食药监总局：4批次调味品被检出不合格

25日，国家食品药品监督管理总局公布2015年第12期食品安全监督抽检情况。本期公布抽检信息涉及14大类食品622批次样品，不合格样品19批次。其中，抽检调味品87批次，样品检验项目合格的83批次。

本次抽检的调味品主要包括酿造食醋、配制食醋、酿造酱油、配制酱油、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、鸡精调味料、黄豆酱、甜面酱、蚕豆酱等、其他固体复合调味料。抽检依据是GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2761-2011《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、 GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括调味品中铅、砷等重金属，黄曲霉毒素B1等真菌毒素，氨基酸态氮、总酸等品质指标，以及食品添加剂和微生物指标等34个指标。

本次共抽检调味品87批次，覆盖16个生产省份的63家企业。不合格样品4批次，为标称襄垣县孔家洞醋业酿造有限公司生产的山西老陈醋5年洞藏，主要问题是检出禁止在食醋中使用的甜蜜素;山西清徐县江宇醋业有限公司生产的山西陈醋，主要问题是检出品质指标总酸不达标;北京市邦味调味品有限公司生产的花椒粉和大庆家良食品有限公司生产的厨状元牌花椒粉，主要问题是重金属铅超标。

不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期	不合格项目	检验结果	标准值
1	襄垣县孔家洞醋业酿造有限公司	山西·长治·襄垣	长治襄垣金威超市有限公司	山西省长治市襄垣县府前南路	山西老陈醋 5年洞藏	350mL/袋	孔家洞	2014-08-23	环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）	0.05 g/kg	不得使用
2	山西清徐县江宇醋业有限公司	山西太原清徐（西堡）	吉林亚泰超市有限公司樱花苑分公司	长春市福安街与安乐路交汇处樱花苑	山西陈醋	300 ml/袋	晋香源	2014-07-10	总酸	3.20g/100mL	≥3.50 g/100ml
3	北京市邦味调味品有限公司	北京市顺义区杨镇曾庄村顺平路沙岭段26号	北京华联综合超市股份有限公司荣华中路分公司	北京经济技术开发区荣华中路8号院1号楼地下一层	花椒粉	80 g/袋	汇营	2014-11-06	铅	4.2mg/kg	≤3.0 mg/kg
4	大庆家良食品有限公司	大庆市大同区同阳路9号	北京华联综合超市股份有限公司哈尔滨第五分公司	哈尔滨市学府路1号	厨状元牌花椒粉	40 g/袋	厨状元牌	2015-01-07	铅	3.7 mg/kg	≤3.0 mg/kg

产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	北京市老才臣食品有限公司	北京市平谷区兴谷经济开发区五号区	长春欧亚超市连锁经营有限公司前进店	吉林	饺子酱油	500ML/瓶	2015-1-2
2	北京六必居食品有限公司	北京市西城区北礼士路8号	长春欧亚超市连锁经营有限公司前进店	吉林	龙门米醋	500ML/瓶	2014-9-13
3	北京市老才臣食品有限公司	北京市平谷区兴谷经济开发区五号区	沃尔玛深国投百货有限公司长春前进广场分店	吉林	一品鲜酱油	500ml/瓶	2014-10-26
