北京市食品下架信息公示（2008年5月28日）

　　为了保障人民群众身体健康和人身安全，近期，市食品办加大食品的检测力度，本周共抽取样本836个，不合格样本10个（不合格食品名单见附表），抽检合格率为98.8%，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食醋、食用油、食糖、调味品、水发产品、鲜奶、坚果、谷物粉制品、方便面、干菜、淀粉及其制品、小麦粉、辣椒制品、蜂产品抽检全部合格.现决定对该10种食品停止销售。市食品安全办提醒消费者：凡已购买下列不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

市食品安全办公室

二OO八年五月二十八日

　　附食品小常识：如何选购海带

　　海带是一种海藻类蔬菜,即可以野生又可以养殖,目前多以养殖为主。海带产品目前主要有三种：干海带、盐渍海带和速食海带。

　　消费者选购干海带时，首先看其表面是否有白色粉末状随着，海带所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面，没有任何白色粉末的海带质量较差。其次，观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。另外，海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质，整洁干净无霉变，且手感不粘为佳。
建议消费者尽量从大型超市或商场购买标签完整、有一定品牌并标有“QS”标志的海带产品。
海带的正常颜色是褐绿色和深褐绿色，海带经盐制或晒干后，具有自然灰绿色。颜色鲜艳，翠绿色的海带购买时要慎重。海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色，也应该停止食用，以免影响身体健康。

附表

全市下架食品名单

序号	标称样品名称	商标	样品规格	样品生产批次	标注生产单位名称	不合格项目
1	茴香豆干	怡冠园	120克/袋	2007.12.01	湖南怡冠园食品有限公司	柠檬黄
2	孜然豆干	怡冠园	120克/袋	2008.02.01	湖南怡冠园食品有限公司	柠檬黄
3	素鱼片	怡冠园	110克/袋	2008.01.02	湖南怡冠园食品有限公司	日落黄
4	臭豆腐	怡冠园	95克/袋	2008.01.04	湖南怡冠园食品有限公司	苯甲酸
5	美味糖蒜	圣康	168克/袋	2008.01.12	河北省博野县康源酱菜厂	苯甲酸、糖精钠、二氧化硫
6	麻辣串串香	味之天	100克/袋	2008.01.19	长沙市雨花区光大食品厂	苯甲酸、日落黄
7	香辣鱼仔	味之天	60克/袋	2008.01.23	长沙市雨花区光大食品厂	苯甲酸、日落黄
8	香酥糕点	/	150克/袋	2008.03.02	北京滕佳兴食品有限公司	柠檬黄
9	鱼香肉丝	和平	48克/袋	2008.01.14	郑州市二七区和平食品厂	糖精钠、日落黄、净含量
10	红心地瓜干	更新	258克/袋	2008.01.20	广东锦津食品厂（沈阳紫旭食品厂）	二氧化硫