北京市食品安全信息公示（2008年6月11日）

　　为了保障人民群众身体健康和人身安全，近期，市食品办加大食品的检测力度，本周共抽取样本774个，不合格样本18个（不合格食品名单见附表），抽检合格率为97.67%，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食醋、食用油、食糖、调味品、水发产品、鲜奶、干果、坚果、谷物粉制品、方便面、干菜、淀粉及其制品、小麦粉、即食米面食品、蜂产品抽检全部合格.现决定对该18种食品停止销售。市食品安全办提醒消费者：凡已购买下列不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

2008年6月11日

　　附食品小常识：冷冻饮品的选购

　　冷冻饮品包括六类产品，即冰淇淋、雪糕、雪泥(雪霜)、冰棍(雪条)、甜味冰和食用冰。目前市场上常见的主要冷冻饮品是冰淇淋、雪糕、冰棍三大类。冷冻饮品是深受消费者喜爱的消暑食品，特别是冰淇淋类产品更是一种营养价值较高的食品，消费者在选购过程中，应注意以下几点：

　　1、消费者购买冷冻饮品时要查看产品包装上蓝色间白的QS标志和标签标识是否齐全，特别是生产日期和保质期以及产品的类型。不要购买无生产日期的产品，因为无生产日期时，无法了解产品是否在保质期之内。

　　2、在购买冷冻饮品时要记得看清、闻准：看色泽，应具有与该品种相适应的悦目色泽；闻香味，应具有浓郁的奶油味或该品种应有的香味，无刺鼻及异味等；辨组织形态，形态应完整、紧密、柔软、细腻、滑润、不变形、不软塌、应无明显粗糙的冰晶；看包装，应清洁完整、不破损、封口严密、无渗漏现象。

　　3、在剧烈运动后不宜食用冷饮，婴儿忌食冷饮，幼儿要少吃冷饮。

附表

全市下架食品名单

序号	标称样品名称	商标	样品规格	样品生产批次	标注生产单位名称	不合格项目
1	蜂蜜京糕	可胜	350克/袋	20080312	天津市蓟县双翼食品厂	苯甲酸、山梨酸、铝
2	山楂糕	可胜	150克/袋	20080302	天津市蓟县双翼食品厂	苯甲酸、山梨酸、铝
3	香酥蟹	公姐	100克/袋	20080312	蒙阴县万香园食品有限公司	日落黄
4	大洋烤鱼片	大洋水手	50克/袋	20071219	青岛大洋水产品有限公司	二氧化硫、亚硝酸盐
5	奶油话梅	图形	188克/袋	20080315	天津市腾辉食品厂	二氧化硫
6	雪花杏肉	图形	128克/袋	20080302	天津市腾辉食品厂	二氧化硫
7	珍珠梅肉	伟仕超达	120克/袋	20071101	杭州超达食品有限公司	二氧化硫
8	丁香梅	南凯	180克/袋	20071205	天津市乐发食品有限公司	二氧化硫
9	水晶杏肉	南凯	118克/袋	20080314	天津市乐发食品有限公司	二氧化硫
10	麻辣牛肉干	川辣妹	80克/袋	20080322	成都市广兴食品有限公司	山梨酸
11	牛肉片	酷味	130克/袋	20080318	四川省冕宁县思亿食品有限公司	山梨酸
12	烤鱼片	半岛	50克/袋	20080401	大连昕昕食品有限公司	甲醛、亚硝酸盐
13	水晶梅	东隆	300克/袋	20071204	天津市东隆食品有限公司	二氧化硫
14	雪花梅	了不起	228克/袋	20080220	廊坊市亿佰顺食品有限公司	二氧化硫
15	泡豇豆	盈棚	1千克/袋	20080220	成都市盈宇食品有限公司	二氧化硫
16	小米辣	盈棚	100克/袋	20071021	成都市盈宇食品有限公司	二氧化硫
17	小米辣	盈棚	300克/瓶	20071022	成都市盈宇食品有限公司	二氧化硫
18	泡仔姜	盈棚	1千克/袋	20080111	成都市盈宇食品有限公司	二氧化硫