4	内蒙古科沁万佳食品有限公司	内蒙古自治区兴安盟乌兰浩特市工业经济开发区中央大路11号	沃尔玛深国投百货有限公司长春前进广场分店	吉林	原汁醋	500ml/瓶	2015-2-1
5	福达（上海）食品有限公司	上海市金山工业区金百路377号	沃尔玛深国投百货有限公司长春重庆路分店	吉林	酱香鲜特级酿造酱油	380毫升/瓶	2014-10-28
6	北京金龙大众酿造有限公司	北京市顺义区龙湾屯镇龙湾屯村西	吉林永辉超市有限公司长春吉林大路店	吉林	黄豆酱油	800ml/瓶	2014-12-9
7	黑龙江珍选食品有限公司	中国哈尔滨经济开发区哈平路559号	吉林永辉超市有限公司长春吉林大路店	吉林	珍鲜酱油（酿造酱油）	800ml/瓶	2014-11-14
8	山西水塔醋业股份有限公司	太原市清徐县孟封镇杨房北路288号	吉林亚泰超市有限公司樱花苑分公司	吉林	水塔陈醋	350ml/袋	2015-1-9
9	晋中怀仁荣欣酿造厂	榆次区张庆乡怀仁村	吉林亚泰超市有限公司樱花苑分公司	吉林	山西陈醋	350ml/袋	2015-1-3
10	山西水塔醋业股份有限公司	太原市清徐县孟封镇杨房北路288号	沃尔玛深国投百货有限公司长春重庆路分店	吉林	水塔陈醋	300ML/袋	2015-1-26
11	晋中怀仁荣欣酿造厂	榆次区张庆乡怀仁村	长春欧亚超市连锁经营有限公司春城购物中心	吉林	山西陈醋	350ml/袋	2014-11-26
12	内蒙古万佳食品有限公司	内蒙古乌兰浩特工业经济开发区中央大路11号	长春欧亚超市连锁经营有限公司春城购物中心	吉林	红烧酱油	500ml/瓶	2014-8-6
13	山西来福老陈醋股份有限公司	山西省清徐县文源路7号	长春欧亚超市连锁经营有限公司春城购物中心	吉林	山西陈醋	300ml/袋	2014-11-25
14	山西水塔醋业股份有限公司	太原市清徐县孟封镇杨房北路288号	长春欧亚超市连锁经营有限公司春城购物中心	吉林	水塔陈醋	350ml/袋	2015-1-5
15	北京二商龙和食品有限公司	北京市丰台区南苑西路52号	长春润泰商业有限公司	吉林	饺子醋	340ml/瓶	2015-1-12
16	上海太太乐食品有限公司	上海市曹安路13号桥南星华公路969号	长春润泰商业有限公司	吉林	宴会特鲜酱油	623毫升l/瓶	2014-10-25
17	上海淘大食品有限公司	上海市国权北路633号	长春润泰商业有限公司	吉林	头道鲜（特级生抽）	180毫升l/瓶	2014-7-10
18	北京市老才臣食品有限公司	北京市平谷区兴谷经济开发区5号区	长春润泰商业有限公司	吉林	黄豆酱油	800mll/桶	2014-12-26
19	加加食品集团股份有限公司	湖南省宁乡经济技术开发区站前路	武汉汉福超市有限公司后湖分公司	湖北	加加金标香醋	450mL/瓶	2015-1-7
20	加加食品集团股份有限公司	湖南省宁乡经济技术开发区站前路	武汉汉福超市有限公司后湖分公司	湖北	金标生抽酱油	245mL/瓶	2014-12-20
21	加加食品集团股份有限公司	湖南省宁乡经济技术开发区站前路	武汉汉福超市有限公司后湖分公司	湖北	特级烹调酱油	500mL/瓶	2015-2-2
22	重庆黄花园酿造调味品有限责任公司	重庆市九龙坡区石坪桥青龙村六号	武汉汉福超市有限公司后湖分公司	湖北	特级原生酱油	500mL/瓶	2014-7-9
23	加加食品集团股份有限公司	湖南省宁乡经济技术开发区站前路	武汉汉福超市有限公司光谷分公司	湖北	原酿造酱油	280mL/瓶	2014-12-25
