天津市工商局酱腌菜质量监测公告

2008年1月23日

　　天津市工商局在流通环节对天津、重庆、江苏、河北、四川、山东、浙江等7个省、直辖市19家企业生产的酱腌菜进行了质量监测。依据国家强制性标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》，重点检测了苯甲酸、山梨酸等关键指标。经检测，3个批次酱腌菜苯甲酸超标，苯甲酸能够抑制微生物繁殖，延长食品保质期限，但长期食用苯甲酸超标的食品，会对人体健康带来不利影响。

　　对本次监测发现的质量不合格酱腌菜，工商部门已责令受检经销单位全部下架、停止销售，依照法律、法规对相关经销单位实施了处罚并对属于生产环节引起的产品质量问题移交质监部门处理。全市经营者必须立即停止销售质量不合格的酱腌菜，并严格履行进货检查验收责任，确保所经销酱腌菜质量合格，对继续销售质量不合格酱腌菜的，工商部门将依法予以严厉处罚。

质量不合格的3个批次酱腌菜名单

商品名称	标称生产企业	生产日期/批号	标称商标	规格型号	不合格项目	标准要求	实测结果
勇燕地欢	天津市勇燕工贸有限公司	2007.12.13	- -	散装	苯甲酸	≤0.5g/kg	3.20g/kg
勇燕朝鲜小菜	天津市勇燕工贸有限公司	2007.12.13	- -	散装	苯甲酸	≤0.5g/kg	3.15g/kg
四川泡菜	四川省眉山市东坡区金利达食品厂	20.070.910	j金世仟	400克/袋	苯甲酸	≤0.5g/kg	1.22g/kg