食药监总局：3批次水产品被检出不合格

30日，国家食品药品监督管理总局公布2015年第13期食品安全监督抽检情况。本期公布的抽检信息涉及11大类食品552批次样品，不合格样品26批次。其中，抽检水产及水产制品67批次，样品检验项目合格的64批次。

本次抽检的水产及水产制品主要包括烤鱼片(含散装)和熟制动物性水产品(可直接食用)等。抽检依据是GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括水产及水产制品中铅、甲基汞、无机砷等重金属，防腐剂、甜味剂、着色剂等食品添加剂和菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物指标共 30个。

本次共抽检水产及水产制品样品67批次，覆盖12个生产省份的38家企业。经检验，不合格样品3批次，为标称浙江正龙食品有限公司生产的深海烤鱼片，主要问题是未按标准在水产及水产制品中超范围使用二氧化硫或亚硫酸盐;深圳市鱼仔食品有限公司生产的香辣鱼仔和湖南省南湖洲牛业有限公司生产的风味鱼(酱香味)，主要问题均为检出品质指标酸价超标。

不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期	不合格项目	检验结果	标准值
1	浙江正龙食品有限公司	舟山市定海区干览镇东升	沃尔玛深国投百货有限公司长沙高桥分店	长沙市雨花区高桥街道办事处火焰村（万家丽路358号上河国际2-3楼）	深海烤鱼片	50g/包	百味林	2014/12/12	二氧化硫残留量 （以SO2计）	0.091 g/kg	不得使用
2	受委托方：湖南省南湖洲牛业有限公司 委托方：深圳市鱼仔食品有限公司	受委托方：湖南省湘阴县南湖洲镇 委托方：深圳市龙岗区横岗街道六约社区深坑观山路10号3楼	北京美廉美连锁商业有限公司管庄超市	北京市朝阳区朝阳路28号1号楼2、3层	香辣鱼仔	45克	无所味	2014/12/1	酸价(以氢氧化钾计）	13 mg/g	≤5.0mg/g
3	湖南省南湖洲牛业有限公司	湖南省湘阴县南湖洲镇	厦门永辉民生超市有限公司金湖店	厦门市湖里区金湖路5号枋湖客运商业中心一层商场0001	风味鱼（酱香味）	68克/包	无所味	2014/12/5	酸价（以脂肪计，KOH）	11 mg/g	≤5.0 mg/g

产品合格信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号
1	湖南省华文食品有限公司	岳阳市洛王老垅坡路50号	锦江麦德龙现购自运有限公司厦门湖里商场	福建	麻辣小鱼	15克/包×20包/盒	2014-11-6
2	湖南省华文食品有限公司	岳阳市洛王老垅坡路50号	锦江麦德龙现购自运有限公司厦门湖里商场	福建	香辣小鱼	15克/包×20包/盒	2014-11-6
3	重庆市百业兴食品有限公司	沙区歌乐山新开寺村花朝门经济合作社	沃尔玛深国投百货有限公司厦门SM分店	福建	鱿鱼（山椒味）	100克/包	2015-2-4
4	青岛北洋食品有限公司	青岛即墨市通济街道办事处仇家村由和一路28号	沃尔玛（江苏）商业零售有限公司徐州解放路分店	江苏	烤鳕鱼片	85g/袋	2015-1-10
5	重庆市百业兴食品有限公司	沙区歌乐山新特村花朝门经济合作社	沃尔玛（江苏）商业零售有限公司徐州解放路分店	江苏	鱿鱼（山椒味）	100g/袋	2014-11-6
6	杭州华味亨食品有限公司（分装）	杭州余杭区星桥街道星桥北路74号	徐州乐天超市有限公司	江苏	烤鱼片	68g/袋	2015-1-8