24	加加食品集团股份有限公司	湖南省宁乡经济技术开发区站前路	武汉汉福超市有限公司光谷分公司	湖北	红烧酱油	500mL/瓶	2015-2-4
25	加加食品集团股份有限公司	湖南省宁乡经济技术开发区站前路	武汉汉福超市有限公司光谷分公司	湖北	加加金标陈醋	450mL/瓶	2014-9-13
26	四川保宁醋有限公司	四川省南充市阆中市公园路63号	武汉武商量贩连锁有限公司龙庭量贩店	湖北	一年陈酿保宁醋	480mL/瓶	2015-2-1
27	四川保宁醋有限公司	四川省南充市阆中市公园路63号	武汉武商量贩连锁有限公司龙庭量贩店	湖北	姜蒜风味醋	480mL/瓶	2014-10-18
28	湖南龙牌酱业集团有限公司	湖南省湘潭市雨湖区南岭路123号	武汉武商量贩连锁有限公司龙庭量贩店	湖北	金标生抽王（酿造酱油）	500mL/瓶	2014-10-6
29	四川保宁醋有限公司	阆中市公园路63号	武汉武商量贩连锁有限公司仙桃量贩店	湖北	特级醋（酿造食醋）	480mL/瓶	2014-9-7
30	湖南龙牌酱业集团有限公司	湘潭市雨湖区南岭路123号	武汉中商平价超市连锁有限责任公司钢花店	湖北	红烧酱油	500mL/瓶	2014-2-26
31	莱阳鲁花醋业食品有限公司	山东省莱阳外向型工业园A区	武汉中商平价超市连锁有限责任公司钢花店	湖北	鲁花白醋（酿造食醋）	500mL/瓶	2014-7-4
32	山西福源昌老陈醋有限公司	山西省晋中市榆次工业园区杨村段	天虹商场股份有限公司民治天虹商场	广东	420mL山西陈醋（酿造食醋）	420mL/瓶	2015-1-10
33	山西福源昌老陈醋有限公司	山西省晋中市榆次工业园区杨村段	天虹商场股份有限公司民治天虹商场	广东	凉拌醋（酿造食醋）	500mL/瓶	2015-2-6
34	山东鲁花生物科技有限公司	莱阳经济开发区雁荡路	天虹商场股份有限公司民治天虹商场	广东	鲁花自然鲜酱香酱油（酿造酱油）	500mL/瓶	2014-12-23
35	李锦记(新会)食品有限公司	广东省江门市新会区七堡工贸城北区一号至二号	天虹商场股份有限公司民治天虹商场	广东	草菇老抽（酱油）	500mL/瓶	2014-12-26
36	广州市兴佳食品有限公司	广州市白云区太和镇石湖村朝亮南路自编155号	深圳市百佳华百货有限公司龙华佳华商场	广东	排骨调味料	150克/包	2014-11-7
37	晋江市阿一波食品工贸有限公司	晋江市安海前蔡工业区10号	深圳市百佳华百货有限公司龙华佳华商场	广东	鸡精调味料	200克/包	2014-12-3
38	山西恒顺老陈醋有限公司	晋中市榆次工业园区中央大道北1号	武汉中商平价超市连锁有限责任公司钢花店	湖北	金标陈醋（陈酿）	420mL/瓶	2014-12-21
39	镇江市恒康调味品厂	江苏省镇江市丹徒区工业园区	武汉中商平价超市连锁有限责任公司钢花店	湖北	镇江（姜汁）香醋	500mL/瓶	2015-1-17
40	被委托生产商：福达（上海）食品有限公司	上海市金山工业区金百路377号	中百仓储超市有限公司沿港路购物广场	湖北	精酿生抽（蕴含黑豆酱油原汁）	500mL/瓶	2014-10-17
41	广东珠江桥生物科技股份有限公司	广东省中山市小榄镇沙口工业开发区	中百仓储超市有限公司沿港路购物广场	湖北	特级金标生抽王（酿造酱油）	500mL/瓶	2014-12-20
42	湖南省长康实业有限责任公司	湖南省湘阴长康粮站南路1号	中百仓储超市有限公司沿港路购物广场	湖北	糯米白醋	380mL/瓶	2015-1-25
