天津市工商局 运动、功能性饮料质量监测公告

2006年9月20日

　　天津市工商局在流通环节对北京、上海、天津、黑龙江、浙江、河北、湖北等7个省、直辖市17家企业生产的运动、功能性饮料进行了质量监测。依据GB15266-2000《运动饮料》、GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、商品包装明示企业标准及标签明示指标，重点检测了总酸、总糖、pH值、热量、营养素、微量元素、重金属、防腐剂、甜味剂、着色剂、微生物、碳水化合物、可溶性固形物、二氧化碳气容量等指标，5个批次运动、功能性饮料质量不合格。主要问题是：

　　一、3个批次烟酰胺指标超标。烟酰胺（维生素B3）属于水溶性维生素，参与人体组织代谢，具有维持人体组织正常功能的作用。一般成人每日摄入量为男性15～20mg、女性13～15mg, 如女性妊娠初期过量摄入，胎儿有致畸的可能。

　　二、2个批次能量指标不合格。碳水化合物(糖)是最主要的供能物质，提供了人体所需热量的70%。热量是人体一切活动的能源,是维持生命活动的动力。碳水化合物和热量指标实测值与标签明示值不符,会对消费者控制能量及糖的摄入造成误导。

　　三、1个批次可溶性固形物指标偏低。可溶性固形物主要指可溶性糖类物质或其他可溶物质，如糖、酸、维生素、矿物质等，可溶性固形物指标是反映饮料中主要营养物质含量多少的指标。该指标偏底的饮料应具备的营养成分含量不足。

　　对本次监测发现的不合格运动、功能性饮料，天津市工商局已责令受检经销单位全部下架、停止销售，并依照法律、法规实施了处罚。全市经营者必须立即停止销售不合格的运动、功能性饮料，并严格履行商品进货检查验收责任，确保经销商品质量安全，对继续销售不合格运动、功能性饮料的，工商行政管理部门将依法予以严处。

质量不合格运动、功能性饮料名单

商品名称	标称生产企业	生产日期/批号	规格型号	商标	质量等级	不合格项目	标准要求或明示值	实测结果
乐百氏脉动营养素饮料	乐百氏（丰润）食品饮料有限公司	20060602	600ml/瓶	乐百氏	——	烟酰胺	3.3～10mg/L	10.5mg/L
激活柠檬口味维生素饮品	哈尔滨双城娃哈哈食品饮料有限公司	20060505 7215SC	600ml/瓶	娃哈哈 激活	——	烟酰胺	3.3～15mg/L	21.1 mg/L
“尖叫”植物饮料	农夫山泉股份有限公司	20060515 14106	550ml/瓶	尖叫 农夫山泉	——	烟酰胺	0.33～1.5mg/100ml	10.2 mg/100ml
维生素水饮料（青柠口味）	北京润颜饮品有限责任公司	2006.06.19	600毫升/瓶	家之选	——	热量	≥600KJ/L	442KJ/L
						碳水化合物	≥30g/L	26g/L
						可溶性固形物	≥4.5%	2.6%
宝矿力水特电解质饮料	天津大冢饮料有限公司	2006.04.12	500ml/瓶	POCARISWEAT 宝矿力水特	合格	热量	109千焦/100毫升	116千焦/100毫升
						碳水化合物	6.6克/100毫升	6.8克/100毫升