市场监管总局：1批次辣椒酱检出二氧化硫残留量

市场监管总局官网发布关于19批次食品不合格情况的通告。通告称，近期，国家市场监督管理总局组织抽检食用油、油脂及其制品，糕点，调味品，豆制品，水果制品和食用农产品等6类食品978批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品959批次、不合格样品19批次。

其中，本次抽检的调味品主要是蛋黄酱、沙拉酱、蚝油、虾油、鱼露、黄豆酱、甜面酱等、火锅底料、麻辣烫底料及蘸料、鸡粉、鸡精调味料、坚果与籽类的泥(酱)，包括花生酱等、辣椒酱、料酒、酿造酱油、配制酱油(酿造和配制按2:1)、酿造食醋、配制食醋、其他半固体调味料、其他固体调味料、其他液体调味料、味精、香辛料酱(芥末酱、青芥酱等)、香辛料调味油。共抽检调味品样品212批次，覆盖18个生产省份的98家(生产)企业。

1.抽检辣椒酱4批次，不合格样品数1批次，检出不合格的检测项目为二氧化硫残留量。

2.抽检蛋黄酱、沙拉酱2批次，抽检蚝油、虾油、鱼露7批次，抽检黄豆酱、甜面酱等2批次， 抽检火锅底料、麻辣烫底料及蘸料4批次，抽检鸡粉、鸡精调味料24批次，抽检坚果与籽类的泥(酱)，包括花生酱等5批次，抽检料酒20批次，抽检酿造酱油、配制酱油(酿造和配制按2:1)41批次，抽检酿造食醋、配制食醋29批次，抽检其他半固体调味料34批次，抽检其他固体调味料6批次，其他液体调味料10批次，抽检味精22批次， 抽检香辛料酱(芥末酱、青芥酱等)1批次，香辛料调味油1批次，均未发现不合格样品。

不合格产品信息见下表。

不合格产品信息

序号

标识生产企业名称

标识生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

样品规格

商标

生产日期

不合格项目

检验结果

标准值

检验机构

1

经销商：深圳市利安信达国际货运代理有限公司 生产商：HUY FONG FOODS. INC.；原产国：美国

经销商地址：广东省深圳市南山区花样年美年广场4栋304 生产商地址：4800 Azusa Canyon Road.Irwindale.CA91706

北京沃尔玛百货有限公司

北京市石景山区阜石路158号

汇丰是拉差香甜辣椒酱

482克/瓶

图形标

2018/2/13

二氧化硫残留量

0.12g/kg

≤0.05g/kg

国家食品质量安全监督检验中心