北京食品安全信息公示（2008年4月23日）

　　为了保障人民群众身体健康和人身安全，食品办近期加大食品的检测力度，本周共抽取样本783个，不合格样本9个（不合格食品名单见附表），抽检合格率为98.85%，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、酱油、食醋、食用油、食糖、水发产品、鲜奶、干果、坚果、谷物粉制品、方便面、干菜、淀粉及其制品、小麦粉、即食米面食品、辣椒制品、蜂产品抽检全部合格.现决定对该9种食品停止销售。市食品安全办提醒消费者：凡已购买下列不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

北京市食品安全办公室

2008年4月23日

　　附食品小常识

　　如何选购饼干

　　1、选择可靠的商家。不要在路边小贩或无证摊贩处购买质量无保障产品。应选择大型、信誉好的商场、超市，他们对商品的进货质量把关较严，所销售的商品质量较有保证。

　　2、优先选择名牌产品。多年的监督抽查表明名牌产品无论是包装、口味还是内在质量都是上乘的，值得消费者信赖。

　　3. 选购标识说明完整的产品。特别要注意是否标有“QS”标志，是否标有生产日期和保质期，并购买近期的产品。

　　4、质量好的饼干应外形完整，花纹清晰，无收缩、变形，用手掰容易折断，无杂质。质量好的饼干应具有产品特有的香味，甜味纯正，酥松香脆，无异味，不粘牙。

　　5、选择饼干时要注意营养和科学搭配。特别是时间紧、工作忙碌的人群一定要注意摄取平衡膳食，饼干作为一种零食，只是辅助食品，不宜替代正餐。

附：不合格食品名单

附表

全市下架食品名单

序号	标称样品名称	商标	样品规格	样品生产批次	标注生产单位名称	不合格项目
1	梅肉	大鹏	120克/袋	2007.09.25	甘肃镇原大鹏食品有限责任公司	二氧化硫
2	大鹏甘草杏	大鹏	158克/袋	2007.09.01	甘肃镇原县大鹏食品有限责任公司	二氧化硫
3	香辣牛肉干	正金容	60克/袋	2007年09月14日	广州市通用食品有限公司	柠檬黄、日落黄 山梨酸钾
4	素食羊肉串	博達	90克/袋	20080108	安徽正元食品有限公司	日落黄
5	枸杞子粉	黄丐	200克/袋	2007.10.24	长春市大桥食品研究所	二氧化硫
6	烤鱼片	抱抱	80克/袋	2007.12.01	青岛市正进集团永进食品有限公司	二氧化硫、甲醛
7	通海小米辣	通海	250克/瓶	2007.12.10	云南省通海县酱菜厂	二氧化硫
8	乳酪烧苏性饼干	/	115克/袋	2007.09.21	潮安县亲亲食品有限公司	二氧化硫
9	血糯米年糕	夏莲	500克/袋	2007.09.07	上海万贤食品有限公司	山梨酸