7	湖南省金万嘉食品有限公司	湖南资兴经济开发区食品工业园	徐州乐天超市有限公司	江苏	香辣鱼仔	45g/袋	2014-11-18
8	成都采阳实业有限公司	成都经济技术开发区龙泉驿区大面街道青台山村三组	徐州乐天超市有限公司	江苏	香辣金鱼柳（龙头鱼）	60g/袋	2014-7-17
9	上海赛琳食品有限公司闵行分公司	上海市闵行区老泸闵路2029号	徐州乐天超市有限公司	江苏	鲜烤鲅鱼	50g/袋	2014-7-1
10	古田县兴业食用菌有限公司	古田县城西新秀路新村2幢1-2号	徐州乐天超市有限公司	江苏	烤鱼片	118g/袋	2014-11-4
11	舟山市普陀三渔螺洲水产有限公司	——	大连家家福超市有限公司	辽宁	香酥带鱼	复称出售	2015-2-5
12	大连半岛小渔村海产品有限公司	大连市甘井子区辛寨子街道小辛村西沟华鑫工业园	沈阳家乐福商业有限公司启工店	辽宁	香辣黄花鱼	180g/袋（9件）	2015-1-10
13	大连江能海产品有限公司	大连市中山区智仁街合力巷5号	大连市双兴综合批发市场江能商行一部	辽宁	烤鱼片	200g/袋	2015-3-10
14	大连东霖食品股份有限公司	大连普湾新区石河街道泰海路18号	大连家乐福商业有限公司中山店	辽宁	仔香切片（香辣）	120g/袋	2014-12-1
15	大连半岛小渔村海产品有限公司	大连市甘井子区辛寨子街道小辛村	吉林永辉超市有限公司长春吉林大路店	吉林	香酥带鱼	180g/袋	2014-9-25
16	大连旅顺新顺水产食品有限公司	大连市旅顺口区水师营镇大王村	沈阳市和平区雲海食品商行	辽宁	鱿鱼仔（香辣）	计量销售	2015-2-5
17	大连旅顺新顺水产食品有限公司	大连市旅顺口区水师营镇大王村	沈阳市和平区雲海食品商行	辽宁	鱿鱼仔（炭烤）	计量销售	2015-2-5
18	大连半岛小渔村海产品有限公司	大连市甘井子区辛寨子街道小辛村西沟华鑫工业园	辽阳大润发商业有限公司	辽宁	烤鱼片	70g/袋	2014-12-1
19	辽宁省大连海洋渔业集团公司鱼品加工厂	辽宁省大连市甘井子区大连湾	大连友好乐购生活购物有限公司	辽宁	珍味烤鱼片	250g/盒	2015-1-4
20	广州同澧发食品有限公司	广州市白云区荔枝园南工业区6号二楼	广州家广超市有限公司万国店	广东	鱿鱼丝	65g	2015-3-1
21	东莞市伟来食品有限公司	东莞市东城区余层工业区莞龙路5号	南昌市天虹商场有限公司京东百货商场	江西	自然派北海风味鱿鱼丝	50g/包	2015-3-16
22	惠州市德福食品有限公司	惠州市博罗县石湾镇	广州市好又多百货商业广场有限公司珠海分公司	广东	北海道式炭烧鱿鱼丝	65克+25克	2015-2-3
23	广东蓬盛实业有限公司	汕头机场蓬盛工业区	广州百佳超级市场有限公司金山花苑分店	广东	沙丁鱼	180g	2015-3-15
24	湖南创奇食品有限公司	湖南省津市市襄阳街办事处襄阳社区襄阳路68号	广州百佳超级市场有限公司金山花苑分店	广东	洞庭腊鱼	80克	2015-3-10
25	汕头市玉蕾食品实业有限公司	汕头市龙湖区外砂镇南社工业区	华润万家生活超市（广州）有限公司天河北店	广东	玉蕾丁香鱼	170克	2014-12-1
26	广东蓬盛实业有限公司	汕头机场蓬盛工业区	华润万家生活超市（广州）有限公司天河北店	广东	丁香鱼	180克	2015-1-20
27	广州市特贤食品有限公司	广州市白云区钟落潭镇良沙路1368号	广州百佳超级市场有限公司金山花苑分店	广东	小鱼仔（麻辣五香鱼）	70g	2015-2-1
28	大连旅顺新顺水产食品有限公司	大连市旅顺口区大顺路395号	杭州河滨乐购生活购物有限公司	浙江	深海鳕鱼烤鱼片	净含量：50克	2015-1-26