43	山西千年井老陈醋有限公司	晋中市榆次区张庆乡怀仁村	深圳市宝盈天和百货有限公司	广东	老陈醋	500mL/瓶	2014-8-12
44	四川省大有食品有限公司	四川省青神县创业路11号	深圳市龙岗区平湖永鸿兴发食品批发行	广东	大美有吉鸡精调味料	454克/袋	2014-10-14
45	武汉小丑调味食品有限公司	武汉市银柏路7号小丑食品园	深圳市鲜品汇商贸有限公司	广东	辣椒王丝	70克/包	2014-8-17
46	山西水塔醋业股份有限公司	太原市清徐县孟封镇杨房北路288号	吉林亚泰超市有限公司樱花苑分公司	吉林	6°水塔老陈醋	500ml/瓶	2015-1-17
47	贵阳白云区酱菜厂	贵阳市白云区碧桃街17号	贵阳市南明区三联兴百货超市	贵州	特鲜酱油	438mL/包	2015-2-9
48	贵州味醇食品有限公司	贵阳市白云区艳山红镇艳山红村莲花坡	贵阳市南明区三联兴百货超市	贵州	卫生巧厨酱油	438mL/包	2014-12-10
49	贵阳味莼园食品股份有限公司	贵阳市乌当区顺风路36号	贵阳市南明区家佳福烟酒经营部	贵州	味莼园红烧酱油	438毫升/包	2015-1-18
50	贵阳白云区酱菜厂	贵阳市白云区碧桃街17号	贵阳市南明区家佳福烟酒经营部	贵州	卫生酱油	438毫升/包	2014-10-7
51	贵阳白云恒阳酿造厂	白云都拉	贵阳市南明区归眼镜个体食杂店	贵州	白醋	420mL/瓶	2015-1-20
52	白云恒阳酿造厂	白云都拉	贵阳市南明区归眼镜个体食杂店	贵州	大红浙醋	590mL/瓶	2015-1-25
53	贵阳味莼园食品股份有限公司惠水分公司	贵州省惠水县长田工业园区	贵阳星力百货购物广场有限公司	贵州	卫生酱油	438毫升/包	2015-2-4
54	上海庆丰酿造调味品有限公司	浦东新区三林镇林恒路1088号	湖北新一佳超市有限公司	湖北	上海白醋（配制食醋）	500mL/瓶	2014-12-14
55	贵阳味莼园食品股份有限公司	贵阳市乌当区顺风路36号	贵阳星力百货购物广场有限公司	贵州	锦筑醋	470毫升/包	2014-11-20
56	金冠食品（福建）有限公司	福建省晋江市五里工业区	湖北新一佳超市有限公司	湖北	金标老抽（酿造酱油）	420mL/瓶	2014-6-8
57	镇江春光醋业有限公司	丹阳市云阳镇横塘留雁工业园	湖北新一佳超市有限公司	湖北	镇江白醋（配制食醋）	500mL/瓶	2014-5-17
58	广东珠江桥生物科技股份有限公司	广东省中山市小榄镇沙口工业开发区	沃尔玛（东莞）商业零售有限公司塘厦莲湖分店	广东	纯米醋	500mL/瓶	2014-12-25
59	广州致美斋食品有限公司	广州市白云区三元里大道808号	沃尔玛（东莞）商业零售有限公司塘厦莲湖分店	广东	致美斋食醋添丁甜醋	510mL/瓶	2014-12-1
60	郑州市凯龙食品有限公司	新密市曲梁服装工业园区	东莞市龙洲实业有限公司	广东	辣椒王	50克/包	2014-2-10
61	郑州市凯龙食品有限公司	新密市曲梁服装工业园区	东莞市龙洲实业有限公司	广东	精制麻椒	30克/包	2014-1-10
62	山西四眼井酿造实业有限公司	山西晋中市榆太路14号	华润万家生活超市（东莞）有限公司塘厦迎宾店	广东	凉拌醋	500mL/瓶	2014-9-16
63	镇江恒丰酱醋有限公司	江苏省镇江市镇丹路陆村一号	华润万家生活超市（东莞）有限公司塘厦迎宾店	广东	酿造白醋	500mL/瓶	2014-11-5
64	北京大菜园酱菜食品有限责任公司	北京市丰台区南苑五爱屯东街60号	公主岭市家得乐超市	吉林	北京黄豆酱油	350ml/袋	2014-9-11
