食药监总局：1批次烤冷面检出山梨酸

30日，国家食品药品监督管理总局公布2015年第13期食品安全监督抽检情况。本期公布的抽检信息涉及11大类食品552批次样品，不合格样品 26批次。其中，抽检粮食及其制品23批次，样品检验项目合格22批次，不合格样品1批次，为标称长春市绿园区新星熟食加工厂生产的烤冷面，主要问题是检出不得在小麦粉制品中使用的防腐剂山梨酸。

本次抽检的粮食及其制品主要包括大米，生湿面制品等谷物粉类制成品，淀粉制品及速冻面米食品(水饺、汤圆元宵、馄饨、包子、馒头等)。抽检依据是 GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2761-2011《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、 GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763-2012《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括粮食及其制品中镉、汞、砷等重金属，六六六、滴滴涕等农药残留，黄曲霉毒素B1等真菌毒素以及食品添加剂和微生物指标等46个指标。

不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期	不合格项目	检验结果	标准值
1	长春市绿园区新星熟食加工厂	长春市绿园区隆化路小魏家屯	长春欧亚超市连锁经营有限公司东盛店	东盛大街2988号	烤冷面	630g（烤冷面500g，干料30g，湿料100g）	新谊	2015-2-12	山梨酸	0.17g/kg	不得使用

产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号	标识生产企业名称	标识生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	厦门兴盛食品有限公司	厦门市翔安区马巷镇内田工业区	沃尔玛（四川）百货有限公司广汉福州路分店	四川	手工拉面（非油炸熟干面）	454克/袋	2014-11-14
2	广东新顺福食品有限公司	广东省肇庆市德庆县城区环市路	沃尔玛（四川）百货有限公司眉山杭州路分店	四川	寿桃牌传统虾子面	454克/袋	2014-2-13
3	广东新顺福食品有限公司	广东省肇庆市德庆县城区环市路	沃尔玛（四川）百货有限公司眉山杭州路分店	四川	寿桃牌传统瑶柱面	454克/袋	2014-2-19
4	重庆市黄海食品有限公司	重庆市荣昌县河包镇粉条生态园区	乐山市中心城区刘玉珍副食店	四川	火锅粉条	350g/袋	2013-10-12
5	灵宝市七星食品有限责任公司	河南省灵宝市阳平镇工业园区	青白江区七星角食品经营部	四川	七星水饺（荆山大葱）（速冻面米制品）	500g/袋（生制品 馅含量≥45%）	2014-12-3
6	灵宝市七星食品有限责任公司	河南省灵宝市阳平镇中小企业创业园区	青白江区七星角食品经营部	四川	七星汤圆（黑芝麻）（速冻面米制品）	500g/袋（生制品 馅含量≥20%）	2014-12-9
7	新乡俊杰食品有限公司	河南省新乡市开发区俊杰路1号	青白江区美味鲜冷冻食品经营部	四川	清香阳光猪肉韭菜水饺（速冻面米制品）	500g/袋（生制品 馅含量≥40%）	2014-8-21
8	郑州思念食品有限公司	郑州市金水区西沙路东侧	青白江区锦粹食品商行	四川	兴客坊奶香馒头（速冻面米制品）	960g/袋（无馅类 速冻熟制品）	2014-12-27
9	三全食品股份有限公司	郑州市综合投资区长兴路中段	青白江区锦粹食品商行	四川	三全餐饮专用面点奶黄包（速冻面米制品）	360g/袋（无肉类 速冻熟制品 馅含量≥20%）	2015-2-2
10	河南笑脸食品有限公司	河南省延津县产业集聚区食品路与北一路交叉口东北角	青白江区锦粹食品商行	四川	珍材粮品猪肉包（速冻面米制品）	1.5kg/袋（含肉类 速冻熟制品 馅含量≥15%）	2014-12-22
11	郑州创新思念食品有限公司	郑州市惠济区英才街15号	青白江区美味鲜冷冻食品经营部	四川	思念放心油条（速冻面米制品）	450g/袋（10只）（无馅类 速冻熟制食品）	2014-5-7
12	河南笑脸食品有限公司	河南省延津县产业集聚区食品路与北一路交叉口东北角	青白江区锦粹食品商行	四川	笑脸面点紫薯黑米包（速冻面米制品）	300g/袋（10只装）（无肉类 速冻熟制品）	2015-1-8
13	南阳标点食品有限公司	南阳市镇平县航天北路31号	青白江区大奇食品经营部	四川	红糖锅盔（速冻面米食品）	360g/袋（12只/袋）（无肉类 速冻熟制品）	2014-12-16
14	贵州高峰十里香大米销售有限公司	贵州省长顺县凯佐乡硐口村三组	贵阳市南明区家佳福烟酒经营部	贵州	十里香米	5kg/袋	2015-2-6
15	贵州金晨农产品开发有限公司	贵州省惠水县雅水镇	贵阳星力百货购物广场有限公司	贵州	金丝香米	2.5kg/包	2015-1-29
16	贵阳黔禾米业有限公司	贵阳市白云区粑粑坳街贵阳食品工业园	贵阳市南明区向日葵个体超市	贵州	金粘米	10kg/袋	2015-1-5
17	贵阳黔禾米业有限公司	贵阳市白云区粑粑坳街贵阳食品工业园	贵阳市南明区向日葵个体超市	贵州	珍珠米	10kg/袋	2015-1-5
18	上海世达食品有限公司	上海市闵行区桂冠路10号	深圳市百佳华百货有限公司龙华佳华商场	广东	桂冠香糯小圆子	500克/包	2015-1-28
19	郑州思念食品有限公司	郑州市金水区西沙路东侧	华润万家有限公司龙华店	广东	金牌灌汤猪肉白菜水饺	702克（58只）/包	2015-1-27
20	福建合口味食品工业有限公司	福建省漳州市诏安县深桥镇雨亭168号	华润万家有限公司龙华店	广东	花生汤圆	500克	2015-2-6
21	福建合口味食品工业有限公司	福建省漳州市诏安县深桥镇雨亭168号	华润万家有限公司龙华店	广东	黑芝麻汤圆	500克/包	2015-1-29
22	北京市味尚食品有限公司	北京市顺义区牛栏山镇腾仁路22号5幢2层	吉林省四平威宝恒客隆仓储百货有限公司	吉林	牛肉汤拉面	145克（面：125克）/袋	2015-1-27