29	中国水产舟山海洋渔业公司	浙江省舟山市普陀区沈家门街道兴海路1号	杭州联华华商集团有限公司桐庐富春路店	浙江	熟鱼片	净含量：100克	2015-2-11
30	舟山市普陀区螺门水产有限公司	舟山市普陀区展茅街道螺门村后沙洋	宁波乐购生活购物有限公司	浙江	香辣小黄鱼	散称	2015-1-15
31	青岛市北洋食品有限公司；委托方：沃尔玛（中国）投资有限公司	青岛即墨市通济街道办事处仇家村由和一路28号	沃尔玛（浙江）百货有限公司富阳分店	浙江	烤鳕鱼片	净含量：95克	2014-12-19
32	湖南渔米之湘食品有限公司；委托单位：上海来伊份股份有限公司	岳阳市八字门（王家昄路以南浭海路以西）	上海来伊份食品连锁经营有限公司沪青平公路一店	上海	公仔鱼（香辣味）	计量称重	2015-1-23
33	湖南渔米之湘食品有限公司；委托单位：上海来伊份股份有限公司	岳阳市八字门（王家昄路以南浭海路以西）	上海来伊份食品连锁经营有限公司沪青平公路一店	上海	公仔鱼（盐焗味）	计量称重	2014-12-16
34	湖南渔米之湘食品有限公司	岳阳市八字门王家畈路	安徽永辉超市有限公司肥东星光分公司	安徽	香酥麻辣鱼	净含量：70克	2015-1-4
35	浙江瑞松食品有限公司；委托单位：上海来伊份股份有限公司	瑞安市经济开发区（发展区）开发二路88号	上海来伊份食品连锁经营有限公司沪青平公路一店	上海	香酥小黄鱼	计量称重	2014-12-15
36	成都采阳实业有限公司	成都经济技术开发区（龙泉驿区大面街道青台山村三组）	昆山润华商业有限公司上海闸北分公司	上海	麻辣凤尾鱼(龙头鱼）	净含量：60克	2014-11-19
37	分装商：上海赛林食品有限公司闵行分公司；委托商：上海塞林食品有限公司	上海市闵行区老沪闵路2148号	上海莘庄乐购生活购物有限公司	上海	鲜烤马鲛鱼	净含量：50g	2015-1-3
38	浙江雨中雨水产有限公司	慈溪市宁波（慈溪）绿色农产品加工基地（崇寿镇内）	昆山润华商业有限公司上海闸北分公司	上海	麻辣带鱼	净含量：75g	2015-1-1
39	烟台王氏食品有限公司	山东省烟台市通世路16号	上海九百购物中心有限公司	上海	烤鱼片（原味香妃鱼）	净含量：55克	2014-9-25
40	烟台王氏食品有限公司	山东省烟台市通世路16号	上海九百购物中心有限公司	上海	烤鱼片	净含量：92克	2014-11-12
41	分装商：上海赛林食品有限公司闵行分公司；委托商：上海塞林食品有限公司	上海市闵行区老沪闵路2148号	上海莘庄乐购生活购物有限公司	上海	鲜烤锦鮻鱼	净含量：50g	2015-1-16
42	烟台王氏食品有限公司（分装）	山东省烟台市通世路16号	上海闵行大润发商贸有限公司	上海	安康鱼片	净含量：60克	2014-6-19
43	青岛市北洋食品有限公司	青岛即墨市通济街道办事处仇家村由和一路28号	上海浦东好又多超市有限公司田林分公司	上海	烤鳕鱼片	净含量：85克	2015-1-10
44	大连御洋食品有限公司	大连市甘井子区南关岭街道姚工街101号	上海世纪联华超市卢湾有限公司	上海	鲜烤鳕鱼	100克/袋	2014-7-5
45	天喔（武汉）食品有限公司 分装	湖北省武汉市东西湖区走马岭汇通大道7号	上海易初莲花连锁超市有限公司船厂店	上海	天喔烤鳕鱼片（辐照食品）	净含量：42克	2014-11-24
46	杭州华味亨食品有限公司（分装）	杭州余杭区星桥街通星桥北路74号	上海世纪联华超市卢湾有限公司	上海	烤鱼片	净含量：68克	2014-12-10
