
270克/袋 |
智胜食品 |
2018/3/16 |
菌落总数 |
5.1×104CFU/g;<10CFU/g;5.8×104CFU/g;2.8×103CFU/g;4.5×105CFU/g |
n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g |
国家食品质量安全监督检验中心 |
2 |
辽宁智胜食品有限公司 |
辽宁省沈阳市辽中区蒲西街道小帮牛村 |
京东五诚食品专营店 |
https://item.jd.com/26563592963.html |
哈尔滨风味红肠 |
175克/袋 |
智胜食品 |
2018/3/18 |
菌落总数 |
<10CFU/g;7.7×104CFU/g;2.3×105CFU/g;2.7×106CFU/g;9.1×104CFU/g |
n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g |
国家食品质量安全监督检验中心 |
3 |
重庆市尹华食品有限公司 |
重庆市沙坪坝区歌乐山镇新开寺工业园A区 |
西藏乐天商贸有限公司 |
拉萨市朵森格北路44号 |
椒香火鸡翅(辐照食品) |
100克/袋 |
尹华+图形商标 |
2018/4/5 |
菌落总数 |
7200CFU/g;140000CFU/g;12000CFU/g;24000CFU/g;8200CFU/g |
n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g |
成都市食品药品检验研究院 |
4 |
重庆市尹华食品有限公司 |
重庆市沙坪坝区歌乐山镇新开寺工业园A区 |
西藏乐天商贸有限公司 |
拉萨市朵森格北路44号 |
盐焗火鸡翅(辐照食品) |
100克/袋 |
尹华+图形商标 |
2018/4/5 |
菌落总数 |
230000CFU/g;180000CFU/g;170000CFU/g;190000CFU/g;240000CFU/g |
n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g |
成都市食品药品检验研究院 |
5 |
新疆艾尼大叔食品有限公司 |
新疆伊犁州伊宁市经济合作区广东路以南深圳路以西1-38-2、1-38-3 |
新疆友好(集团)股份有限公司天山百货大楼 |
新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市天山区和平北路16号 |
草原手撕风干牛肉原味 |
108克/袋 |
图形商标 |
2018/5/10 |
菌落总数 |
<10CFU/g;<10CFU/g;<10CFU/g;<10CFU/g;7.2×105CFU/g |
n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g |
国家食品质量安全监督检验中心 |
6 |
北屯额河草原食品有限责任公司 |
新疆北屯市西北路1388号 |
新疆新七天贸易有限公司 |
新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区炉院街333号 |
马肉(地产) |
208克/袋 |
图形商标 |
2018/5/15 |
菌落总数 |
3.2×106CFU/g;3.6×102CFU/g;3.2×102CFU/g;9.7×104CFU/g;<10CFU/g |
n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g |
国家食品质量安全监督检验中心 |
7 |
辽宁沟帮子云杉熏鸡有限公司 |
北镇市沟帮子镇西河社区中央路113号 |
深圳沃尔玛百货零售有限公司天津新开路分店 |
天津市河东区华昌大街北侧嘉华国际商业大厦地下一层至三层 |
瓦西里烤肠(熏煮香肠原味) |
280克/袋 |
雲杉+图形商标 |
2018/6/5 |
菌落总数 |
1.2×105CFU/g;<10CFU/g;<10CFU/g;<10CFU/g;5.2×105CFU/g |
n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g |
国家食品质量安全监督检验中心 |
8 |
新疆亿康源食品有限公司 |
新疆昌吉州昌吉市农业科技园区高新农业产业园富园路300号 |
乌鲁木齐汇嘉时代百货有限公司 |
新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市天山区中山路288号 |
蒜蓉烤肠 |
400g/袋 |
亿乐康 |
2018/6/17 |
菌落总数 |
<10CFU/g;5.0×105CFU/g;7.8×103CFU/g;6.0×103CFU/g;<10CFU/g |
n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g |
国家食品质量安全监督检验中心 |
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