重庆2006年方便面质量监测合格率88.0%

　　2006年三季度，重庆市工商行政管理局对流通领域方便面质量进行了监测。

　　本次监测在渝中区、江北区、沙坪坝区、南岸区的11户销售者处抽样检测了四川、广东、河北、河南、山东、浙江、北京、上海、重庆9个省、直辖市的29户生产者的50组样品。经委托重庆出入境检验检疫局检验检疫技术中心检测，合格率为88.0%。监测中发现的主要不合格项目有水分、酸价、菌落总数（详见附表）。

　　重庆市工商行政管理局将对本次监测中质量不合格的商品销售者依法进行处理。

　　同时工商部门提醒消费者在购买方便面时，除注意口味、价格因素外，还应考虑以下两点：

　　一、注意生产日期。消费者在购买方便面时，请注意包装上标明的保质期。如果食用过期方便面有可能引起呕吐、腹泻。

　　二、注意包装是否完好无损。如果包装有破损，方便面则可能受到外部污染，细菌可能已侵入，包装有破损的最好不要购买。

不合格商品及被监测人名单

样品名称	被监测人	标称商标	规格	生产日期或批号	主要不合格项目	抽样日期
点心杯（鲜鲜虾仁面）	重庆永辉实业有限公司	日清	52克/个	20060512C1	酸价	2006-06-29
来一桶红椒牛肉面	重庆市人人乐商业有限公司	统一	110克/桶	20060322CD06	水分	2006-06-29
红油燃面干拌面	重庆中百仓储超市有限公司南坪万寿店	康师傅	120克/盒	20060321986	水分	2006-06-29
骨汤圆面（红烧牛肉面）	谭超（重庆市渝中区菜园坝珊瑚地下商场负一层北厅208-210号个体工商户）	强筋	90克/袋	06年3月6日2	水分、酸价、菌落总数	2006-06-29
金万家麻辣牛肉面	谭超（重庆市渝中区菜园坝珊瑚地下商场负一层北厅208-210号个体工商户）	京辉	90克/袋	2006.05.17	菌落总数	2006-06-29
天府面馆麻辣牛肉面	徐开能（重庆市渝中区菜园坝珊瑚地下城北大厅234号个体工商户）	双枪	130克/桶	2006415	水分、酸价	2006-06-29