北京市食品下架信息公示（2008年5月21日）

　　为了保障人民群众身体健康和人身安全，近期，市食品办加大食品的检测力度，本周共抽取样本704个，不合格样本9个（不合格食品名单见附表），抽检合格率为98.72%，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食醋、食用油、食糖、调味品、水发产品、鲜奶、干果、坚果、谷物粉制品、方便面、干菜、淀粉及其制品、小麦粉、即食米面食品、辣椒制品、蜂产品抽检全部合格.现决定对该9种食品停止销售。市食品安全办提醒消费者：凡已购买下列不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

市食品安全办公室

2008年5月21日

　　附食品小常识：

　　冬吃萝卜夏吃姜，百病不生颜不老。”这是流传在我国民间的养生之道。然而，生姜虽然是“容颜不老方”，但不宜过多食用，过多食用甚至会导致多种不适症状。

　　夏季适当吃姜有益。古医书《奇效良方》中有这样的记载：“一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草，丁香沉香各半两，四两茄香一处捣。煎也好，煮也好，修合此药胜如宝。每日清晨饮一杯，一世容颜长不老。”

　　我国传统中医认为，生姜性微而味辛，功能健脾胃、散风寒，有“姜能疆御百邪，故谓之姜”之说。尤其是在炎热的夏季，人体容易内生干燥之气。生姜不仅能够刺激人体发汗，而且具有暖胃、祛痰、驱风、散寒、解毒等功效。

　　临床研究表明，生姜还有一种类似水杨酸的有机化合物，相当于血液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、预防心肌梗死，均有特殊作用。
生姜虽然作用很大，但夏季服用同样应该适可而止。由于生姜中含有大量姜辣素，如果空腹服用，或者一次性服用过多，往往容易给消化系统造成很大的吸收压力，还容易刺激肾脏，引起口感、喉痛、便秘、虚火上升等诸多症状。

附表

全市下架食品名单

序号	标称样品名称	商标	样品规格	样品生产批次	标注生产单位名称	不合格项目
1	白瓜子	绿野庄	150g/袋	2007.10.02	桐园贸易有限公司	酸价、二氧化硫
2	金丝蜜枣	京桃源	400g/盘	2007.12.20	北京鑫京桃源工贸中心	二氧化硫
3	什锦果脯	京桃源	500g/盘	2007.12.05	北京鑫京桃源工贸中心	二氧化硫
4	香酥蟹	鹰一	100g袋	2008.01.03	北京金铎鹰一食品有限公司	柠檬黄、日落黄、胭脂红
5	香酥鸡腿	想一想	90g袋	2008.01.19	苍南县想一想食品有限公司	糖精钠
6	牛肉干	良味	100g袋	2008.01.10	祁高食品有限公司	苯甲酸、山梨酸
7	鸡爪	万福源	115g袋	2007.12.26	沈阳万福源食品有限公司	亚硝酸盐、诱惑红
8	金桔饼	柳宝青	280g袋	2008.02.13	莆田市好长兴食品有限公司	二氧化硫
9	南瓜子	亚中亚	160g袋	2008.01.13	淮安市华联食品有限公司	二氧化硫