市场监管总局:1批次酱卤肉制品不合格
市场监管总局官网发布通告称,近期,国家市场监督管理总局组织抽检肉制品,食用油、油脂及其制品和食用农产品等3类食品588批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品564批次、不合格样品24批次。
其中,本次抽检的肉制品主要是酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品、熟肉干制品、熏烧烤肉制品。共抽检肉制品样品73批次,覆盖22个生产省份的54家(生产)企业。其中:
1.抽检酱卤肉制品32批次,不合格样品1批次,检出不合格的检测项目为菌落总数。
2.抽检熏煮香肠火腿制品24批次,熟肉干制品16批次,熏烧烤肉制品1批次,均未发现不合格样品。
肉制品监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
样品名称
规格型号
商标
生产日期
不合格项目
检验结果
标准值
检验机构
1
新疆巴口香食品有限公司
察布查尔县固尔扎路65号
新疆家乐福超市有限公司乌鲁木齐南湖店
新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市水磨沟区南湖路178号
巴口香[香辣牛肉]
200克/袋
巴口香
2018/3/6
菌落总数
<10CFU/g;2.1×105CFU/g;2.0×102CFU/g;<10CFU/g;6.3×103CFU/g
n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g
国家食品质量安全监督检验中心
市场监管总局官网发布通告称,近期,国家市场监督管理总局组织抽检肉制品,食用油、油脂及其制品和食用农产品等3类食品588批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品564批次、不合格样品24批次。
其中,本次抽检的肉制品主要是酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品、熟肉干制品、熏烧烤肉制品。共抽检肉制品样品73批次,覆盖22个生产省份的54家(生产)企业。其中:
1.抽检酱卤肉制品32批次,不合格样品1批次,检出不合格的检测项目为菌落总数。
2.抽检熏煮香肠火腿制品24批次,熟肉干制品16批次,熏烧烤肉制品1批次,均未发现不合格样品。
肉制品监督抽检不合格产品信息
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
样品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目 |
检验结果 |
标准值 |
检验机构 |
1 |
新疆巴口香食品有限公司 |
察布查尔县固尔扎路65号 |
新疆家乐福超市有限公司乌鲁木齐南湖店 |
新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市水磨沟区南湖路178号 |
巴口香[香辣牛肉] |
200克/袋 |
巴口香 |
2018/3/6 |
菌落总数 |
<10CFU/g;2.1×105CFU/g;2.0×102CFU/g;<10CFU/g;6.3×103CFU/g |
n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g |
国家食品质量安全监督检验中心 |
- 市场监管总局关于15批次食品抽检不合格情况的通告〔2024年 第20号〕(2024-09-07)
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