食药监总局抽检蛋及蛋制品2批次 未检出不合格样品

近期，国家食品药品监督管理总局抽检粮食及粮食制品、食用油、油脂及其制品、蛋及蛋制品等9类食品644批次样品，抽样检验项目合格样品642批次，不合格样品2批次。

其中，抽检蛋及蛋制品2批次，未检出不合格样品。本次抽检的蛋及蛋制品主要是再制蛋。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2014)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、砷、总砷、铜、总汞、锌(限皮蛋)等重金属，六六六、滴滴涕、金刚烷胺等农、兽药残留，苏丹红I-IV等非食用物质，苯甲酸、山梨酸等食品添加剂，菌落总数(不包括咸蛋)、大肠菌群(不包括咸蛋)、沙门氏菌、商业无菌(限卤蛋)等微生物指标共16个指标，共抽检2家企业的2批次产品。

产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	样品名称	规格型号	生产日期/批号
1	莘县永盛食品有限公司	聊城市莘县古云镇文明寨村61号	许昌旺德福商贸有限公司	河南	野山椒泡香蛋	40克/袋	2015-5-1
2	尉氏天沁食品有限公司	河南省开封尉氏人民路东段	开封市中瑞时代商贸有限公司	河南	茶卤鸭蛋（茶鸭蛋）（香都）	1.0千克（20X50克）/盒	2015-2-1