65	北京市老才臣食品有限公司	北京市平谷区兴谷经济开发区5号区	公主岭市家得乐超市	吉林	黄豆酱油	350ml/袋	2014-8-2
66	黑龙江珍选食品有限公司	哈尔滨经济开发区哈平路559号	伊通满族自治县伊通镇物尔美超市	吉林	珍鲜酱油（酿造酱油）	800ml/桶	2014-11-25
67	内蒙古万佳食品有限公司	内蒙古乌兰浩特工业经济开发区中央大路11号	大庆市庆客隆连锁商贸有限公司伊通分公司	吉林	万佳凉拌醋（酿造食醋）	500ml/瓶	2014-6-12
68	哈尔滨华东调味品有限公司	哈尔滨市香坊区幸福镇北柞村红星路232号	大庆市庆客隆连锁商贸有限公司伊通分公司	吉林	丹喜米醋	450ml/瓶	2015-1-2
69	山西金福来老陈醋有限公司	清徐县孟封镇西堡村	大庆市庆客隆连锁商贸有限公司伊通分公司	吉林	山西陈醋	420ml/瓶	2014-11-28
70	北京仙源食品酿造有限公司	北京市通州区漷县经济技术开发区	四平欧亚商贸有限公司	吉林	干黄酱	200克/袋	2014-9-3
71	西华县逍遥三堂食品有限公司	西华县西夏镇开发区	河南丹尼斯百货有限公司漯河辽河分公司	河南	精品炒菜料	140克/袋	2014-10-20
72	镇江金顺酱醋有限公司	镇江市丹徒区荣炳镇盐府路1-1号	武汉武商量贩连锁有限公司惠济量贩店	湖北	镇江香醋（酿造食醋）	500mL/瓶	2014-12-12
73	山西来福老陈醋股份有限公司	山西省清涂县文苑路7号	武汉武商量贩连锁有限公司惠济量贩店	湖北	山西陈醋（三年陈醋）	420mL/瓶	2014-11-20
74	重庆市涪陵榨菜酱油有限公司	重庆市涪陵区李渡镇红庙三社	江北区刚秀食品批发部	重庆	榨菜酱油（配制酱油）	800ml/瓶	2015-1-2
75	四川省阆州醋业有限公司	四川省阆中市七里大道张公桥	成都幸福大润发商贸有限公司	四川	9°米醋	480毫升/瓶	2014-9-27
76	昆明可喜可旺调味食品厂	昆明市东郊大石坝	楚雄天顺商贸有限责任公司	云南	白醋（配制食醋）	360ml/瓶	2014-11-8
77	重庆多邦食品有限公司	重庆市渝北区王家镇工业创业园	重庆永辉超市有限公司江北区建新东路分公司	重庆	糯米老陈醋（酿造食醋）	800ml/瓶	2015-2-3
78	江苏恒顺醋业云阳调味品有限责任公司	重庆市云阳县双江镇云江大道88号	重庆永辉超市有限公司江北区建新东路分公司	重庆	优+香醋	800ml/瓶	2015-1-22
79	重庆三不加食品有限公司	南川区大观食品工业园区	重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司丰都店	重庆	三不加特纯醋	500mL/瓶	2015-1-17
80	云南禄丰鼎鑫醋业有限公司（原禄丰香醋厂）	禄丰县城环城北路001号	安宁市金方商业集团有限责任公司	云南	禄丰醋（酿造食醋）	430mL/瓶	2015-1-1
81	昆明拓东调味食品有限公司	昆明市螺蛳湾277号（南坝232号）	云南沃尔玛百货有限公司曲靖交通路分店	云南	拓东白醋 酿造食醋	500mL/瓶	2015-1-28
82	鹤山市东古调味食品有限公司	广东省鹤山市古劳镇麦水工业区3号	沃尔玛（东莞）商业零售有限公司塘厦莲湖分店	广东	东古酱油	500mL/瓶	2014-12-9
83	加加食品集团股份有限公司	湖南省宁乡经济开发区站前路	沃尔玛（东莞）商业零售有限公司塘厦莲湖分店	广东	特级面条鲜酱油	500mL/瓶	2015-1-3