47	龙海市嘉荣食品有限公司	福建省龙海市港尾镇	上海易初莲花连锁超市有限公司船厂店	上海	烤鳕鱼片	净含量：68克	2015-1-20
48	龙海市嘉荣食品有限公司	福建省龙海市港尾镇	上海易初莲花连锁超市有限公司船厂店	上海	烤鳐鱼片	净含量：68克	2015-1-6
49	上海明奋实业有限公司（分装）	上海市松江区叶榭工业区民发路398号	上海华灵乐购生活购物有限公司	上海	烤鱼片	净含量：100克	2015-1-2
50	洛阳市华文食品有限公司；委托方：湖南省华文食品有限公司	洛阳市洛龙区龙门镇花园村	上海莘庄乐购生活购物有限公司	上海	香辣小鱼	净含量：50克	2014-10-6
51	上海赛林食品有限公司闵行分公司委托商：上海赛林食品有限公司	上海市闵行区老沪闵路2029号	上海华灵乐购生活购物有限公司	上海	鲜烤鳗鱼（微辣）	净含量：50g	2014-8-25
52	洛阳市华文食品有限公司；委托方：湖南省华文食品有限公司	洛阳市洛龙区龙门镇花园村	上海莘庄乐购生活购物有限公司	上海	麻辣小鱼	净含量：50克	2015-1-27
53	成都采阳实业有限公司	成都经济技术开发区（龙泉驿区大面街道青台山村三组）	上海九百购物中心有限公司	上海	香辣金鱼柳（龙头鱼）	净含量：60克	2015-1-20
54	杭州华味亨食品有限公司（分装）	杭州余杭区星桥街道星桥北路74号	杭州联华华商集团有限公司中兴路店	浙江	烤香鱼	净含量50克	2015-1-27
55	古田县兴业食用菌有限公司扬州分公司	古田县城西新秀路新村2幢1-2号	苏果超市（滁州）有限公司金光大道华润苏果购物广场	安徽	烤鱼片	净含量55克	2015-2-1
56	上海明奋实业有限公司（分装）	上海市松江区叶榭工业区民发路398号	苏果超市（滁州）有限公司金光大道华润苏果购物广场	安徽	舟山鱼片	净含量：78克	2015-1-10
57	上海明奋实业有限公司（分装）	上海市松江区叶榭工业区民发路398号	苏果超市（滁州）有限公司金光大道华润苏果购物广场	安徽	烤鱼片	净含量：100克	2015-2-25
58	长沙永红食品有限公司韵红食品厂	长沙黄花镇黄花村（黄花工业园财富大道工业区）	上海浦东好又多超市有限公司田林分公司	上海	太空鱼	净含量：100克	2015-2-5
59	浙江千岛湖海笛森生态食品有限公司	浙江省杭州市千岛湖镇坪山路68号	蚌埠欧尚超市有限公司	安徽	香辣鲐鱼	净含量：110克	2015-2-27
60	浙江瑞松食品有限公司，委托单位：上海来伊份股份有限公司	瑞安市经济开发区（发展区）开发二路88号	上海来伊份食品连锁经营有限公司沪清平公路一店	上海	香酥小黄鱼（香辣味）	计量称重	2015-2-1
61	浙江省瑞松食品有限公司；委托单位：上海市来伊份股份有限公司	瑞安市经济开发区（发展区）开发二路88号	浙江来伊份食品有限公司绍兴东街店	浙江	香嘴鱼	计量称重	2014-11-12
62	湖南渔米之湘食品有限公司	岳阳市八字门王家畈路	安徽永辉超市有限公司肥东星光分公司	安徽	广东盐焗鱼	净含量：70克	2015-1-2
63	湖南省南湖洲牛业有限公司 委托方：深圳市鱼仔食品有限公司	湖南省湘阴县南湖洲镇 地址：深圳市龙岗区横岗街道六约社区深坑观山路10号3楼	沃尔玛（安徽）商业零售有限公司合肥马鞍山路分店	安徽	风味鱼（酱香味）[动物性水产熟食]	净含量：45克	2014-5-26
64	古田县兴业食用菌有限公司扬州分公司	扬州市广陵区食品工业园鼎兴路32号	苏果超市有限公司应天生活广场连锁店	江苏	烤鱼片	55g/袋	2015-2-1